Banano marmeladon: kuiri sekretoj

Jam farita el banano estas tre bongusta kaj dolĉa, krom pli kaj utila. Sed ke tio ĉi, estas necese sekvi iujn regulojn de kuirado.

Kiel elekti banano marmeladon?

Por marmeladon banano havis riĉan guston kaj delikata textura korekte, gravas elekti la ĉefa ingredienco. Bananoj devas esti matura sed ne tromatura, ne estas nigra, kaj solida kaj flava. Verda fruktoj ne taŭgas. Ilia grandeco, fakte, ne gravas, do vi povas elekti ajnan.

listo de ingrediencoj

Antaŭ vi lerni kiel kuiri marmeladon de banano, vi devus kompreni kion ingrediencoj devus esti inkludita en lia komponado. Do, por la preparado de bezono: 1 kilogramo de bananoj, 600-700 gramojn da sukero, 1 taso akvo, 1 cucharadita cítrico acido. Jen ĉio.

Kiel kuiri banano marmeladon?

Nun estas tempo por skribi pri kiel fari banano marmeladon. La jena proponas detalan paŝon post paŝo instrukcioj.

1. Unue vi devas prepari la bananoj. Ili devus esti la unua afero al senŝeligi kaj tranĉi iel, ringoj, tranĉaĵoj aŭ rubujoj, ne gravas.

2. Nun vi devas kuiri la siropo. Por fari tion en unu vazon devus verŝi la akvon kaj metis ĝin sur fajro. Vi povas tuj aldoni la sukero kaj solvi ĝin, efikantaj senĉese. Fajro devas esti malrapida, tiel ke nenio estas bruligita. Kiam la komponaĵo komencas boli, Vi povas procedi al la sekva paŝo.

3. Nun vi povas tut disvastigi bananojn. La fajro estingigxis al minimumo necesa. banano marmeladon devus esti iom bobelo. En la procezo de ŝaŭmo formos absceso. Ĝi bezonas esti forigitaj, ke la consistencia estas uniformo.

4. Jam banano estos kuiraĵo duonhoro. Sed se vi volas ke ĝi estu dika kaj marmeladon-simila, la kuirado tempo devas esti pliigita de 15-20 minutoj. Laŭe, la volumo de ĉi tiu malkresko. Kaj se vi definitive volas konservi la pecojn, la daŭro de la kuirado procezo ne devus superi 20 minutoj. Gusto, parenteze, ne malutilis.

6. Kiam la marmeladon ŝanĝos koloron (iĝi iomete rozkolora), eblas aldoni acida cítrico, solvante ĝin.

5. Preserves preparita banano, eblas manĝi aŭ fermi por la vintro. Ne forgesu steriligi enlatado kruĉoj.

helpema aludoj

Malsupre estas kelkaj konsiletoj helpi vin kuiri la perfektan marmeladon.

1. Se vi elektas malfacilan, iomete nematuraj bananoj, ili ne disfalus dum kuirado (kelkaj homoj ŝatas senti la pecojn). Sed ni devas esti pliigita kun la kvanto de sukero.

2. La bananoj ne devas tranĉi por ricevi la marmeladon per homogenaj puré consistencia kaj muelu al miksilo, mince aŭ krado.

3. Se la marmeladon aldonu banano, ekzemple, oranĝoj kun ŝelo, ĝi havos nekutiman ekzotika gusto. Provu uzi aliajn fruktojn aŭ berojn, eksperimento. Ĝi estas ankaŭ ebla por plibonigi la palatability aldonu cinamo, vanilo aŭ io alia.

Ĝi nur restas por aldoni ke kuiri banano marmeladon, ĉiuj povas, se ĝi estas por plenumi iujn regulojn.