Kiel fari mimozo salato

En la 70 jaroj de la dudeka jarcento, unu el la dommastrinoj de la lando havis la ideon uzi por la salato, ke malgranda aro de produktoj, kiuj en tiu tempo estis ĉiam vendejoj. Ĝi tiel naskiĝis "Mimoza" salato, unu el la plej facila por prepari, sed nekredeble bongusta salatoj kaj ŝatata de la sovetia popolo. Ĉiu dommastrino scias hodiaŭ kiel fari salaton "Mimosa". Precipe helpas tiun pladon kiam en la fridujo estas nur minimumo de nutraĵo.

La unua "Mimoza" salato recepton inkludas kuiritajn ovojn, enlatados fiŝoj, majonezo kaj fromaĝo. Tiu populara salato servita ĉe la ferio tablo, kune kun "Olivier" kaj "Herring sub mantelo de haŭto." Nun pro la simpleco kaj malkareco de recepton estas kuirita kaj labortagoj. Kiel fari salaton "Mimosa" - scias pri ĝi nun, kaj maljuna kaj juna.

En la dudek-unua jarcento, ekzistis granda vario de variadoj de ĉi tiu mirinda invento de Sovetio dommastrinoj: kun krabo bastonetoj, salikoko, sprats kaj aliaj enlatados fiŝoj kaj mariskoj. En revuoj, ĵurnaloj, sur Interreto forumoj, junaj kaj spertaj kuiristoj dividi liajn receptojn en la "Salatoj kiel fari." Bezonata ingrediencoj salato "Mimosa" eventuale suplementu bulbo cepojn kaj verdo, karotoj, terpomoj, ajlo, butero, rizo, pomoj kaj aliaj.

Unue ni montros al vi kiel fari mimozo salato en la klasika recepto.

Por fari ĝin preni ovon (4 Pc-oj.), Potato (2 meza terpomoj), fromaĝo (200 g), karotoj (1 meza karoto), majonezo (200 g), enlatados fiŝoj oleo (1 Banko - Sprat, saury, skombro , pilĉardoj, aŭ similaj.), la solida butero (100 g), cepojn (2 meza cepojn), ajlo (2 najlo) kaj verda (al gusto).

Kuiru terpomoj, ovojn kaj karotoj, malvarmeta kaj purigu ilin de la haŭto kaj ŝelo. Proteinojn estis milde disigita de la yemas kaj froti sur malgranda muskato aparte. Je la sama muskato frotis terpomoj, karotoj kaj fromaĝo. Cepoj melenko tranĉitaj. Nun, miksi la terpomojn kun 100 gramoj de majonezo kaj ajlo saŭco. Preta nutraĵoj estas starigitaj unuope en glason salato bovlo aŭ sur plado tavoloj. Unue ekzistas miksaĵo de terpomoj, ajlo kaj majonezo, sekvata de hakis cepojn, malmola butero, kiu estas frotis sur fajna muskato rekte super la pladon. Iuj hostesses lerni kiel fari mimozo salato el siaj amikoj, kaj foje komencas kun mantelo de enlatados fiŝoj, sed ankoraŭ la terpomon tavolo donas la plado granda saciedad, kaj riĉa gusto.

Tiam ĝi estis la turno de rallado ovo blankuloj, kaj ili estas metitaj enlatados fiŝoj, estas pistita kun forko ĝis la consistencia de atole kaj sen fiŝoj ostoj. Fiŝoj metis karotoj, sekvata de fromaĝo. Ni kovri ĉiujn tavolo de majonezo, tiam aspergu per rallado ovo yema sur kiu kuŝis ekstere belan verdan branĉetoj (ĝi povas esti dispremita kaj aspergitaj sur la salato).

Metu la salaton en la fridujo, tiel ĝi estas bone trempitaj, estas bone por 2-3 horoj, sed se la gastoj estas jam sur la vojo, haltis kaj 30 minutoj.

En iuj receptoj, "Kiel fari mimozo salato" opcio povas trovi kiam ĉiu tavolo de majonezo estas ŝmiritaj. En ĉi tiu kazo, pli bone serĉi la majonezo kun la citrona suko, kaj ne per mordo (tiel la sano profitoj). Por promazyvaniya preni ĉi saŭco mezaj aŭ altaj kalorioj majonezo, malalta en kalorioj por tavolo ne estas tre bona.

Kiel vintro salato "Mimosa", vi jam scias. Sed en la printempo kaj somero salato anstataŭ cepojn plumoj aldonu verda cepo, simple ornami siajn plej ŝatatajn manĝaĵon, kiam ĝi estas tute preta.

Por tiuj kiu estas al dieto, ekzistas variantoj de dietaj salato "Mimosa". Sed eĉ la klasika recepto de la plado ne tro malbona por rigardi vian figuron.

Oferto supre recepton "Mimoza" salato por labortagoj. La festa tablo enlatados fiŝoj oleo povas anstataŭi truto, salmo, salikoko, amikon et al., Eĉ en receptoj uzante moruo hepato oleo.