Tradicia franca matenmanĝo: priskribon de la plej bonaj receptoj kaj recenzoj

Estas bone konate ke la franca - gourmets. Ĉiu manĝo ili povas igi gastronomo manĝo kun speciala ĉarmo. Eĉ rapida manĝo en ilia elfaro fariĝas lumo aludo de gastronomo tradicio.

franca matenmanĝo

Mateno ĉiu franco komencas, nature, kun matenmanĝo. Sed sur la tablo en frua horo, vi neniam vidi deli kaj komplikajn pladojn. Tradicia franca matenmanĝo - tre simpla kaj konservativa. Tio estas kutime la fama crispy croissants, marmelado, Tartine, jogurto, teo aŭ varma ĉokolado, frukto suko, kaj, kompreneble, la "Amerika" kafo.

Espresso ne kutime servis por matenmanĝo - trinku ĝin ĉe pli lasta tempo. Absolute ĉiuj trinkaĵoj estas servita en grandaj tasoj de blanka. Ĉi tiuj croissants estas preparitaj sen plenigaĵo. A estas nutrita kune kun marmelado, butero aŭ mielo. Franca oleo absolute impona kaj freŝa kukaĵoj ĝi havas dian guston.

francaj tradicioj

Se vi planas franca matenmanĝo kukvendejo kiu estas pli bone aĉeti en bakejoj, kiuj estas multaj en ĉiu kvarono. Produktado ĉiam freŝa, kaj estas multe pli malkaraj ol en la kafejo. Se la bakejo croissant kostas 90 cendojn, en la kafejo, ĝi kostos 2.5 eŭroj. Interese, ordigante kafon dum matenmanĝo staranta ĉe la stangon, vi pagos malpli ol sidanta ĉe tablo. Tia estas la interesaj tradicioj.

En la provinco de matenmanĝo estas multe pli bone nutrita ol en la urbo. Ili servas diversaj kukoj, ŝinko, frititaj ovoj, grimpis ovojn kun fandita fromaĝo, salatoj, legomoj kaj fruktoj, crepes (patkukojn), bakita terpomo tranĉaĵoj. Tia franca matenmanĝo estas pli komprenebla al nia homo, kaj ne la urba versio. Tamen, dimanĉe kaj sabatoj, la urbo kafejoj ankaŭ proponas larĝan gamon. Kial vi pensas? Jes, ĉar la semajnfino la franca ne en rapideco kaj la manĝo etendis preskaŭ ĝis vespermanĝo.

Franca tagmanĝo estas pli kiel tagmanĝo - lunĉo. Lia tempo venos tagmeze. Do, ĝi estas ankaŭ tre facila. Eble la franca ami forton al granda manĝo. Je tiu horo, kutime servita fiŝoj kaj viando pladoj, salatoj, malpeza supo, baguette kaj fromaĝo por deserto.

franca vino

Francio estas fama por liaj vinoj. Sen ili estas neeble imagi iu tablo. Averaĝe, unu loĝanto de la lando konsistigas unu jaron ĉirkaŭ 90 litroj da vino. Ĉe vespermanĝo per vino preskaŭ ĉion, eĉ adoleskantoj. La vino estas farita por elekti singarde ĉar ĝi devas persvadi perfekte kun la telerojn. Ofte la manĝo estas servita pluraj varioj de vinoj, kiu estas desegnitaj por diversaj pladoj. Blanka vino iras bone kun fiŝoj kaj hors d'Oeuvres, ruĝa - kun viando kaj deserton vinoj - deserto. Sed la ĉampano - ĝi estas nur trinkaĵon por specialaj okazoj. Brando kaj konjako estas ofte uzita post la vespermanĝo.

Kie manĝi franca?

La francoj amo manĝi eksteren. Negrave - estas matenmanĝo aŭ tagmanĝo al vespermanĝo. Tial la lando havas tiom da restoracioj kaj kafejoj. En ili, la homo ne nur manĝi, sed ankaŭ legi, paroli, havas bonan tempon kun amikoj. Sed pro tio, kion la lokuloj estimi la bongustega hejmo-kuirita manĝoj.

Kio manĝoj estas servis sur tradicia franca matenmanĝo? Ni rigardu kelkajn receptojn.

franca croissants

Ajna franca matenmanĝo - tio estas, ĉefe, krispa croissant.

ingrediencoj:

1. Unu ovo.
2. nubeto kukvendejo - pakita.
3. Rallado ĉokolado.
4. Pudritaj sukero.

Degeligis paston devas ruliĝi el la kuko dikeco de duona centimetro. Plue, ĝi estas tranĉita en trianguloj. Funde vi devas meti hakis ĉokolado kaj poste rulo tubon croissants. De supre oni lubrikita kun ovo kaj baku en la forno dum dudek minutoj.

salato recepton

Salato "franca Matenmanĝo" estas el tiaj ingrediencoj:

1. Kukumojn - 160 gramoj.
2. Salikoko - 120 gramoj.
3. Cucharadita vinagro.
4. Cepoj - '60
5. Sukero.
6. Salo.
7. Oleo de olivo.

Salikoko devas boli en salita akvo kaj poste malvarmeta. Cepoj devus esti purigitaj kaj tranĉita en duonon ringoj, mueli kun sukero kaj salo, aldonu la vinagron.

Kukumojn senŝeligita kaj frotis sur muskato. Legomoj estas miksitaj kaj disvastiĝis sur telero. Pintita kun salikoko kaj spicita butero laktuko.

Franca omleto kun fromaĝo

Estas malfacile imagi sen franca omleto matenmanĝo. La recepto de lia preparado estas simpla sufiĉa.

ingrediencoj:

1. Lakto - kulero.
2. Ovo - 3 pecojn.
3. Fromaĝo - '60
4. Kulero de butero.
5. Tero pipro.
6. Salo.

Vipis ovojn kun mezclador de lakto. En pato hejtas butero. Tuj kiam la kaserolon varmigas supre, ĝi tradukas en la ovo-lakto miksaĵo. Omelette preparas dudek minutoj. En finita formo estas envolvita kaj metis ene de la rallado fromaĝo. En ĉi tiu formo ĝi estas nutrita sur la tablon.

Facila frukto salato

Lumo salato estas perfekta por kion ni nomas la franca matenmanĝo. preparado priskribita sube.

ingrediencoj:

1. Piro.
2. Ananaso - 2 goloj.
3. Fromaĝo - 150 g
4. Majonezo.

Salato estas tre simpla fari. Ananaso kaj piro tranĉo, kaj la fromaĝo estas frotis sur muskato. La ingrediencoj estas miksitaj kaj majonezo.

bakita pano

ingrediencoj:

1. La duono tason da lakto.
2. Blanka pano - 4 tranĉaĵoj.
3. Cardamomo - 1 pc.
4. Polbanana.

En likvigilo, miksi la karnon de duona banano, lakto kaj cardamomo. La rezulta miksaĵo trempas la panon sur ambaŭ flankoj, kaj baku en forno.

Brizol fiŝoj

Fiŝoj fileoj kun vipis ovojn - tre delikata plado, facilaj de prepari, sed samtempe estas sufiĉe malavara kaj bongusta. Jen mirinda versio de la franca matenmanĝo.

Multaj el ni estas preparitaj en la vivo kiel la plado, sed ne ĉiuj scias, ke ĝi nomiĝas "Brizol". Por tiaj interesa nomo kaŝas fiŝo omleto. Tiu recepto estas tre simpla. Estas necese preni la fiŝoj fileoj kun salo kaj pipro kaj tiam friti kun ovo batita.

ingrediencoj:

1. Unu fiŝoj fileoj.
2. Du ovojn.
3. Faruno - 4 tbsp. l.
4. Salo.
5. Vegetaĵa oleo.
6. Tero pipro.

Ĝenerale, por la preparado de originalaj teleroj laŭbezone prefere simplajn produktojn.

Parfait

Parfait signifas "bela, perfekta." Efektive, tiuj vortoj estas tre taŭga por mirinda deserto de fruktoj kaj jogurto.

Tiu recepto estas la klasika unu por kuiri Parfait jogurto. La unikeco de deserto kiu en ĝi vi ĉiam havas la eblon de ŝanĝi la komponantojn kaj ricevi ĉiujn novajn kaj novajn gustojn. Ĝi estas ankaŭ grava cerealoj en la recepto. Tio povas esti aveno flokoj, muesli, granola kaj similaj. D.

ingrediencoj:

1. Unu banano.
2. Sekvinberoj - ¼ taso.
3. La duono tason da jogurto.
4. Muesli.
5. Fruktoj kaj beroj.

Advance esti malvarmigitaj en la fridujo pladoj por deserto. Ĉi donos la necesajn freŝeco Parfait. La kvara parto de la jogurto estu versxata sur la fundo de la glaso. Sekva, kuŝis la sekvinberoj, beroj, tranĉaĵoj banano, neniun frukton. Vi povas aldoni kaj cerealoj. Aldonigxis ĉiuj plenigu la ceteraj jogurto.

Recenzoj

Ene de la artikolo, ni prezentas kelkajn el la plej popularaj receptoj por la franca matenmanĝo. Fakte, tia granda vario de pladoj. Tamen, multaj el niaj samlandanoj ne aprobis tiajn manĝaĵojn. Kompreneble, ĝi estas tre bongusta, sed por ruso familioj pli alkutimiĝis al elkore matenmanĝo. Tio povas esti pro lokaj kutimoj kaj tradicioj, ĉar niaj realoj ne estas prenitaj lunĉo ĉe la laborejo. Ĉe lunchtime kaj ne ĉiuj dungitoj havas tempon for por manĝoj. La francoj, en ĉi tiu senso, estas pli trankvila kaj mezuris vivmaniero.

Turistoj kiuj estas sur la teritorio de Francio, donu reagojn pri la du specoj de franca matenmanĝo. Unuflanke, ili estas facile kaj bongusta, do ili ne povas ne ŝatas, kaj sur la alia - tiuj pladoj estas nekutimaj kaj eĉ neakceptebla al la pli konservativa distrita vojaĝantoj. Gustoj varias, do fari vian propran vidon sur la materio, kaj vi provas nekutima kaj lumo matenmanĝo en la franca stilo!