PETAS: recepto de sunplena Turkio

En la mondo ekzistas tiaj pladoj, kiu pasas preskaŭ neebla. Ĉi tie, ekzemple, vi jam gustumis Turka PETAS? Se ne, absolute nenion. Vi povas paroli pri kio vi maltrafis multon. Turka malkovritaj - granda nacia plado, estas tre populara inter la "denaska" loĝantaro, kaj tre amata de turistoj venas al ĉi tiu lando. PETAS povas trovi en preskaŭ ĉiu urbo en Turkio, precipe bona estas tio pudingo ĉe diversaj feriejoj.

Turka malkovritaj

PETAS - analogo picon, kukojn de gisto paston, formita kiel longa boato, kaj interne - bongustega kompletigoj, kiu povas ankaŭ varii. Jugosidad kaj saciedad de manĝoj dependas de la komponado de la diversaj kompletigoj. Ili estas tradicie preta de karno pikita kun kelkaj legomoj, karno pikita kokido, bovaĵo, ŝafido, ekzistas ebloj kaj fromaĝo + spinaco, estas nur, ekzemple, kun du aŭ tri varioj de fromaĝo. Fakte, estas multaj specoj de PETAS. La recepto de pladoj estas sufiĉe simpla. Multaj eĉ nomas ĝin la turka rapida manĝo. Sed nun PETAS en Turkio preparita en ligno-pafita fornojn kaj provi plibonigi sian varman ne malvarmigi malsupren.

Priskribo manĝoj

Nacia fiero, turka PETAS pudingo, la recepton de kiu estas montrata sube, reprezentas certan specon de meze inter la malferma kaj la pico torto. Formo, kiel jam menciita, ĝi similas boato. Ŝi naĝas kun farĉo ene, tre sukaj pro saturación de lia legomoj: cepo, petroselo, tomatoj, verdaj. A fromaĝo donas lia interno pikanta gusto kaj agrabla odoro. Parenteze, en Turkio estas pluraj varioj de elkore kukoj: lahmacun, Gozleme, PETAS. La lasta enkorpiĝo diferencas larĝa el la pasto, littukon kaj bakado formo (PETAS - boato). Preparu ĝin preskaŭ tuj, kaj la gusto de gusto: tre impona kaj devigita manĝi alian parton, kvankam la tuta boato! PETAS estas tute eble kuiri kun fromaĝo + bovaĵo kun legomoj kaj fromaĝo, kun bovaĵo kaj fromaĝo, kun sudzhuk kaj fromaĝo kun kokido - kiel vi jam havas laŭplaĉe. Ankoraŭ tute bone aldoni tie, plenigaĵo, tranĉaĵoj la olivoj, se vi volas - citrono. Tiu plado estas kiel magian bastonon, kiam la gastoj sur la sojlo, kaj faris kelkajn boatojn, tranĉi laktuko, starigis la tablon vinon (prefere blanka), kaj nenio alia ne gxenu. Ĉio estos alimentarios, frandaj kaj plado por ferio aspektas eleganta.

PETAS. baza recepto

Produktado Turka PETAS inkludas pastujojn, kio devus esti farita anticipe. Tiu stadio de la recepto estu donita la plej atenton, ĉar gisto paston devas leviĝi, kaj je la tempo de la bakado plado esti sur plena alarmo. Gravaj kaj interne PETAS - farĉo - kiu povas varii via elekto de legomoj, viando, fromaĝo.

Iam tiuj du punktoj estas preta, ruliĝi el pasto, vi povas havi kaj doni al ĝi boato, kaj poste - por plenigi kun miksaĵo de karno kaj legomoj, ekzemple. Nur post ĉiuj bakado preparado proceduroj. Sed ĉi tie la procezo estas tre rapida, la ĉefa afero - por ne forbrulis, kiel volonte metis en la forno al brulligno. Ĝenerale, la formo povas esti farita ĉe via komforto, sed pli ofte similas laŭ aspekto estas boato. PETAS preferinde havi varman, tiel kiel konservi ĝin malfermita dum longa tempo estas malrekomendita: pudingo trempita kaj iĝas "malseka".

Ingrediencoj (pasto)

Vi devas alporti sakon bakisto feĉo (25 gramoj), 1.5 tasoj da faruno, du malgrandaj kuleroj de sukero, unu - de salo, iom pli ol unu glason (kiom da prenos la pasto) varma akvo, pluraj grandaj kuleroj de oleo de olivo.

Ingrediencoj (kompletigo - viando)

PETAS kun viando postulas 300 gramoj de karno pikita: kokido, bovaĵo estas ĉefe uzata. Ankaŭ bezonas: kapo cepo, butero 50 g, kelkaj tomatoj, kelkaj tablespoons de olivoleo, pipro, malmola fromaĝo - 200 gramojn, duone tason da tomato pasto, duona citrono, aromajxoj por gustumi.

Ingrediencoj (kompletigo - fromaĝo)

PETAS Fromaĝo postulos preskaŭ la sama ingrediencoj por ĝia kompletigo, sed anstataŭ tero bovaĵo uzos fromaĝo (preferinde pluraj varioj). Vi povas preni 150 gramoj 150 gramoj de mozzarella kaj svisa solida, ekzemple. Gravas, ke la pezo de karno pikita estis anstataŭita de la sama kvanto de fromaĝo. Kaj legomoj povas resti la sama, aŭ aldoni, ekzemple, olivojn, aux - amatora - tranĉaĵoj marinita kaporoj kun citrono tranĉaĵoj (la ĉefa afero - ne superóxido).

Preparado de la pasto

1. Stir la gisto en varma likvaĵo, aldonante en tiu stadio, salo, oleo de olivo kaj sukero. La tuta miksaĵo.
2. Trakribri la faruno, miksi ĝin kun la komponado de la unua alineo, knedu la paston. Ne maltrankviliĝu, se ĝi alvenis tro glueca - tio estas normala.
3. La pasto forigu varmego por duonhoro (temp ne superante 40 gradojn).

kuirado plenigaĵo

1. Fajne haku la cepo. Ni fritas ĝin ĝis ora sur pato kelkaj minutoj kaj.
2. Mince verŝi spicoj kaj enkonduki iom poste, antaŭ komenco (post 10 minutoj-Th). Fry pri kvarona horo.
3. la aliaj legomoj tranĉitaj en malgrandaj kuboj. Stir.
4. Fritita karno pikita, miksi kun herboj.

preparado PETAS

Nun ni devas hejti la fornon (aŭ forno) kuiri mem PETAS. Recepto pliaj ekzekuto estas tre simpla. Dough formi sufiĉe granda boato kaj plenigu ilin per plenigaĵo (ne forgesu lubriki oleo olivoj). Komence - bovaĵo, do - legomoj. Top - rallado fromaĝo. Ni sendas ĝin en la forno ĝis ora, kaj antaŭ utili, aspergu per hakita herboj. Ĝuu tutan manĝon!