Tradicia kaj Nekutima Malvarma Somero Desertoj

Mola, iomete malvarma aŭ glacio kristalo, kun belaj noto de mento aŭ freŝa frukto salpicaduras, dolĉa lakto aŭ amara kafo, bunta, gaja refreŝiga desertoj kiel taŭga kaj dezirinda en la netolereble varmega somera tempo. Festo sur bongustan freŝeco de hodiaŭ povas facile per elekto de la plej allogaj por vi mem deserto en la fridujo montrofenestro vendejo somero menuo ĉe la subĉiela kafejo, aŭ prepari vin mem por la ĝojo kaj utilo de vi mem kaj ĉiuj membroj de la domanaro.

Tradicia glaciaĵo, ĉielarko zheleyki, frukto salatoj, brila salpicaduras de suko en glacio panerojn aŭ mistera sorbet, migdalo blancmange. Kio gustas pli bone? La bazo de ĉiuj malvarmaj desertoj, por stranga kiu similas - congelación aŭ malvarmigo de diversaj gradoj kaj la rezultanta teksturo, ofta gasto de gelateno, vipis kaj cremoso ŝaŭmo kaj fantazio. Kaj la ingrediencoj - la baza aŭ pikanta - kroma brilo gusto paletro aŭ dekoracioj - povas preni ajnan preferis, preferataj. Sukoj, pures, herbario infuzaĵoj (karakteriza mento, bazilio impona, maldika tarragon). Kaj Nutty kaprico, kakao, viskoza kremo, tutaj fruktoj aŭ beroj aŭ tranĉaĵoj, lakto, ĉokolado ....

Foje vi nur volas ĝui la Icicle de mia infanaĝo - frukto glacio. Kaj eblas varii kaj memoroj preparas itala Glacio aŭ granito. Unua deserto - glacio estas la sama, nur kun delikata frukto poro, esti nutrata per siropo. Glazuro Romantika Italiano - glacio kuboj povas esti tradiciaj, eleganta rondigita ovaloj en la spirito de Choc aŭ krispa feo muldiloj. Granito estas ankaŭ itala, sed ne estas glacio - tutan faritaĵon kaj panero de la suko aŭ puré delikata teksturo, glazurita kafo. La blatoj povas esti farita de unu gusto tonoj kaj formoj aŭ eksperimento kun dimensioj kaj komponantojn, tiam turnas la glason bongusta malvarma mnogovkusiya.

Originala oni eĉ nomis blancmange deserto. Tradicia blancmange verkata migdalformaj lakto, tamen, ĝi pli atingebla variado sur bovino lakto nur mirinde bongusta. Krom la nemalhaveblaj lakto (litro, trionon volumo eblas anstataŭita kremo), blancmange neceso sigelinte ingredienco amelo / rizo faruno aŭ alia paro de kuleroj / gelateno 20 g), sukero. Se vi uzas amelo / faruno, la lakto estu bolas kun li kaj sukero ĝis densa, se la gelateno, do, kiel kutime ĵeleo. Plue kompletigi la bongustega ingredienco: muelitaj nuksoj kaj iom Hakita (aveloj, migdaloj, juglandoj, eĉ), aromaj citrona ŝelo, frakcio de muskato kaj vanilo. Ĝi estas ankaŭ ebla guto de viskoza likvoro aŭ forta Roma, mento esenco, fruktojn, kakao, kandizitaj fruktoj. Verŝis en formoj - glaciaĵo kalikojn kaj, kompreneble, en la fridujo. Ĝi frostiĝas dum proksimume kvin horoj.

Se vi ne alvenis al elekti inter glaciaĵo, ĵeleo, frukto suko kaj glacio, vi povas indulgi en la miksaĵo - Kobler. Bezonas preta (prefere caseros, sed ne kategorie) ĵeleo, tranĉita en formo de tranĉaĵoj de viaj preferataj gusto glaciaĵo, glacio blatoj (frukto aŭ kristalo el pura akvo), frukto / beroj en ĵeleo tono aŭ kontrasto, iuj malvarma minerala akvo mola unexpressed gusto. Ĉio nur deserto bovlo / glaso sur glacio chaotically elspezata ĉiuj ingrediencoj en la deziratan proporcioj, plena de bobelis minerala akvo kaj manĝis tuj.

Ĝenerale, mi dankos fantazio, miksante gustojn kaj eksperimentoj. Difektas malvarma desertoj estas neebla, ne frostigita ĵeleo kiel dezirite, miksi - estos malvarma mousse teksturo. Dezirataj dolĉaĵoj - ĉokolado, pulvora sukero, siropo supre. Ktp Sed kiel nomi ĝin, diri al la gusto kaj malvarmeto de spirito.