Pancake kuko kun salmo; kaj sur la speco de bona, kaj la gusto estas nekutima

Maslenitsa. Granda vario de patkukojn kun diversaj kompletigoj. Malgrandaj kaj grandaj, patkukojn kaj lomantsy, gisto kaj dolĉa. Sed estas ankaŭ gasto opcion: sen honto aŭ viziton al aŭ akcepti ilin hejme. Kaj ŝajne bona, kaj la gusto estas nekutima pancake torto kun salmo.

Ruĝa fiŝoj ĉiam estis konsiderata frandaĵo, se vi certe ne vivas en la Ĉemara Teritorio. Pladoj kun ŝi ĉiam elvoki asocioj kun la ferioj kaj la alveno de gastoj. Salma estas tre nutra kaj sana, bone reakiri forton kaj malalta pezo, ĝi enhavas pli ol dudek mineraloj, multaj vitaminoj, preskaŭ ĉiuj grupoj, kaj ankaŭ ĝia viando estas riĉa en proteino kaj saturitaj acidaj grasos, speciale omega-3, kiu kontrolas sango kolesterolo .

Por prepari la pancake torto kun salmo, lerni elekti la rajton fiŝo. Plej ofte suferis glaciiĝinta kadavro, ĝi devus esti ne distordoj kaj sekso, haŭtkoloro uniformo, sen ráfagas kaj sen makuloj. En la tranĉo viando de malluma ruĝa koloro, la odoro de la saleta fiŝo. Ŝpari kaj ne aĉeti preta-salita ligajxoj povas kuiri hejme. La fiŝo estas degeligis en la fridujo sur la fundo breto, evitante subita ŝanĝoj en temperaturo. Butchering kaj fileon tranĉita 1 cm dika kaj disvastiĝis sur pleto kun muroj. Aspergi kun pinĉaĵo de salo, poste sukero. Por la perfektigo de gusto povas premi citrona suko kaj aldoni kulero de vodko. Marinating ĝin en la fridujo dum du tagoj.

Por Pancake torto kun salmo estis sukceso, estas necese kuiri patkukojn kaj pli. Tiucele la sekvajn ingrediencojn estas necesaj: faruno de tritiko - 250gramm, 2 ovoj, 100 gramoj de jogurto, 1 cucharadita de sukero, 150 gramoj de malvarmigita bolita akvo. Faruno estas kribrita tra proksiman-meshed kribrilo en bovlo (cribado produkto saturita kun oksigeno, do pli aero estos patkukojn kaj pora). En aparta bovlo, bati la ovojn kun mezclador al ŝaŭmo kaj versxu en faruno. Jogurto miksita kun sukero kaj donu piedestalon 15 minutoj en varma loko (en kefiro enhavas gisto, do ni estas iomete de ilia intensigante).

Aldono akvon al la faruno, kaj poste, kaj jogurto. Ĉiuj komponantoj de la mezclador knedu la muro por 4-5 minutoj por ke neniu buloj. Tinkturi testo bierfarejo. En ĉi tiu epoko la majesta gluteno, kiu tiam ŝajne reflektis en la formo de patkukojn, kaj poste sur sia gusto. Elektanta Bottomed kaserolon (prefere gisfero) kun diametro de 20-23 cm, ĝi lubrikas la vegetala oleo kaj varmigita je meza varmo. En varma pato verŝi la paston, distribui ĝin egale, skuante kaserolon. Bake pancake ambaŭflanke por 2 minutoj. Diskonigi sur plado, ne forgliti super la rando kaj kovru per kovrilo por la pancake ne fariĝas fragila. devus akiri 6-8 pecoj de pasto.

Plue, ni preparos kremo-fekundigo por niaj manĝoj "pancake torto kun salmo." Tio postulas la sekvajn ingrediencojn: pasteĉo kremo kremo 150 gramoj, 2 tablespoons de kremo aŭ pezaj kremo (20%) kaj de anizo - 100 gramoj. Fromaĝo miksaĵo kun acida kremo kaj Ni donu al ĝi eĉ pli delikata spreadable consistencia. Verduloj lavos, seka kaj fajne tranĉitaj.

Nun ni kolektas pancake torto kun salmo kune de ĉiuj komponantoj. Sur plado kuŝis pancake kaj ŝmiri ĝin kuirita kremo, kuŝis fiŝoj fileoj kaj aspergu per aneto, la saman faros kun ĉiuj patkukojn. La supro pancake graso kun kremo kaj ornamas. Por fari tion, de la salmo fileon spiralo kirlo tri rozoj kaj metis ilin sur branĉon de aneto. Se ekzistas ovojn, do ni donu pli delikata kaj bunta aspekto, aspergis per tio bongusta malfiksas se ili estas antaŭ-lubrikita kun oleo vegetalo, tiam la ovo estas seka. Meti en la fridujo por pancake torto kun salmo trempita 1-1.5 horoj. Do ni preparis Loranskaya torto kun salmo, aŭ pli ĝuste lia tre proksime analoga al la rusa koloro kaj popolaj tradicioj.

Amuzo de Karnavalo!