Salato "Monteto". Pluraj varioj de la preparado de pladoj.

Antaŭe, pro la malabundeco de nutraĵoj gastigantino limigita al la preparado de norma salatoj en la ferio tablo. Tipe, ĉi tiuj inkludas la sama manĝaĵo - rusa salato, vinaigrette kaj haringo sub mantelo de haŭto. Ĝis hodiaŭ la bezono por la preparado de tiuj "lumaĵoj" malaperas, ĉar nia merkato proponas grandegan nombron de malsamaj produktoj kiu povas fari diversajn gajajn menuoj. "Gorka" unu el la plej gravaj hodiaŭ estas la salato.

Koncerne ingrediencoj, ili povas esti tre diversaj. La ĉefa afero - la aspekto kaj dezajno de la salaton, kaj la recepton povas selekti laŭ viaj preferoj.

Salato de kokido kaj brasiko

Preskaŭ ĉiuj receptoj "Gorka" laktuko postulas ke pladon de viando. Ĉi tiu telero estas tre kontentiga kaj nutra, do ĝi povas esti uzata kiel la kerno. Do la ingrediencoj kiujn ni bezonas prepari la "Montetoj":

• kokidon fileoj - 1 pc.;
• Ovoj - 3 PC.;
• Fromaĝo - 150 g;
• Freŝa tomatoj - 3 PC.;
• Napa brasiko (blanka) - 300 g;
• verduloj;
• faruno;
• salo, pipro;
• majonezo;
• sunfloro oleo.

Kion fari poste?

Unue zaymomsya preparanta pilkoj de pasto. Por fari tion, kombini la ovoj, salo kaj faruno. Knedu la paston kaj dividu ĝin en malgrandajn pilkojn kiuj estas metitaj en bolanta oleo. Tiam lavi la tomatojn kaj ĵeti ilin en bolantan akvon. Forigi la haŭto kaj tranĉitaj en strioj.

Brasiko kaj shinkuem mnom manoj, aldonante al sia fajne hakita verduloj. Fromaĝo tranĉita en strioj. Kokido fileon metis en bolantan salita akvo kaj kuiru por 12-15 minutoj. Lasu malvarmigi kaj tiam tranĉita en cubitos.

Kuiri forte kuiritajn ovojn, meti ilin en malvarma akvo kaj pura. Tri blankuloj kaj yemas aparte sur muskato.

Nun ni prenu la pladojn, kiu estos lokita en salato. Ideala granda plado taŭgas por tiu celo. Do, "Gorka" salato oni enmetas en tavoloj en la sekva sinsekvo: brasiko, ovoflavon, majonezo, kokidon proteinojn, majonezo, tomatoj, fromaĝo, majonezo. Ornami la pladon sur kuirita pasto pilkojn.

Jen ĉio, nia "Gorka" salato kuirita. Bonan apetiton!

"Monteto" en mongola

Do, kiel prepari salaton ", mongola Monteto"? La recepto estas absolute malfacile. Ni bezonos ĉi tiujn ingrediencojn:

• kokidon fileoj - 500 g;
• beto (mezgranda) - 4 Pc-oj.;
• karotoj - 2 PC.;
• malfacila fromaĝo varioj - 200 g;
• Prunes - 6 Pc-oj.;
• Ajlo - 3 najlo;
• majonezo;
• aneto - trabo;
• juglandoj - manpleno.

Paŝo post paŝo kuirado

Laying betoj kaj kuiri en bolanta akvo dum 40 minutoj. Poste metu en malvarma akvo. Ni fari la saman kun karotoj kaj kokido. Kuiris legomojn froti sur muskato. Kokido viando tranĉis en malgrandaj pecoj kaj leĝere friti en pato. En likvigilo mueli pritondas, tiam juglandoj. Tri fromaĝo sur datumportilo muskato, trancxis la aneto, ajlo pasis tra Segcxevalon.

Majonezo miksaĵo kun ajlo, salo, pipro al gusto. Sur granda plado salato disvastiĝis "Gorka" tavoloj. Unue - duono beto pulpo, poste kokidon, miksitaj kun nuksoj, majonezo. Tio estas sekvita per karotoj kun fromaĝo, majonezo, pritondas. Top ĉiuj kovritaj beto pulpo (inkluzive la flankoj). Aspergi kun hakita verda pladon. Nun laktuko "mongola Monteto", la recepton de kiu ni proponis, estas preta por uzo. Bonan apetiton!

"Novaj slide"

Ĉi salato aspektos granda en la nova jaro ferio tablo. Ĝi estas tute elkore kaj bongusta. Do, kion produktoj ni devas prepari salaton, "Novaj slide"? Ili estas:

• kokidon fileoj - 1 pc.;
• agarikoj - 250 g;
• Ovoj - 3 PC.;
• Fromaĝo - 150 g;
• Freŝa kukumo - 2 PC.;
• juglandoj - manpleno;
• majonezo por reabastecimiento;
• vegetala oleo por friti;
• laktuko;
• salo.

kuirado recepton

Kokido fileon abscesoj en bolanta saleta akvo por 12-15 minutoj. Poste ni prenu el la pato kaj permesis malvarmigi. Tranĉu la kokidon en malgrandaj pecoj. Ni metis sur la forno en kaserolo kaj verŝi reen vegetaĵa oleo. Fungoj estas lavitaj, fajne kotleton kaj sendi ĝin al friti por 2-4 minutoj.

Cook malmole kuiritajn ovojn, malvarmeta kaj rub sur kruda de muskato. Ankaŭ estis raportita kun la fromaĝo. Kukumo tranĉita en strioj, juglandoj mueli aŭ fajne tranĉita per tranĉilo.

Sur larĝa plado kuŝis lavitaj kaj sekigitaj folioj de laktuko. Tiam sekvas tavolo de kokido, miksitan kun fungoj kaj majonezo. Sekvanta estas la ovojn kaj kukumojn. Inter ili devas esti majonezo. Sekvata de fromaĝo.

Salato "Gorka", la recepton de kiu ni proponis en pluraj varioj, aspergitaj kun nuksoj kaj servis al la tablo. Ĝuu!

Parenteze, se vi pensas ke la plado estas sufiĉe calórico, anstataŭigi la majonezo kun acida kremo aŭ malalta grasa jogurto. Tiam estos ne nur bongusta, sed ankaŭ utila.