Donuts lakto: kuiri ebloj. Recepto de pasto-ringoj sur la peklakvo

Donuts - pladon konata al ĉiu simpla loĝanto ekde infanaĝo. Ĝi estas sufiĉe malkomplika cocción de rusa nacia kuirarto. Ĉu preparita de friti en pato, ofte ĝi enhavas diversajn kompletigojn. La pasto por la benjetoj povas esti uzata kiel gisto ne fermentinta. Jen kelkaj simplaj agordoj por ilia preparado.

Klasika benjetoj kun lakto

Ĉi tiu estas eble la plej facila maniero por kuiri benjetoj. Unue ni devas kribri duona kilogramo de faruno de tritiko (unua grado taŭgas). Tiam, necesas verŝi duonon packs seka feĉo (se iu preferas uzi kunpremita gisto, ili devus esti 16 gramoj), 5 gramojn da salo, 60 gramojn da sukero, unu ovo kaj poste por 7 minutoj knedis paston per la aldono de 1 5 tasoj da lakto. Post tiu tempo, vi devas aldoni 60 gramoj de margarino, kiu povas esti anstataŭita kun 3 tablespoons de rafinita vegetalaj oleoj, kaj daŭrigi la procezo por alia 10 minutoj. La finita pasto devus esti lasita al alproksimigi pri kelkaj horoj (ĝi devus pliigi en volumo por 2-3 fojojn). Poste vi devas knedu la paston denove kaj lasi pliigi en volumo.

Iam la pasto estas fine preta, vi povas komenci labori kun li. Ĝi ruliĝis sur la tablo, uzante muldiloj skulptita ciferojn. Je ĉi tiu tempo vi povas meti varman pato kun oleo vegetalo. Por akiri bongusta kaj neforta muffins kun lakto, en pato devas esti multaj oleo.

Finita figuroj elspezata en la varma oleo kaj friti sur ambaŭ flankoj ĝis kuirita stato. Fine de kuirado dumplings trempi viŝtuko forigi troo graso kaj aspergu per la polvo sukero.

Donuts lakto kaj ĉerizo kompletigo

Por la preparado de ĉi tiu tipo estas ankaŭ uzata benjetoj klasika gisto pasto, kies preparado teknologio priskribita supre.

Por la kompletigo povas esti uzata kiel frostigita kaj freŝaj beroj. Por ke ili lasu la suko, ili devas aldoni sukeron (po 0,5 kg de ĉerizoj - 300 g sukero). Por la kompletigo ne likas dum la formado de benjetoj, necesas por dikigi. Vi povas uzi 40 gramoj de amelo (sed ĝi devus esti aldonita nur post la fina dissolvo de sukero).

Poto kun ĉerizoj oni metu gxin sur la forno super meza varmo kaj milde kuiri ĝis ĝis ĝi akiras la consistencia de ĵeleo.

Post malvarmigo, la kompletigo devus komenci en la formado de benjetoj. Por fari tion, ruliĝi el pasto malgrandaj litoj kaj ĵetos ilin, kaj poste friti sur ambaŭ flankoj en granda kvanto de varma oleo vegetalo.

Do ni havas tre bongusta dumplings kun lakto, fritita kun ĉerizo kompletigo.

Angla Kringoj de fi

Por la preparado de la originala formo de benjetoj devus esti diluita en 3/4 taso (150 ml), varma lakto paro tablespoons gisto, tiam aldoni al la sama unu ovon kaj 60 gramojn butero fandita. Gxi estis aldonita 1.5 horoj. L. salo, 40 gramojn da sukero kun kvin nekompleta tasoj faruno. El ĉiuj ingrediencoj vi devas knedu elasta pasto kiu ne batas al la randoj de teleroj. Vi devas lasi ĝin ĝis kiam ĝi ne pliigas de 2 tempoj.

El la pasto necesa por generi la cirkla tavoloj kaj metis ilin en pato, aspergitaj kun semolo, kaj atendu ĝis la levas. Post tio, ĝi ŝaltas la fajron kaj pasteĉojn bakita.

La angla versio de preparado estas malsama de la klasika unu, kiu fine produktis benjetoj kun lakto, fritita en pato sen oleo.

Donuts en peklakvo

Donuts lakto provis ĉio, sed se vi kuiri ilin en peklakvo - tio estas tre nekutima.

Por ili, vi bezonos duono taso da iu ajn el la peklakvo, ĝi aldonis duona cucharadita de salo, duona taso de sukero, 1 kulero de rafinita sunfloro oleo kaj unu ovon. Ĉi tiuj ingrediencoj devas esti funde miksitaj. Aparte miksitaj 1.5 taso disjxetas faruno 1 tbsp. l. bakpulvoro. Poste, ĉiuj ingrediencoj estas kunigitaj kaj knedis la paston. Poste ĝi devus resti alproksimigi 10-15 minutoj.

La finita pasto estas rulita en maldikaj rektangulaj tavoloj kiuj bezonas esti aspergitaj kun papavo semoj. Plue tavoloj estas tranĉitaj en strioj, kiuj estas unuope torditaj en espiral. Ili tiam esti stakigita sur folio antaŭe oleis ustelenny pergameno kaj bakita en varma forno por formi krusto (ĉirkaŭ 25 minutoj) al temperaturo de 170 gradoj.

Kiel vi povas vidi, Kringoj de fi prepari la peklakvo ne ŝatas benjetoj kun lakto, sed ili estas ne malpli bongusta. Tiu originala recepto estas sendube valora provo.