Bona viskio: kio kriterioj? Kio viskio estas pli bone elekti?

Viskio degustación unuafoje, vi ambaŭ fariĝis lia ventumilo kaj admiranto, aŭ estos referi al ĝi disdegnotone kiel tre diskonigita elito alkoholon. En la dua kazo, sxancon ke vi ne gustumi la trinkaĵon kun "via" gusto, kaj tial devus nur provu alian varion, kun malsama gusto.

Tiu forta alkohola trinkaĵo kun alkoholo enhavo de ĝis 50-60 gradoj havas karakterizan brilan gusto kaj rafinita aromo. Bona viskio decidis ne trinki en unu engluto, por akiri ebria rapide kaj sxato en bona kompanio sub la unhurried konversacio aŭ en taŭga humoro.

Mirinda meritoj de la sinjoroj trinkaĵon

Ĉi altkvalitaj viskio - ĝi ankaŭ estas nomita la "viva akvo" - havas efekton beneficioso sur la homa korpo, pligrandigante la angiojn kaj tiel stimuli sango trafiko kun modera konsumo. Tra ĉi tiu korpo venas al tono, ĝi pliigas efikecon de la cerbo kiu aktivigas vian koncentriĝon, kreivo kaj analizaj kapabloj.

Ĉi tio okazas kiam la dekstra kombinaĵo de parto de kvalito viskio naturaj esencaj oleoj, cerealoj kaj arbon rezinoj, taninos estis funde purigita, kaj aliaj alkoholoj. Malĝusta ligo de komponantoj aŭ krudan materialon ŝparadoj kaŭzi malagrablan efikoj kaj simptomoj.

Kiel krei "viva akvo"

Por ricevi la plej bona viskio:

1. Ene ĉirkaŭ 10 tagoj okazas Malting - saturitaj germinación de greno, kio estas la bazo de gusto.
2. Poste malto estas sekigita en malsamaj vojoj, por aldoni plian kolorojn en bukedon.
3. Malt smalyvayut, varmega akvo estas aldonita kaj varmigita por akiri la Wort, gisto estas enkondukita post kiuj la fermentado procezo okazas.
4. Fermenti la trinkaĵon distilas plurfoje - distilita - ricevas fortan alkoholon.
5. La finita produkton restos dum minimume tri jaroj, plejparte en kverko bareloj da ŝereo, elo, bourbon kaj aliaj, ke ĉiu distilejo selektas en ĝia sola diskreteco, kiu aldonas ekstrajn gusto, malluma koloro kaj moleco.
6. Filtrado kaj enboteligita - la eleganta "viva akvo" de malto preta.

Nuancoj kaj subtilaĵoj, per kiu estas naskita bongustega trinkaĵon aro.

Kio estas pli bona al elekti viskio degustación por la unua aŭ por prezenti kiel donaco, suflori kelkaj konsiletoj pri gravaj punktoj kiuj draste influas la delikata gusto kaj aromo. Atentu kiam elektante viskio por la periodo de ekspozicio, la devenlando kaj fabrikanto.

tenante periodo

Fortaj alkohola trinkaĵo akirita de la destilación, kun nur la parfumo maceración en bareloj akiras karakterizaj kaj nobla notoj kaj gusto nuancoj. Indikita en la botelo envejecimiento periodo montras la aĝo de la plej juna el la alkoholoj. Kiam decidi kia viskio estas pli bone elekti, gvidata de la meza termino de 5-10 jaroj - trinkaĵon sufiĉos subtenis.

Skotviskio (skota viskio)

Fiera montañeses preni krediton por la invento de la "vivanta akvo" kaj havas la plej malnova tradicio de ĝia produktado. Por plejparto de la trinkaĵoj de Skotlando uzita hordeo malto krudmaterialoj. Ĝi estas sekigita sur torfa kaj karbo distilas Braga nur dufoje, farante la finita produkto estas ofte krepkovaty aŭ fumis gusto. Ĉe malsamaj distilejoj forto estas tiu nekutima sxato estas malsamaj, sed se vi ne timas, ke conocedores rekomendi kiel bona viskio markoj "Macallan", "Glenfiddich", "Glenlivet" (kun milda aromo), "Dyuars", "Higlant Parko" kaj "Chivas" (kun forta pika ombro).

Antikva skota tradicio kaj teknologio alporti multaj ekskluziva notok kaj nuancoj, kaj estas tre rigardita en la kvalifiko de "viva akvo." Kiel agnoskita de spertuloj en 2007, 2009, 2010 kaj 2013 fare de skota trinkaĵoj Fabrikejo ricevis la titolon de "Plej bonaj viskio en la mondo."

Irlanda viskio (irlanda viskio)

La nomo de la trinkaĵo estas malsama de lia skota ekvivalento. La irlanda ankaŭ asertas esti la unua elpensantaj viskio kaj fieras ne malpli antikva tradicioj kaj formoj de produktado. Malt tiel produktitaj kun la aldono de sekalo grenoj sekiĝis en fornoj kaj ne fumis, kaj tri fojojn kun distilita fermentas Wort. Sekve, la irlanda trinkaĵo estas pli ekvilibra, intensa, konstanta, mola, "cremoso" guston.

Pruvis sin bona viskio markoj "Jameson", "Bushmills", "Tullamore", "St Patrick", "Cooley", "Midleton."

amerika bourbon

viskio enkorpiĝo jankio de pli ol 51% konsistas maizo, kaj la ceteraj estas uzataj de hordeo, tritiko kaj sekalo. Burbona estas farita sen Malting, simpla muelanta grenon kaj fermentado. Por plirapidigi la maturiĝante procedo uzis bruligita ene de la bareloj, pro kiuj la procezo de maduración trinkaĵon iras pli rapide kaj minimuma malkovro de usona maizo viskio opcio estas du jaroj. Lia gusto estas dolĉa kaj la aromo post maljuniĝanta karakteriza kaj profunda.

La plej fama marko de bourbon - "Dzhim Bim" kaj "Dzhek Deniels". Karakteriza trajto de tiu lasta estas speciala filtriloj farita el sukero acero, kiu aldonas unikan bukedon. Pro sia dolĉa kaj saturo, ĉi tiu tipo de viskio estas populara por unua konatiĝo kun trinkaĵo.

japana viskio

Historie, la plej juna produktanto de malto "akvo de vivo" estas rapide gajnante kondukante pozicion inter conocedores kaj spertuloj. En 2008, 2011 kaj 2012, japanaj fabrikantoj meritos la Grandan Premion por la plej bona viskio en la mondo. krei trinkaĵon teknologio plej proksima al la skota tradicio ĝis uzo importitaj torfa kaj aldonante malto skota kiam miksis, sed samtempe de alta teknologio. La krudmaterialoj estas hordeaj kaj rizo, maizo, milio, kaj la aromo ne estas tiel fuma.

Sur la gusto de la trinkaĵo tuŝas uzita por ĝia produktado krudmaterialoj: sekalo kaj tritiko aldonita amarecon, hordeo - severajn postgusto, maizo kaj rizo - la leĝereco kaj suavidad. Same grava estas la akvo uzita, la klimato kaj la aero, kiu kreas produkton teknologia detaloj, filtrilojn, kaj tamburo obturatoro materialo, la okazigon tempo. Sekve, eĉ la viskio en unu lando, unu distilejo, unu markon kaj eĉ de najbaraj tamburojn povas varii, kiel la ĉielo kaj la tero.

La komponado de la "vivanta akvo": Kia estas konsiderata bona viskio

Jen kion vi bezonas por komenci scii, memoru aŭ noti, irante al la vendejo:

Grajno viskio. Ĉi trinkaĵon el miksaĵo de diversaj grajnoj, kiu estas plejparte uzita kiel unua materio por la miksaĵo.

Viskio de malto (Malt viskio) - preparitaj nur el hordeo malton, kiu eble estas:

1. Ununura barelo - mononucleares trinkaĵon de unu vazo povas dilui kun akvo por norma alkoholulo forton;
2. Malt (single malt) - kombinaĵo de malto trinkaĵoj nur unu distilejo, eble kun malsamaj ekspozicio periodo. La plej populara inter conocedores de malto viskioj. Iu pensas ke la gusto kaj aromo estas tro akra, kaj mildigi la bezonon por miksi ĝin, sed kun la tempo, gustumis la trinkaĵo, vi ne konsentas.
3. Bochkova (vatted malto) - malto kombino "viva akvo" malsamaj distilejoj en unu barelo.

Miksitaj aŭ miksita viskio (miksita viskio) - la plej populara inter la uzantoj - pli ol 90% de la peto, tipo de trinkaĵo, kiu estas miksaĵo de malto kaj cerealoj komponantojn.

Fine, ne estas necese overpay por la anoncita markon kaj pakumo, vi povas ĉiam kolekti akcepteble alprezigita bona malmultekosta viskio. La ĉefa afero - por kompreni kion precize vi serĉas.

Nun ke vi scias la necesan minimumon por tiu bela kaj delikata trinkaĵoj kaj kelkaj celado je la riĉeco de elekto. Vi povos ĝuste trovi plurajn variojn klopodi determini kiujn "viva akvo" - la via. Komunikado kun bona viskio donos al vi bongustan dolĉaĵo.