Anisette: recepton, komponado, utilaj ecoj kaj contraindicaciones

Anisette aperis unu el la unuaj inter la ekzistantaj likvoro. La klasika recepto Anizo transdonitaj antauxlonge. Miksi la trinkaĵon kun ĉiu alia estas simple neebla, kaj tio malgraŭ la fakto ke ekzistas diversaj manieroj kaj uzi malsimilaj spicoj krei alkoholon. Ankaŭ, ĉiu lando provas plibonigi la guston de anizo, por pliigi lian forton kaj ŝanĝi la nuancon. Sed ĉiuj ĉi ne povas forviŝi la odoro de anizo kaj mirinda postgusto.

Historio trinkaĵon naskiĝtago

Multaj homoj identigas kun la alia konceptoj anisette kaj la eponima vodko. Sed tio estas tute malsama trinkaĵoj, kiu ne devus esti konfuzita. Malgraŭ tio, ke la ĉefa ingredienco de la du fluidoj estas anizo, receptoj por ilia preparado estas malsamaj de unu la alian.

Tinkturo iĝis populara en Eŭropo kaj Rusio en la frua jarcento jarcento. Dum tiu periodo la eŭropa kontinento de la orienta ŝtatoj karavanoj portante spicoj. Samtempe, anisette manifestis kiel bonega ingredienco kiu povas esti aldonita al bakita varoj, kaj uzi por fari vodko. En tiu tempo, estis du tipoj de tiaj tinkturo: Eliksiro, kiu estas farita el verda anizo (li kreskis en moderna rusa teritorio) kaj substanco, produktado de la ĉina stelo anizo (stelo anizo).

De aparta sukceso estis discolored infuzaĵo kun sukero, kiu estis produktita uzante samtempaj du varioj de anizo. Hodiaŭ, infuzaĵo de anizo estas gvidanto en la produktado de alkoholaj trinkaĵoj en Azio kaj Eŭropo. Sed en Rusio ĉi trinki sortimenton de alkoholaĵoj tie. Tial, se vi volas trakti vin al bongustan kaj sana trinkaĵo, ĝi devas aŭ iri post li en la transmaraj landoj, aŭ kuiri hejme, kiu, por iu, estas broĉo.

Komponado kaj pozitiva kvalito trinkaĵon

Anisette estas vaste uzata en la medicina kampo. Ekde la produkto enhavas multajn esencajn oleojn, ĝi plibonigas la digeston kaj povas ankaŭ esti uzata kiel desinfectante. Ĝi helpas forigi la eliksiron kiel estreñimiento aŭ diareo. Por fari tion, vi devas uzi trinkaĵon kulero antaŭ manĝi.

La komponado de anizo estas organikaj acidoj, proteinaceous materialoj, acidaj oleo kaj sukero. Tinkturo surbaze de anizo helpas forigi bronkito, tracheitis, laringito kaj tuso. Ekzemple, kvin ĝis dek gutojn aldonita al teo kratago, Sankta Johano Wort kaj sovaĝaj leviĝis. La drogo antaŭenigas trankviligante tuso, sputum malŝarĝo kaj elimini patogenaj bakterioj.

Virinoj dum menstruo rekomendas trinki anizo por plibonigi la staton de sano, kiel ĝi forigas la doloron kaj spasmoj en la dorso kaj malsupra abdomeno. Nutristinoj povas aldoni anisette unu cucharadita de teo. Danke al la trinkaĵon pliigas la lactancia, kaj ankaŭ malalta alkoholenhavo en lakto ne nocas la infanon.

Se diluita tinkturo 20 gutoj de anizo en glason da akvo kaj profunde Rinse komponaĵo por ricevi la buŝo post brosas, oni povas forigi la problemojn kun la gingivo kaj halitosis.

Contraindicaciones kaj damaĝo anizo

Recepto anizo likvoroj, ni donas sube, sed nuntempe vi bezonas scii pri la danĝeroj kaj contraindicaciones al la uzo de la trinkaĵo, por eviti problemojn de sano. Se vi misuzas anizo, eblas deĉenigi alkoholo dependeco. Alergio-inklina persono devus definitive deteni sin de la uzo de ĉi tiu eliksiro. Ankaŭ contraindicado anizo individuoj en kiu ne estas pliigita nivelo de neŭra excitabilidad kaj susceptibilidad al decomisos.

Se vi decidas apliki la tinkturo por haŭto froteto, do certigu al ĝi ke ŝi ne havis tro alta koncentriĝo. Alie, ĝi povas kaŭzi brulvundojn.

Se vi prenas anizo kun la celo kuraci la tuso, estas grave aliĝas strikte al la proporcioj en kiu ĝi estas aplikita. Alie, vi nur povas plimalbonigi la situacion kaj kaŭzas pli damaĝo al sano.

Recepto hejmo anisette vodko

La plej popularaj estas la recepto por anizo likvoro kun vodko. Preparu tiu trinkaĵo estas tre facile hejme. bezonas por la eliksiron:

• Unu cucharadita de anizo.
• Kvin gramoj de stelo anizo.
• Unu cucharadita de kumino.
• 500 mililitroj de 40% -45% de vodko.
• Unu cucharadita de sukero.

En profunda pato sumigi anizo, stelo anizo kaj de kumino, aldonu vodko kaj forte fermi la ujo kovrilo. Plue, dum 14-16 tagoj kaŝi poto en malhela loko kaj certigi ke ĝi havis temperaturon medio. Ĉiu kvin tagoj necesas skui la ujo kun la infuzaĵo. Post 16 tagoj ni filtri la trinkaĵon tra gazo falditaj en kvar tavoloj. La rezulta solvo aldoni sukero, kirli, fermi la botelon kaj lasu ĝin por alia nokto. Nun hejmo anizo likvoro estas preta por uzo.

Moonshine tinkturo ne estas malhelpo

Tre bongusta akiris anisette sur lunlumo. Prepari trinkaĵon recepton por tiaj bezonas duonan litron de purigis bierfarejo, unu cucharadita kumino kaj anizo stelo anizo kaj du Sprockets.

La bierfarejo devus plenigi ĉiujn spicojn, strikte fermita poto kaj metis ĝin sur du semajnojn en malhela loko. Post tio, la infuzaĵo devus esti pasis tra karbono filtrilo, kaj denove forlasi dum kelkaj tagoj, sed en malvarma loko. Post ĉi tiu periodo, en la trinkaĵon povas aldoni ne pli ol unu cucharadita de fruktozo, mielo aŭ sukero. Ĝi estas ankaŭ ebla al "spico supren" la alkoholo por unu-du semoj de koriandro aŭ fenkolo, kiu donos al la produkto iom akreco kaj krudaĵojn.

"Petro" anizo sur lunlumo

Ekzistas alia recepton anisette sur lunlumo. Do nomita tinkturo "Petro" kaj por ĝia preparo devas esti preparita 50 gramojn anizo, du litroj de bierfarejo forto de 50 gradoj, tricent gramojn da sukero kaj akvo.

Anizo necesas verŝi likvoro, kaj insistas en malluma loko dum du semajnoj. Kiam pasos ĉi tiu periodo, ĝi estas necesa por kuiri la siropo de sukero kaj akvo, malvarmigi ĝin kaj verŝu en la brando. La rezulta trinkaĵo estas grava por plene miksi kaj filtri dufoje.

La recepto venas de Italio

Itala anisette estas preskaŭ ne diferencis de la tradicia rusa. Estas ankaŭ eble kuiri hejme. Vi bezonos nur du ingrediencoj: duona litro de vodko kaj 50 gramoj de semoj de anizo. Inspirita trinkaĵon dum dek tagoj, sed ĉi-foje devas esti pliigita laŭ la forto de vodko: la pli alta ĝi estas, la pli longa ĝi rekomendas insisti anizo.

En Italio, ĝi faris alian trinkaĵon, kiu estas "parenco" anisette - sabeko. La bazo de produktoj inkludas du varioj de anizo: en formo de stelo kaj ordinaraj. Ĉi trinkaĵon ankaŭ havas riĉan historion, unika gusto, kaj multaj utilaj trajtoj.