Curd fromaĝo kuko kun framboj: recepton

Tre bongusta, eleganta kaj samtempe simpla deserto de framboj ne difektas la figuron, ĉar ĝi estas sufiĉe facila kun la dietaj vidpunkto. Ni montros al vi kiel kuiri ĝin en la forno, en multivarka, kaj li alportos eblon sen bakado.

Antaŭ vi levu kuirado, vi devas elekti recepton

La plej granda defio - en la varmo traktadon. Estas vere nur paciencaj kaj atentema kuiristo. Sed lerni fari fromaĝon kuko kun framboj sendube valora ĝi. La unua recepto - klasika. Ne necesas preni supren lia apliko, se tute mankas sperto en la preparado de dolĉaj kukaĵoj. Malgraŭ tio, ke ĝi estas simpla, ĝi prenas certa mano, Flair kaj komprenon de kio bezonas por ricevi la produktadon post ĉiu scenejo.

Por komencantoj - Kazeokuko kun framboj sen bakado. Li - la dua parto de la artikolo. Ankaŭ, estas priskribita rapidan recepton - fromaĝo kun framboj en multivarka. Sed estas mirinda por posedantoj de elektra unuo, ne havas multe da deziro pendigi ĉirkaŭ en la kuirejo dum dek horoj en vico.

Lukso deserton, kuirita en la forno

Por la preparado de mirinda goodies vi bezonas:

- duona kilogramo de framboj;

- tri kvaronoj packs de 100% buteron;

- kilogramo de fromaĝo;

- abrikoto marmelado, 100 gramojn;

- ovojn, seson da;

- glaso da dolĉa kremo merkato (fermentinta);

- funton da sukero kaj la pulvora sukero;

- vanilina;

- faruno, kiom da prenos la paston, ĉirkaŭ du tasoj;

- senŝeligis pistakoj, 100-150 g, kaj miksilo haku supren en tri partoj;

- salo.

Ne timu iom ŝanĝi aŭ ne raporti al ajna ingredienco. La dolĉeco de sukero, ovo grandeco - hezitas. La kuirado procezo devas ĉiam provi kio okazos. Se bongusta - do la proporcioj estas renkontita konvene.

Faru fromaĝo kun frambo kazeo recepton kiun ni proponas unuan povi iun, sed ĝi prenas tutan tagon. Kaj eblos ne pli frue ol la sekva tago.

Kazeokuko kun frambo kaj kazeo estas farata en la sekva sinsekvo. Unue, prepari la kukan. Dum li zorgas kaj malvarmigas, miksi fromaĝo. Kiam la fromaĝo estas bakita kaj preskaŭ malvarmeta, vi devas prepari vian lavita.

kukan

0.5 packs de moligitaj buteron, la sama kvanto de sukero, trionon de pistakoj, du aŭ tri ovojn kaj duono al du tasoj da faruno en bovlo kaj faldi en la malalta-rapido miksilo rompi. Ĝi devus atingi heterogena maso kun klare videblaj pecoj de butero. Shortbread paston ŝatas kaj ne ŝatas la malvarma manoj. Sekve, ne estas necesa amasar. Tuj forfali en kiu, manĝaĵo wrap mola wrap kaj sendi ĝin por stabiligi en la fridujo por duonhoro. Post tiu tempo, forigi, rulo en la basenon de la grandeco de la lavujon aux iom malpli. La formo kaj grandeco ne gravas multe, ĉar la finita kuko devos dispremi en panerojn. Kun ruliĝantaj pinglo devas esti transdonita al bakado papero vatitaj kun ne-bastono revestimiento. Gravas ke estas bone propoksya. Kiam la dikeco de unu centimetro basenon preparado en tre varma forno prenos ĉirkaŭ 12 minutoj. Preteco kontrolis matĉo.

Kuko malvarmeta kaj uzante la samaj ruliĝantaj pinglo aŭ likvigilo adultigata de bona panerojn. Kombinu panerojn kun la ceteraj moligita butero.

Cremoso maso, tio fromaĝo

Dometo fromaĝo frotis per kribrilo, miksitaj kun pinĉaĵo de salo, sukero, ovoj kaj vanilo. Kun la miksilo ĝis glata finpoluro. Ligna aŭ silikono espátula konfuzon en acida kremo. Miksilo ne estas uzata kiel acida kremo povas esti senkremigita kaj tio ne povas esti tolerita. Ĝi devus akiri tre homogena, bongusta cremoso maso.

bakado

Funde de granda unu-peca formo kuŝis Teflon papero. Tranĉu strio de larĝo egala al la alteco kaj formo fiksita al la interna ŝimo parton. Meti la panero sablo. Konvene kompaktigita. Zorge, certigante ke la papero estas premita kontraŭ la estraro, verŝi la fromaĝo. Metu la formo sur cocción folio. Pour bolantan akvon en la kaserolon. Ideale, la formo devas esti niĉitaj en 2/3 alteco. Gravas ke akvo ne ricevas en formo, kaj havis multajn vaporo. Bake por duonhoro je 150 gradoj. Ne malfermu la forno. Post tiu tempo, forigi la fromaĝo de la forno. Li devas skui la Ondo. La necesa fortecon li gajnas post malvarmeta malsupren. Malvarmeta sen forigo de la muldilo en la fridujo. Necesas ses horoj.

revestimiento

Framboj bezonas ordigi ekstere kaj metis flanken la plej bela beroj. Ili metos al la supro de la deserto, kiel montrita en la bildo. La ceteraj beroj devus malhelpi abrikoto marmelado kaj malalta varmego por alporti al stato de likva slurry. Viŝi ĝin tra kribrilo liberigi el ŝtonoj kaj fari absolute homogena.

fini

La malvarmiĝis fromaĝo por elekti el la fridujo kaj eltiri de la muldilo. Iom varma mortero kovri la supro kaj flankoj. La plej oportuna maniero fari tion kun la helpo de larĝa peniko. Por la flanko por meti la ceteraj pistako panerojn. Aldone al la vastigita beroj. Se dezirata, fromaĝo kun framboj, la recepton de kiuj ni citis supre, povas esti plibonigita uzante ne dometo fromaĝo kaj acida kremo kaj fromaĝo tipo mascarpone. Migdaloj povas anstataŭi per panero de kukan. Se framba torto, ĝia post kuŝis sur fromaĝo, vi povas aspergi kun pudritaj sukero.

Rapida deserto kuirado sen termika traktado

Curd fromaĝo kuko kun framboj povas esti farita rapide. Vi devas:

- la simpla kuketojn el pasto;

- frambo, litro poto;

- dometo fromaĝo, 750-850 gramojn;

- pulvora sukero, glaso;

- gelateno, 20-tigrammovy pako;

- dika kremo aŭ kremo merkato fermentintajxo; 250 ml;

- duono pack de bona oleo;

- sakon de vanilo.

Ĉi momenteto fromaĝo kun framboj preparanta kvardek minutoj.

La oleo forigita de la fridujo kaj metis moligi. Gelateno devus Pour varman bolas akvon kaj lasu sxvelinta. Kutime sufiĉas dek kvin minutoj. Dum tiu tempo, kazeo frotu por kribrilo. Framboj ankaŭ froti. Parto de beroj restis por dekoracio.

Biskvitoj dispremita en pistujo, aldonu la mola butero kaj moviĝis. Dometo fromaĝo kombini kun kremo, duone sukero kaj duonon de la gelateno solvo. Frambo puré kun precipitada suko miksita kun la ceteraj pulvoro kaj gelateno.

Funde de kremanok aŭ alta dika glasoj metis ĉiujn kuketojn kaj malpeze tamp tolkushkoy por puré terpomoj. Zorge verŝi en la butero kuketojn duono Chiza. Meti en la fridujo por firmigi. Kiam hardas, versxu en glasoj ĉiuj frambo miksaĵo. Denove sendi la malvarma. Sur la glaciiĝinta tavolo rozkolora verŝi restanta fromaĝo. Malvarmeta al lumo densa kaj ornami tutaj beroj. La tavoloj povas esti distribuita en malsama ordo. Gravas, ke la unua estis de la sabla panerojn. Parto de fromaĝo kun frambo preta. Li prenis sur unu kaj duono horoj de tempo. La plej multaj el gxi iris al ĵeleo congelación, do tiu fromaĝo kun framboj kaj rapidan alvokon.

Deserto de Multivarki

Por fari multivarka kazeo fromaĝo kun framboj, specialan recepton necesas. Produktoj estas precize la sama kiel tiuj priskribitaj pli frue en ĉi tiu artikolo por luksaj deserto el la forno, kaj la teknologia komplekseco estas multe pli malgranda. Anstataŭ hejmo kukan biskvitoj ni rekomendas uzi la preta. Ĝi prenos sur funton. Ĉiuj aliaj ingrediencoj neŝanĝita.

Ni devas preni kelkajn strioj de papero kun forta ne-bastono tavoleto kaj metu kruce sur la fundo de la pato. La randoj de la strioj devas protrudas preter ĝi. Ĉe la fundo de la poto rekte supre sur la strioj devas meti cirklo de pergameno papero same granda kiel la fundo. Per muroj ankaŭ malfermi strio larĝa egala al la alto de la pato. Ĉe la malsupro de la kuketon panero meti kaj oleojn. Kompakta. Versxu sur fromaĝo, kovrita kaj 60 minutoj por inkludi "Baking" modo. Sen malfermante la kaserolon por 30 minutoj, ŝalti la "hejtado". Post tiu tempo, la poto malfermi kaj malvarmeta. Kazeokuko ankoraŭ ne prenita eksteren. Li devus malvarmigi kaj stabiligi en malvarma loko. Estas pli bone meti ĝin en la fridujo dum la nokto. Se en la procezo de cocción aŭ malvarmigo sur ĝia surfaco fendoj - ĝi ne estas timiga. Eĉ la profesiuloj kiuj okazas. Tiaj difektoj estas maskitaj kiam la deserton fine punto. Ĉi tiu estas farita per la helpo de frambo tavolo de vipis kremo, kaj tiel plu. D.

Matene estas necese forigi la fromaĝo de la taso tirante sur la papero strioj. Kovru kun mantelo de frambo ĵeleo per freŝa beroj kaj vipis kremo. Por la flanko por meti la gipso kaj aspergis kokoso aŭ pistako. Dekoracio - la plej facila kaj krea laboro. Ĉiu dommastrino povas utiligi nian opcioj aŭ esprimi sian propran imagon.

Oni kredas ke tiu, kiu majstris la produktado de fromaĝo, desertoj povas esti prenita por ajna komplekseco. Tiu estas hazardo. Ja por atingi la rajton consistencia de la unua fojo sukcesas ne ĉiu. Ni esperas, ke vi ĉiuj akiri niajn rekomendojn!