Malmultaj trinkaĵoj komparas popularecon per teo. De antikvaj tempoj ĝi kreskis sur specialaj plantadoj. Iuj varioj de teo havas bonan efikon sur la nervoza sistemo, plibonigas ĝeneralan tonon, faras dormon pli forta kaj eĉ plibonigas imunecon. Ĉi tiu kutima sed nekutima trinkaĵo estos diskutita en ĉi tiu artikolo.
En la loko de origino, estas ĉinaj, indianoj kaj celanoj, kun malpli komuna turka, afrika, Srilanka. Laŭ la metodo de oxidado, ekzistas du ĉefaj specoj de trinkaĵoj: nigraj kaj verdaj; La unua estas forte oxidigita. Por tio, la "koloro" de klasifiko, ekzistas tiaj varioj de teo: ruĝa, blanka kaj flava.
Komenci, konsideru nigran kaj verdan. La unua vario, kontraŭa al konstantaj opinioj, ne kolorigas la dentojn en malluma koloro, ĝi ne enhavas la saman kvanton da kafeino kiel en kafo. El verda nigra teo estas karakterizita de la fakto ke la produktado de ĝi dum monato fermentas kaj poste sekigita. Ili estas riĉaj en katekinoj (speco de antioksidantoj), enhavas tanininon, ĝi ankaŭ helpas asimili vitaminon. Tamen ĉi tiu speco de trinkaĵo ne devus esti konsumita de homoj, kiuj suferas hipertenson, pliigas irritabilidad aŭ koleron. Ankaŭ, ne trinku ĝin tro regule nek malmola, ĉar ĝi povas kaŭzi estreñimiento.
Verda teo estas riĉa en polifenoles, ĝi helpas redukti korpon pezon. Iuj de la substancoj, Komprenita en ĝia komponado, malhelpas la kreskon de malignaj ĉeloj. Verda teo diferencas de nigra, ĉar ĝi ne estis submetita al speciala traktado, kaj sekve ĉiuj naturaj substancoj en ĝi konserviĝas. Tamen, malgraŭ ĝiaj nedubeblaj avantaĝoj, ĝi ne estas panaceo por ĉiuj malsanoj, kaj ĝi ne valoras trinki pli ol kvin tasojn tage. Ĉi trinkaĵon estas contraindicado en tiuj kiu suferas de guto, artrito, reŭmatismo kaj rilataj kronikaj malsanoj. Ankaŭ valoras noti, ke kafeino, kiu estas parto de ĝi, povas esti adictiva per regula uzo.
Nun ni parolu pri aliaj "koloro" varioj de teo. Ili ne tre larĝe Distribuo en nia lando. Ĉio ĉi - varioj de ĉina teo. Do flava taŭgas por realaj konatantoj. Lia gusto estas rafinita, milda kaj unika, kaj la odoro estas bonodora. Ĝi estas produktita nur en Ĉinio. Dum longa tempo ĉi tiu trinkaĵo estis sekreta en la Meza Reĝlando. La teknologio de ĝia preparado estas speciala - ĝi ne estas folioj, sed la burĝonoj de la planto. Ili restas iom da tempo por paro, post kiu, envolvitaj en pergamino, tantaligitaj, aliĝante al certa ekvilibro de humideco kaj varmego. Lia prezo estas tre alta, sed ĝi pravigas sin mem. Blanka teo estas ankaŭ ne estas malkara. Tamen, ĝi konservas ĉiujn ĝiajn proprietojn en preskaŭ ilia originala formo. Ĝi tre bone soifas kaj refresxas eĉ en la plej varma tago. Ĉi tiu estas la plej rafinita de ĉiuj specoj listigitaj supre. Elite tipoj de teo ĝenerale havas pli bonan efikon sur la korpo ol la pli familiaraj, kaj ankaŭ havas pli subtilajn gustojn.
Ekzistas alia tipo de klasifiko. Per referenco al la teo folio teoj estas jenaj: alta grado folio, Meza (parte dispremita folioj) kaj malalta grado (tute dispremita aŭ rubo).