Tinkturo de prunoj kun vodko. Receptoj kaj konsiletoj

Tinkturo de prunoj kun vodko nomita rakija. Tipe, ĉi tiu trinkaĵo estas fortikaĵo fortikaĵo de vodko, sed hejme kaj foje rezultas pli. La ino duono de la loĝantaro preferas malfortan pruno brando, kiu pli similas likvoro aŭ vino. Sed tio estas persona afero, al via propra gusto. Estas paro de receptoj sur kiel prepari trinkaĵon.

kun ostoj

De la titolo estas klare, ke por akiri la infuzaĵo de pruno vodko per tiu metodo, osto forigita de la beroj ne devas. La volumo de la fina produkto dependos de kiel multaj ingrediencoj vi havas. Memoru, ke la procezo prenas longan tempon - ĉirkaŭ ses monatoj (+/- kelkaj monatoj). Tiel, infuzaĵo de pruno vodko postulas:

• Kaj tuta maturaj beroj (tiel ke sufiĉas por plena tri litroj jar);
• vodko (surbaze ke plenigos al la rando kun beroj);
• sukero (por gustumi).

Lavu kaj sekigi la beroj. Plaĉas en bokalo tiel ke ili estis liberaj, ne tre alkroĉitaj al unu la alian, ĝis la kolo. Verŝu la vodko la rando. Kovru la kovrilon kaj metis cxiujn en varma loko por unu kaj duono aŭ du monatoj. Ĉiutage, la koloro estos pli hela. Rezulte, vodko farita el prunoj fariĝis profunda ruĝa.

Post tempo, forigi la berojn de la bankoj (la likva ne drena), verŝu ilin per sukero kaj zorge skui la ujo. Ene de du semajnoj, la beroj elstaros la suko, kiu estas miksitaj kun sukero, donos al unika dolĉa kaj bonodora siropo. Tiam simple verŝi la prunoj en colador, post meti malsupren la kaserolon, kiu malplenigas la dolĉan sukon. Li modlebla, povas resti tranokte, certigi la tutajn siropo fluis guto post guto. Pour du partoj de tinkturo: dolĉa suko influita vodko. Fermu ĉiuj en la banko, metu en varma loko kaj lasi por alia paro de monatoj. Pruno vodko havas unikan guston. Ĉu ne timu se vi ne montri alcoholmeters gradoj. La baza strukturo de brando - fruktozo kaj sakarozo de prunoj, ne vodko, kiu estas replenigis.

seedless

Tinkturo de prunoj kun vodko interbataligita preta simile al la unua metodo. Sed ekzistas alia eblo:

• seedless beroj versxu en poto kaj verŝi vodko;
• infuse dum kelkaj tagoj;
• skribu la sukero kaj gazetaro sub la ganto de kelkaj semajnoj;
• prospirtovannye bero ekstrakto;
• sekigi ilin en la forno dum pluraj horoj al temperaturo de 120-230 gradoj;
• brando korko kaj metis en malhelan lokon - Enspezoj;
• beroj metita en skatolo, ĉiu tavolo de pavimentación pergameno papero.

Do vi ricevas du produktoj: tinkturo de prunoj kun vodko kaj dolĉa sekigita berojn por manĝetoj aŭ suplementojn al la desertoj. Tio estas, ĉiuj ingrediencoj pagas for. Por tinkturo esti ne tro forta, la sukero en ĝi, Vi ne povas aldoni kaj solvi siropo sen alkoholo komponanto. Ju pli longe fermentita trinkaĵo, la riĉa aromo kaj gusto. Konservu eble en tri aŭ kvar jaroj sen kompromiti la kvalito likvoro! Recepto uzante semo havas karakterizan funkcion - la trinkaĵon ricevas sian guston kiu perfekte forveturas la gusto gamo de frukto likvoroj.