Bongusta kaj sana ĉerizo ĵeleo. Receptoj por deserto

Natura ĉerizo ĵeleo - la produkto estas ne nur bongusta kaj sana, sed ankaŭ tre bela. La karakterizan rubena koloro donas gxin regalo alta ornamaj ecoj, pro kiu ĝi estas vaste uzita en kuirado.

Tre valorita kaj dolĉa-acida gusto saturita posedita ĉerizo ĵeleo. Al preparita de naturaj ingrediencoj, estas ventajosamente diferencas de aĉetita intermediateas, enhavantaj pluralidad insalubrious komponantojn. Sekve ĉerizo ĵeleo caseros povas facile kunfestenas kaj infanoj, kaj iliaj patrinoj trankviligxos pri la sekureco de sano de la infanoj preferataj.

Jelly ĉerizoj

Tiu plado povas esti kuirita tuta sezono, daŭrante kolekti ĉerizoj. Fari la ĉerizo ĵeleo, konvenas preskaŭ ĉiuj varioj, de la plej acida por la plej dolĉa. La elektita beroj nur dependas de la kvanto de sukero. Kaj kiel granda kombino en ĉi pladon malsamaj varioj de ĉerizoj! Miksaĵo de beroj faras la gusto de ĵeleo saturita kaj donas gxin guston.

Fari la ĉerizo ĵeleo recepton kiu enhavas gelateno, postulos gamo de produktoj:

• interbataligita ĉerizoj, freŝa aŭ frostigita, - 200 g;
• akvo - vitro;
• gelateno - 20 g;
• sukero - duono al tuta taso, depende de dolĉeco de beroj.

Dum bolanta dika kaj riĉa ĉerizo kompoto kun sukero, solvebla en akvo malgrandan kvanton gelateno. La bolas kompoto sxvelajxon dum kelkaj minutoj lasi beroj sukon, kaj poste forigi de varmego kaj lasi malvarmigi por 70 ° ^C. Verŝu la gelateno estas ŝvelinta, nur esti certa uzi gazo por en ĉerizo ĵeleo ne ricevis solidan coágulos. Pli varma likvaĵo verŝis en muldiloj, permesis malvarmigi al temperaturo medio kaj forigi frostigi en fridujo. Ĝi funkciis kiel deserto en apartan pladon. Kaj de tio ni povas kuiri, ekzemple, a torto "Rompitaj vitro" krampitaj biskvito, fari la kompletigon por dokumentoj, ornami kukojn.

Rikolti por la estonteco

Vi povas kuiri ĉerizo ĵeleo vintre. Estas konsiderinda kiu ĉi tiu recepto diferencas en la foresto de gelateno kaj lia anstataŭantoj (pectina, agar-agar).

Do, ni bezonas:

• ĉerizo (sxtonmortigu lavis) - 2 kg;
• akvo - 300 ml;
• sukero - 700

Plene lavita beroj sumigi al emajlo pato, plenigu per akvo, meti sur malgranda fajro kuiri. Kiuj kuiri ĉerizo ĵeleo en ĉi recepton, preskaŭ tuj ĉesos scivolas kial tiom da akvo estas bezonata. La afero estas ke la beroj komencas lasu la bonodora suko. Iam la ĉerizoj en ĝi tute dronis, komenci kontrolanta ilin por moleco. Malsamaj varioj postulas malsaman tempon por varmo traktadon. Ĉerizo kuiru kaj subĉiela? Do, sufiĉas. Brew filtrilo tra gazo faldita en kvar, montri la suko drenilo. La rezulta likvaĵo estas denove metita sur malgranda fajro, aldoni sukeron, komencu boli malsupren, sen halti vigligi.

Maso devus Uvar dufoje. Tiam ĝi povas esti vastigita en steriligitaj kruĉoj kaj korko.

Uzita en kuirado

Ĉerizo ĵeleo servis sur la tablo kiel aparta plado - deserto. Ankaŭ ĝi povas esti uzata kiel plenigita por kuiri manĝaĵojn kiel ekzemple ĉerizo torto aŭ patkukojn. Bonege kombinita ĉerizo ĵeleo kun glaciaĵo kaj fromaĝo pladojn.