Skombro en cepo haŭtoj en 3 minutoj sen likva fumo: recenzoj, fotoj

Fiŝo - inda komponanto de nia menuo. Tie nur ne estas la pladoj kun ĝi inventis la homaro! La fanoj de ĉiuj fortoj diversificar la listo kaj elpensi manierojn por simpligi kaj akceli la procezon de ilia preparado. Interalie trukojn meritas specialan atenton skombro en cepo haŭtoj por 3 minutoj. Ne hezitu: ĝi vere estas kuirita por specifa tempo. Kaj akiri sukajn delikatan kaj taŭga por diversaj celoj - en salatoj, sur sandviĉoj kaj kompletigi kun flanko pladojn.

Ekstreme grava: preparado de fiŝoj

Kio bona skombro en cepo haŭtoj en 3 minutoj, ĝi estas la fakto ke vi povas kuiri ĝin de freŝa kadavrojn kaj de frostigita. Lastaj pli facile aĉeti - ili estas preskaŭ en ajna vendejo kun fiŝo fako, por ne paroli pri la superbazaroj. Tamen, por havi via unua sperto kun ĉi recepton estis sukceso, estas necese descongelar frostigita fiŝo ĝuste. Ĉiukaze ne estas en la akvo, eĉ malvarme! Nur sur la fundo de la fridujo, malrapide, metis en colador kaj kovri la kovrilon. Colander necesas konservi la fiŝon mokla en akvo fluas el ĝi - ĝi ne plibonigas lian guston. Ferdeko - ne zavetrivalsya supra flanko.

Se unskinned skombro, kaj vi volas prepari ŝin tuta kadavro, estas pli bone eltiri la internoj post tranĉi la kapon sen tranĉi la abdomeno. Do ĝi estos pli bela.

Tri minutoj salazón

La unua recepto - por tiuj, kiuj por iu peza kialoj, rapide kaj ne akcepti nutraĵon "kemio". Ili estas unike konvenita skombro en cepo haŭtoj en 3 minutoj sen likva fumo, kiu ofte kompletigas la peklakvo doni fumis guston. Preparanta peklakvo. Ĉar estas sur unu litro da akvo malavara manpleno lavitaj kaj sekigitaj ŝelo cepojn kaj bolas dum kvin minutoj. Tiam aldoni salon de (tri kuleron kun tobogano); kiel solvo - metis kadavro. Tri minutojn poste, la fajro estas estingita, kaj ŝi tuj eltiris se daŭras pli, la fiŝo ne "teni" pecojn. Pli bona nur ne tranĉas ĝin, kaj zorge transverŝi la peklakvo al la kadavro ne trempi, atendu kompletan malvarmigo. Ĉiuj: antaŭ vi tute preta skombro en cepo haŭtoj por 3 minutoj. Recenzoj de la plado ege entuziasma malgraŭ la simpleco kaj rapideco, malgraŭ la foresto de ajna pretencioso spicoj, fiŝoj rezultas bongusta, modere salita kaj mola.

Husk plus teo: metodon numeron 1

Tiu metodo ne estas tiel rapida: kun teo skombro en cepo haŭtoj en 3 minutoj kuiras. Sed ĉe la eliro vi havos fiŝo, ne malsamas en gusto de la aĉeto fumis. Denove, vi unue bezonas pekli. Por li, en litro de akvo por verŝi tri tablespoons de salo sen diapozitivoj, du - seka nigra teo (sen aldoni-ons kiel bergamota aŭ rozo petaloj) kaj duono - sukero. Samtempe ĝi demetas la karoboj de tri aŭ kvar ne pli malgrandaj bulboj. La peklakvo kuirita; bolado tempo estas arbitra, necesas koncentriĝi pri la koloro: Kiel volas dense bruna - juste. Verŝante estas malvarmetigita kaj filtrita. Tri senkapa eviscerated kadavrojn metas en sufiĉe granda ujo kaj verŝis la adobo. Li devas kovri ilin tute. Nokto skombro en cepo haŭtoj teo staru ĝuste sur la kuireja tablo, kovrita per kovrilo. Tiam unu aux du aŭ tri en la fridujo forigita. Bonan fojojn tage turni la kadavro. Kiam la fiŝoj estas preta, ĝi kuros for de la peklakvo - kaj estas preta por uzo.

Husk plus teo: la vojo numero 2

Estas kategorio de Kuiristoj, kiu kredas, ke la skombro en cepo haŭtoj kun la teo devus esti preparita tre malsame ol proponita en la antaŭa recepto. Laŭ ili, unuope fermentita nigra teo, denove sen aldonaĵoj, pura. Welding devus havi duonan tason. Samtempe preparanta peklakvo por litro de akvo: la samaj tri tablespoons de salo, duone - sukero, paro lasas laŭro, pipro, pizoj kaj koriandro semoj - ĉe tekuleron (principe la sama kiel priskribis pli supre sed kun la aldono de kondimentoj ). Husk estas prenita iom pli, tiel ke en seka formo devis dispremi en poto. La peklakvo kuirita dum dek minutoj, poste alian, kaj insistis antaŭ streĉante kvaronhoro. Nur tiam estas aldonita al la folioj de teo. Ostyvshim adobo verŝis fiŝoj, fermita kaj kaŝita en la fundo de la fridujo dum tri tagoj, sen maldekstra starante en la ĉambro. Plue agoj vi jam majstris: la peklakvo malplenigi, seka fiŝo, tranĉaĵon kaj manĝi.

Skombro "fume"

Se vi volas ricevi psevdokopchenuyu fiŝoj rapide, vi devas toleri la uzon de "likva fumo." Tia skombro en cepo haŭtoj en 3 minutoj ankaŭ ne "maturiĝis", sed estos preta tagon poste. Brine estas pli kruta: por litro - kvar kompletaj kun diapozitivoj, du kulerojn de salo kaj sukero. Husk en akvo ankaŭ renkontas pli. Fermentita peklakvo dum dudek minutoj, ĝi malvarmiĝis kaj streĉis kiel ligitaj al "fumo" por instrukcioj. La poto estas metita plata malalta skombro ujo estas plena preskaŭ al la pinto de la adobo, la fiŝo estas premita malsupren ne tro peza ŝarĝo. pura estas necese en la malvarma; la sekva vespero fiŝoj povas sekiĝi kaj esti sur la tablo.

aldona konsiletoj

Tiuj kiuj faris por tiuj skombro receptoj, alportis iuj aldonita ke fari la kuirado procezo pli oportuna, kaj la fina rezulto - pli frandaj. Unue, salazón rekomendas uzi ne-planar kondensatoroj, detrancxis grandan plasto boteloj. La fiŝo estas metita en iliaj vostoj supren. Do ĝi fariĝas nenecesa subpremado de supre - ne estas kadavro flosas.

Due, kiam uzante "fumis" receptoj (skombro en cepo haŭtoj kun teo aŭ fumo) post obsushivaniya kadavro iomete lubrikita kun oleo vegetalo. El tio, ili estas eĉ pli similitudes kun fumis "fratoj".

Trie, ĝi estas tre interesa kaj bongusta rezulto donas la artikon Ambasadoro de skombro kaj haringo en unu ujo. Oni diras, rezultas plausible imitaĵon de sprats - nur pli grandaj dimensioj.

Kvara, bonaj rezultoj akiras aldonante al la peklakvo herboj kaj spicoj. Nur bezonas esti zorgema ke ili kombinas kun fiŝo. Unuafoje vi povas provi aldoni freŝajn herbojn - bazilio kaj koriandro. Kaj poste vi elpensi ion de ilia propra.

Cent procento vi ĝuos skombro en cepo haŭtoj por 3 minutoj. Sur la foto vi povas gajni pli kompletan bildon de la plado kaj vidi kiel frandaj kiel maturigante fiŝo.