Ardbeg (viskio): priskribo, komponado, fabrikanto kaj recenzoj

Ardbeg - Viskio, kiu estas nomita la plej bona en la mondo. Tiu ununura malto trinkaĵo, naskiĝis en la insulo de Islay. Skota insulo dum pli ol du jarcentoj produktas tiel populara alkoholo kaj zorge tenas ĉiujn sekretojn rilataj al ilia fabrikado. "Ardbeg" en ĝia klaso por esti aljuĝita la titolo de plej torfa trinkaĵon. Lia historio de produktoj komencis en 1815 sub la aŭspicioj de la Mac dinastio Duglov. Sed la unua mencio de Ardbeg viskio sonas fine de la jarcento jarcento. La historio de ĉi tiu alkoholo produktoj kiel interesa kaj riĉa kiel lia gusto.

Tri tagojn Ardbeg Naskiĝtago

En la deknaŭa jarcento en la insulo de Islay vivis ne pli ol tri mil homoj. Kaj nesufiĉa nombro de personoj konsistigis tiom kiom 21 distilejo. Hodiaŭ, la insula loĝantaro estas multe pli granda, kaj distilejoj - malpli. Rezisti malmola konkurado estis nur ok kompanioj. Unu el ili estas la vinfarejo kiu faras Ardbeg (viskio). Planto situas sur la suda marbordo, oriente de Port Ellen.

La historio de la fama trinkaĵon komencas en la jarcento jarcento. Sed neniu sciis tiutempe la distilejo estis fermita de la imposto aŭtoritatoj de la du jardekojn. Ĝi rekomencis produktadon en 1815. Kompanio direktoro naskiĝis Mack Duglov. Kontraste kun liaj antaŭuloj, Mac Dugly prizorgi la licenco, kaj nun neniu el la impostejo povis kulpigi lin.

La insulo de Islay situas sur marĉa areo, kie torfo estas saturita de la odoro de ĉio el la lando, kaj finante per aero. Pro tio "Ardbeg" viskio havas brilan, specifa gusto. La trinkaĵon komponaĵo inkludas maro salo, kial oni sentis ne nur torfa guston, sed ankaŭ sentas la ĉeeston de algoj. Bonege komponaĵo kompletigas la fumaĵita gusto. Dum la pasinta jarcento, la kompanio povis funkciigi nur sur la tria parto de ĉiuj ĝia potenco, do ĝui la dian guston de alkoholo ne eblas por multaj gourmets. En 1981 la fabriko haltis laboro, kaj liaj laboristoj estis pafitaj.

Por la tria fojo Ardbeg estis revivigita en 1989, sed ne en granda peto ĝis 1996. En 1997, la marko kun la tuta produktado akirita maltrankvilo "Glenmorangie Moet Hennessy Louis Veton". La nova preskaŭ duonmilionon da funtoj esterlinas estis investis industrio, permesante kompanioj disfaldi potenco. En 1998, la planto iĝis plene funkcia.

Sekretoj trinkaĵon kaj lia komponado

produkto fabrikado Riddle Ardbeg (viskio) kuŝas ne nur en la uzo de novigaj ekipaĵo, sed ankaŭ en la uzo de manlaboro. Hordeo, kiu okazigas en la trinkaĵon, disĵetitaj sur la planko de la planto. Laboristoj miksitaj ĝisfunde kaj turni ĝin per viaj manoj ĝis tia tempo ĝis la unua burĝonas. Por krei kaj uzi malto viskio, kiu estas sekigita sur la torfa fumo ol kaŭzas fuma odoro fumis trinkaĵon.

Dum infuzaĵo Ardbeg saturi aromoj de algoj kaj maraj vaporo. La magazeno, kiu stokas la produkto situas proksime de la maro, do la ondoj estas ofte verŝis barelon da viskio. Produkti "Ardbega" estas uzata ekskluzive salti pura akvo torfa fontoj. Ĉe la fabrikanto fermentado procezo prenas 2.5 tagoj, kio estas multe pli alta ol tiu de aliaj fabrikantoj.

Viskio kaj gaela radikoj

En 2008, jardekon post la tria reanimado de la marko "Ardbeg", la mondo vidis la viskio Ardbeg Corryvreckan. Nomo Corryvreckan havas gaela radikojn. Estas la nomo de la markolo kiu disigas la insulon de Ĵuraso kaj posedaĵojn. Sur la malantaŭa etikedo de la botelo montras mapon kun marko kie la vinfarejo situas, kaj la mallarĝa.

Corryvreckan viskio estas inkluzivita en la listo de norma ĵetoj de la vinfarejo "Ardbeg". En aspekto ĝi estas aceitoso bronza-flava trinkaĵon kun ruĝeta nuanco. Ĉi tiu vario havas viskion gusto sekigitaj torfa kun jodo saleta noto. Disvolvante la trinkaĵon iĝas klara nuanco de pruno. "Plonĝis" pli profunda, vi povas senti la odoroj de sekigitaj fruktoj: sekigitaj piroj, figoj, sekigitaj pomoj kaj sekvinberoj polvokovrita. Sed la gusto Ardbeg Corryvreckan cxiujare estas malsamaj.

Nobla kaj kontraŭdiraj grado

Popularaj kun gourmets ĝuas viskio Ardbeg Uigeadail. La unua ondo de la odoro de la trinkaĵo estis nomita sulfuro aromo kaj maro fumo. Tiam havas rolon odoro de tromatura frukto. Ĉi tie, klare sentis la sukera gusto de malfiksas ruĝaj pomoj, kratago, ŝtopita per frosto, Persimmon kaj aktuala datoj. Al unua vido, kiel ekzemple kombinaĵo ŝajnas fatalaj, sed fakte ĝi estas, kvankam kontestata, sed tre nobla.

Ardbeg Uigeadail karakterizita de graso kaj densa sufiĉe korpo kaj gusto de ĉi tiu vario estas daŭrigo de la odoro. Viskio lasas longan postgusto ke hejma konsumanto gusto memorigas medicina Vishnevsky sxmirajxo.

Viskio dek eltiraĵoj

Se ni parolas pri la markon "Ardbeg" al menso tuj havas asocion kun la Ardbeg (viskio) 10-jara ekspozicio. Ĝi karakterizas por natura pala flava koloro skemo kun sukcena tonoj. Fantazie riĉa kaj intensa aromo kombinas akordoj ĉokolado kaj cinamo. Sensacia florales notoj interplektitaj kun potenca sono melono, fumaĵita fiŝo, maro ondo kaj kafo. En la palato estas nekredeble densa kaj aceitoso - en egalaj partoj montras sin torfa kaj malto. Sekve viskio «Ardbeg 10 jaroj» (Ardbeg DEK) ambaŭ dymen kaj adstringa kaj dolĉa.

"Ardbeg" hodiaŭ

Eĉ hodiaŭ Ardbeg - Viskio, kiu estas produktita en malgranda kvanto: ĉirkaŭ tricent mil galonojn. Kaj en 2011, kune kun Ardbeg LLC NanoRacks (Usono esploro kompanio) sendis en orbito trinkaĵon specimenoj, kiu ripozis tie en kverko bareloj ĝis 2014. La celo de la eksperimento - studi la influon de gravito sur la procezo de maduración de alkoholoj, pli ĝuste, en la terpenes, kiuj estas respondecaj de gusto kvalitoj de la produkto.

Verŝitaj de alkoholo ĉi etikedon karakterizas por lia diverseco, de kiuj ekzistas 28 specioj. Kelkaj el ili povis ĝui nur la regulaj speciala klubo, kiu estis fondita reen en 1945. La novaj posedantoj de la vinfarejo sukcesis gajni pli ol unu premion por sia produkto.

Al trinkaĵoj vendita sub la nomo Ardbeg, estas nekredeble populara inter kolektantoj. Se vi estas komencanto, do akran, malmola torfa kaj gusto de ĉi tiu viskio estas por vivo malinstigas uzi grandajn trinkaĵoj.

Aliaj famaj viskioj

Krom la supre tipoj de Ardbeg viskio, la prezo de kiu superas tri mil rubloj po botelo, estas kelkaj specoj de verŝitaj. Do, ekzistas Ardbeg Blasda, kiu povas esti konsiderita eksperimenta trinki, ĉar ĝi preskaŭ ne povas esti spurita karakteriza peaty gusto. Tiu produkto havas delikatan guston kaj lumo, kiu ne estas tipa por ĉi tiu tipo de alkoholo.

Tamen Ardbeg Galileo - noveco en la produktado de "Ardbeg". Ĉi tiu vario estas konservita en bareloj, kio estis unua Marsala. Tiu igas la trinkaĵon gustumi unika kaj originala.

Kun gastronomo vortoj

Ardbeg viskio recenzoj ricevita aŭ nur la plej bona, aŭ ne. Homoj, kiuj konas multajn alkoholaj trinkaĵoj, priskribi ĝin kiel io granda, sola kaj irrepetible. Tiuj kiuj taksas sian kapablon toksi nur diras, ke ĝi ne estas celita por la uzo de la produkto en alkoholulo ĉefverkoj. Ili ne ŝatas lian guston. Sed estas tre malmultaj recenzoj. Ja plej multaj el la gastronomo "Ardbeg" kiel por ke ili povas imagi sen sola festo.

trinkaĵon admirantoj konstante laŭdi lia gusto kaj aromo. Ili notas la strangeco kaj unikecon de la trinkaĵo. Oni diras ke estas neeble forgesi la postgusto. Krome, multaj de la individuo kaj ne volas fari tion ĉiufoje pampering vin mem kiel lukso alkoholon.