Nacia Aŭstralia kuirarto: receptoj kun fotoj

Aŭstralio - paradizo por conocedores de ekzotika manĝaĵo. Ja nur ĉi tie vi proponos por provi kanguruo viando, krokodilo, struto aŭ ŝarko. Krome, Aŭstralia kuirarto estas nepensebla sen la ostroj, mituloj, kraboj, polpo kaj veneras. En hodiaŭa artikolo vi trovos iujn interesajn receptojn por tia pladojn.

Superrigardo

Aŭstralio estas konsiderata relative juna lando. Sekve, lia kulinara tradicio estas interesa kombinaĵo de afrikaj, aziaj kaj eŭropaj kuirartoj. Loka loĝantaro amas rizon, mariskoj, Indian spicoj, nuksoj kaj ekzotaj fruktoj.

La ĉefaj karakterizaĵoj de Aŭstralia kuirarto povus konsideri ke kune kun la kutima kuniklo, porkaĵo, bovaĵo kaj kokido estas uzataj struto, krokodilo kaj kanguruo. La viando estas marinita en oranĝa aŭ ananaso saŭco kaj utili ŝin plej ofte kun frititaj bananoj.

Speciala loko en la dieto de indiĝenaj popoloj prenos fiŝo kaj marisko. Sur la tabloj estas ofte vidita mituloj, sepioj, kaj polpoj. Ili estas konsideritaj kiel bongustaĵoj kiel maro kukumojn, salikoko, omaro kaj blua krabojn. Kuiri ilin en kaserolo aŭ sur krado.

La nomoj de Aŭstralia kuirarto estas konata nun ekster la lando. La originala karto de la kulinaraj tradicioj de ĉi tiu stato estas la viando torto. Ĝi diferencas tiom eta grandeco kiu povas facile havi en la palmo de via mano. Lia plenigita kun karno pikita aŭ viando. Dolĉa amantoj devus provi feo pano biskvito kaj kuko Pavlova Lamington.

Aŭstralia viando torto

Por provi ĉi tiun malgrandan ĉefverkon, ne nepre iri ie. Estas tute eble por baki sen forlasi sian apartamenton. Gravas havas mane ĉiuj produktoj estis provizita por la klasika Aŭstralia kuirarto receptoj. Oni povas uzi ĝin hejme jam preparis pikita kaj aĉetita pasto. Tiel oni konservas la libera tempo. Prepari la viando torto, vi bezonos:

• Al funton da tero bovaĵo.
• Cepo bulbo.
• Al cucharadita de timiano kaj origano.
• 350 gramoj de revuo nubeto kukvendejo.
• Paro de tablespoons de ketchup kaj saŭco de sojfabo.
• Glaso da bolas akvon.
• 3 tablespoons faruno / s.

Kiel multaj aliaj aŭstraliaj kuirarto, viando torto estas preparanta por tre simpla teknologio. En la varmigita pato, disvastigi la hakita cepo kaj friti ĝin. Post kelkaj minutoj estis aldonita al la karno pikita kaj konservi ĝin sur la fajron, dum li ne akiros grisáceo nuancon. Tiam en kaserolo aspergitaj faruno, keĉupo, origano kaj timiano. Post kelkaj minutoj por sendi la saŭco de sojfabo, akvo kaj salo. Ĉio ĉi estingi la fajron ĉe la minimuma, ne forgesu vigligi. Dek minutojn poste, la finita plenigaĵo estas forigita de varmego kaj malvarmiĝis.

Degeligis pasto estas dividita en du neegalaj partoj kaj ruliĝi ilin en formacioj. La pli granda peco estas metita sur la fundo de la alta temperaturo formon kaj plenigi ostyvshim viando. Metita sur la dua tavolo kaj precize ligitaj randoj. Torto bakis ĉe norma temperaturo dum proksimume kvardek minutoj.

Bifsteko "Marsupiulo"

Jen alia tre bongusta kaj kontentiga pladon, kiu estas fama por la Aŭstralia kuirejo. Ĝi iras bone kun ajna flanko pladojn kaj preparas por ekstreme simpla procezo. Por tia festo, vi bezonos:

• Al funton da porkaĵo Tenderloin.
• 120 gramoj de iu freŝa fungoj.
• Al cucharadita de citrono ŝelo.
• Kruda kokido ovo.
• 40 gramoj de butero.
• Salo, majonezo, breadcrumbs, spicoj kaj petroselo.

Lavis, senŝeligita kaj hakis agarikoj fritita en butero, ne forgesu vigligi. En aparta bovlo kombinas ovo, pano panpecetoj, citrono Zest, hakita petroselo, salo kaj spicoj. Ĉio ĉi estas sendita al la kaserolon kun la fungoj kaj konfuzon.

Lavis kaj obsushennoe viando incisión longa, plena de plenigaĵo, ligita kun fadeno kaj friti en vegetala oleo ĝis ora bruna. Ora bifsteko estas sendita en la formo de obstina, lubrikas majonezo kaj purigi la fornon. Baku je norma temperaturo de ne pli ol kvindek minutoj. Kiel kromplado estas kutime uzata freŝaj legomoj.

Cerboj en maristo

Simpla, sed tre riĉa plado ankaŭ validas por Aŭstralia kuirarto. Ĝi estas farita de malmultekosta ingrediencoj kiuj povas esti aĉetita en ajna moderna superbazaro. Antaŭ ol komenci la procezon, esti certa ke vi havas mane trovos:

• 180 gramojn cerbo.
• 30 mililitroj de seka ruĝa vino.
• 20 gramoj de butero.
• Grandaj cepo bulbo.
• 60 gramoj da freŝa fungoj.
• 50 mililitroj de saŭco.

Cerboj bolas en salita akvo, tranĉis en malgrandaj pecoj kaj verŝi ruĝan vinon kaj antaŭ-fandita butero. Servu kun braseado cepojn kaj fungojn.

Anzac

Ĉi tiuj kuketoj ankaŭ validas por la Aŭstralia nacia kuirarto. Ĝi estas farita tiel simpla, ke la tasko eĉ komencanto povas pritrakti sen problemoj. Antaŭ komenci knedas la paston, rigardu por vidi ĉu ekzistas en via domo:

• 100 gramoj de aveno kaj kokoso.
• Kulero natura likva mielo.
• 100 gramoj de bruna sukero kaj faruno en / s.
• Paro tablespoons da malvarma akvo.
• 60 gramoj de butero.
• ½ cucharadita de bakado sodon.

Por provi ĉi deserto, ne necesas iri al restoracio servado Aŭstralia kuirarto. Baku, vi povas hejme. Por fari tion, konekti unu piala ĉiuj dika ingrediencoj kaj miksi ilin. En aparta poto disvastigi mielo, akvo kaj butero. Kaj tiam ilia varmegigxo al minimuma fajro kaj konekti kun sodakvo. Ĉio ĉi estas tuj verŝas en ujo kun la seka ingrediencoj kaj miksi.

El la pasto pilkoj formiĝas, ili metas sur cocción pergameno la metita kaj forigita en la forno. Bakita deserto je cent sesdek gradoj dum proksimume dudek minutoj.

Lamington

Estas tre bongusta kaj dolĉa deserto, kiu sukcese kombinas iom seka biskvito kaj aromaj ĉokolado glaseado. Simila al plej receptojn Aŭstralia kuirarto, tiu teknologio implikas la uzon de simplaj malalta kosto ingrediencoj. Atentu kun tiu ĉemane ĉion kion vi bezonas trovita. Je tiu momento, vi bezonos:

• 250 gramojn da sukero kaj faruno de tritiko en / s.
• 8 elekto de ovojn.
• 300 gramoj de malluma ĉokolado.
• 150 mililitroj de 33% misfit kremo.
• 35 gramojn butero kamparano.
• Coconut.

La ribeluloj vazo konektita ovojn kaj sukero, kaj poste metis ilin en akvo bano. Ĉio ĉi estas varmigita super malalta varmego, efikantaj konstante memori. Varma bazo por biskvito vipis per mixer kaj malrapide verŝu en ĝin la disjxetas faruno.

La rezultanta pufa maso de verŝis butero fandita kaj delikate ekmovis. La finita pasto estas metata obstina formo kaj sendi ĝin en la forno. Pretigos tion por cent naŭdek gradoj, ne inkluzive de la konvekcio modo. Ora biskvito estas malvarmigita, tranĉi en kvadratoj, trempita en sia mantelo, kiu konsistas de kremo kaj fanditaj ĉokolado kaj aspergitaj kun kokoso.

Lingvo por Aŭstralia vojo

Ĉi sabrosa kaj kontentiga plado estas la perfekta elekto por familio vespermanĝo. Estos bone al bolas crumbly rizo kaj freŝaj vegetaĵa salato. Kuiri ĉi bongustega Aŭstralia kuirarto, foton de kiuj povas vidi en la hodiaŭa artikolo, vi bezonos:

• Al funton de lingvo.
• 250 mililitroj de buljono.
• Paro tablespoons de faruno.
• 100 mililitroj de tomato suko.
• 50 gramoj da celerio radiko.
• Ruĝa cepo.
• La averaĝa karoto.
• Salo, spicoj kaj butero.

Lavis lingvo kun malvarma akvo kaj bolas dum tri horoj. Baldaŭ antaŭ la fino de la procezo aldonas en kaserolo golfeto folio, peppercorns kaj salo. Tiam la lingvo libera de la filmo, tranĉita en tranĉaĵoj kaj friti en butero.

En aparta pato Passer hakis cepon, karoto kaj celerio radiko. Tiam aldoni la faruno al la legomoj, tomato suko kaj lingvo. Ĉiuj de ĉi verŝi buljono, aldonu iom da salo kaj laca, kovrita ĉirkaŭ duonhoro.

aŭstralia kokinoj

Tio estas alia interesa Aŭstralia kuirarto. Receptoj de birdoj diferencas plej simpleco, do per tiu tasko pritrakti ajnan novulo. Por tia manĝo, vi bezonos:

• Al kilogramo de kokido drumsticks.
• 200 mililitroj de bona blanka vino.
• Paro de tablespoons de tomato pasto.
• Averaĝa melongeno.
• Paro de maturaj tomatoj.
• Salo, spicoj, ajlo kaj oleo vegetalo.

Lavis kaj obsushennye shin aldoni iom da salo, frotu per aromajxoj por kokidon kaj friti sur la varma pato. Unufoje ili estas ora, ili verŝis blanka vino, aldonu la tomato pasto kaj kuirajxon sub la kovrilon ĉirkaŭ duonhoro.

Sur la folio estis lokita tranĉaĵoj de melongeno kaj tomato tranĉaĵoj. Aldonigxis ilin aspergitaj kun ajillo kaj aspergitaj kun oleo vegetalo. Legomoj bakita en rapiron kun ducent gradoj ne pli ol dek minutoj. Preta kruroj kompletigi ornamas de tomato kaj melongeno kaj servi.

Salato kun beto kaj mango

Jen bela ekzotika aperitivo rilataj al Aŭstralia kuirarto. Oni kuiris tre rapide kaj facile kaj estas perfekta por familio vespermanĝo. Antaŭ komenci labori kun la produkto, duoble kontroli ĉu vi havas en la domo;

• Tenilo.
• 3 tablespoons olivoleo.
• 3 beto.
• Cucharadita de aceto balsámico.
• 50 gramoj de feta fromaĝo.
• Salo, spicoj kaj freŝaj petroselo.

Lavis betoj tranĉita en ok pecojn, disvastiĝis sur cocción folio, ŝprucita kun vegetala oleo kaj bakita en forno, forte hejtita al norma temperaturo. Proksimume kvardek kvin minutoj, estis forigitaj, malvarmiĝis kaj sendis en profundan bovlon. Ekzistas ankaŭ aldonu hakis freŝan herboj, disfalis fromaĝo kaj tranĉaĵoj de senŝeligis tenilo. Preta salato spicita per aceto balsámico kaj olivan oleon.

Salato kun terpomoj kaj marinita fiŝo

Tio estas alia sabrosa kaj kontentiga manĝeti atribueblaj al tradicia Aŭstralia kuirejo (receptoj kun fotoj prezentitaj similaj pladoj en la hodiaŭa eldono). Preparanta ĝin de facile havebla ingrediencoj kiuj vi povas aĉeti en ajna superbazaro. Por tiu salato anticipe, kontrolu, ĉu ekzistos ĉemane:

• 400 gramoj de terpomoj.
• Paro de kalkoj.
• 300 gramoj de fileo de ajna salmo.
• Kochan radichchio salato.
• Paro de freŝa kukumojn.
• 10 rafanoj.
• Pod verda varmaj piproj.
• Chayotes.
• Per duono trabo koriandro kaj mento.
• Tolowa Lingvo 2 tablespoons de olivoleo.
• Salo kaj spicoj.

La fiŝo estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, meti en profunda bovlo, aspergitaj kun kalko suko kaj pura dum dudek minutoj en la fridujo. Dum ĝi marinado, vi povas fari legomoj. Radichchio tranĉita en larĝa strioj, kukumojn - malgrandaj kuboj, boligitaj terpomoj - maldikaj tranĉaĵoj.

Marinita fiŝo kombinita kun la preta legomojn, shredded rafanoj kaj hakis legomojn. Ekzistas ankaŭ sendis chayotes, salo, spicoj, kalko suko kaj olivan oleon. Ĉiuj estas bone miksitaj kaj enfluas dum kvar horoj.

akvomelono salato

Plado kuirita de la sub-priskribita teknologio, malsamaj pika gusto kaj agrabla aromo. Ĝi povas esti ne nur bona komplemento familio vespermanĝo, sed la ornamaĵo de festa festeno. Prepari ĉi salato vi bezonos:

• 2 funtoj de akvomelono.
• 150 gramoj de feta fromaĝo.
• Ruĝa cepo.
• Suko de unu kalko.
• Banko de olivoj.
• La trabo mento kaj olivan oleon.

Maldika tranĉaĵoj cepo duone ringojn aspergitaj kalko suko kaj lasi dum dek minutoj. Dume en bovlo kombinas unu disfalis fromaĝo, duonigita olivoj kaj tranĉaĵoj de akvomelono. Ekzistas ankaŭ aldonu hakis mento marinado cepojn kaj olivan oleon.

Aŭstralia somera salato

Ĉi manĝeti konsistas esence de iuj fruktoj kaj legomoj. Sekve, rezultas ne nur bongusta, sed ankaŭ nekredeble utila. Por lia preparado vi bezonos:

• 200 gramojn da fumaĵita ŝinko.
• 3 malgrandaj maturaj tomatoj.
• Meza pomon.
• Paro de malgrandaj kukumojn.
• Celerio radiko.
• Paro tablespoons de oranĝsuko.
• Majonezo kaj salato folioj.

Teknologio de preparo de ĉi plado diferencas plej simpleco. Legomoj lavigxis, dispremita, kaj kombinita en bovlo audio. Ham ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj kaj metis ilin sur laktuko folioj. Super miksaĵo nombro legomo tranĉaĵoj kaj tomatoj. Ham envolvita en ruloj kaj verŝi la majonezo.