Pladoj el napo: bongusta, elkore kaj sana

Manĝaĵo napoj enhavas multajn utilajn por nia korpo substancoj kiel ekzemple amelo, pectina, sakarozo, fruktozo, organikaj acidoj, fero, magnezio, kalcio kaj kalio saloj, vitaminoj (speciale vitamino C riĉa napo). Kaj tiu , ĉi tiu radiko legomo estis pli ol 4 mil jaroj estas pri homoj, kaj malmultaj kultivaĵoj povas ŝin trafis en tiun karakterizaĵon.

Rapida plado de napoj

Maso sandviĉo. Pako kremo fromaĝo (100g), miksi kun hakita herboj (1 tablo kulero) kaj la moligita butero (2 tablespoons kuleroj) por ke vi akiri homogena maso sen buloj. Pura, bone lavi 2 napoj kaj tranĉi ilin maldika-maldikaj tranĉaĵoj. Teleroj napo kuŝis pano tranĉaĵoj kaj kuŝis sur la fromaĝo plenigaĵo. Ornamas per aperitivo povas falpusxigxu nuksoj aŭ freŝan beroj.

Salato de napo

Napoj kaj fungoj. Pura, Rinse kaj tranĉaĵon de agarikoj (250g), kaj poste al tut kun vegetala oleo friti ilin. Kuiru napoj (50g) kaj karoto (50g), tiam krado krude. Pickle tranĉi fajne. Miksu ĉiujn ingrediencojn kiuj konsistigas la salato napoj kaj fungoj, sezono kun salo, aldonu freŝa herboj (cepo, mento, koriandro aŭ petroselo). Vestante por ĉi plado servos kiel legomo aŭ olivoleo.

La unua plado de napoj

Chowder. Apartigu napo (2 Pc-oj.) De la haulm. Suproj lavo kaj kotleton. Refandu napo kaj karotoj (1 pc.) Devus esti tranĉita en strioj. Hordeo (2 tablo kulero) Rinse, trempi dum kelkaj horoj, tiam verŝi akvon kaj metis sur fajron. Post bolanta akvo kaserolon rulo al Perlovka karoto, napo suproj, salo. Denove alporti la buljonon al sxvelajxon, kaj poste inspiri la pladon al la mantelo de almenaŭ 20 minutoj. Servu kun oleo vegetalo.

Napo supo kaj croutons. Legomoj (3-4 PC.), Pura, lavi, tranĉi en malgrandajn kubojn kaj mallevu en poton da akvo. Kuiru ĝis mola radiko. La kribrilo faldi napo kaj verŝi super malvarma akvo por forigi amarecon eblas. Metu la napoj en poton de bolanta buljono (1.5 litroj) kaj kuiri ĝis farita jam. Fine de kuiri supon arko salo, spicoj, butero (30 g). Kelkaj tranĉaĵoj de blanka pano (8-10 PC.) Trempi en lakto, poste tuj fritos en pato leĝere. La rezultanta toastita pano tranĉita en cubitos aŭ tranĉaĵoj kaj servi la supo en aparta bovlo.

Ĉefa pladoj de napoj

Faru sur senŝeligis legomo cirkla incisión (de supre) por proksimume duono de la dikeco de la radiko kropo. Napo meti en pato, plenigu per akvo (malvarma) tiel ke la likva apenaŭ kovras ĝin, kaj kuiri al milda stato.

Cepoj, fajne haki, fry en profunda pato aŭ kuirpoto. Aldoni en rizo (duono tason) kaj kuiri por alia dek minutoj. Nun verŝu sur pato Repnev buljono (1-1,5l), kovri per kovrilo kaj alporti la rizo ĝis mola. Kiam estas kuirita, aldonu al ĝi hakis ovo kiu estis kuirita boligitaj, hakita petroselo kaj konfuzon. Napo eltiraĵo el la pato, malvarmeta, zorge forigi la kulero kerna resti maldika muroj. Plenigu la kavo kun rizo plenigaĵojn, aspergu per rallado fromaĝo, nebulpluvo kun vegetala oleo kaj forigi la Baku en precalentado forno ĝis la fromaĝo ĝis ora bruna. Plado bone alporti al la tablo kun acida kremo aŭ kremo saŭco.

Kotletoj. Cook ĝis mola napoj (500g) kaj fari de ĝi puré uzante tolkushkoy. Fajne renversiĝi la pano de tritiko (150-200g) kaj miksi kun napoj. Nun eniru en la plenigaĵo duono taso da lakto (varma). Stir pezo iomete malvarmeta, aldonu la ovojn (2 Pc-oj.), Faruno (paro de tablo kulerojn), la miksaĵo de graso kaj oleo vegetalo (3 kovritaj kulero), rostitaj cepoj (2 kapoj). Sezono kun salo. Formo patties, listo en faruno aŭ pano rallado miksaĵo kaj friti en graso aŭ oleo. Pli dietaj opcion kuirado kotletoj el napo - oni fumas ilin en acida kremo kaj baku en la forno.