Eleganta canape kun salikoko

Canapés estas malgrandaj sandviĉoj pesas malpli ol 60 gramojn, dikeco de ne pli ol unu centimetro en diametro kaj 4 cm. Ili estas pretaj en ajna kuketojn aŭ pli sur pano. Kanapeshki servas kiel aperitivo por la vespermanĝo, por teo, kafo aŭ antaŭ la vespermanĝo. Formo povas havi triangula, cirkla, kvadrata, diamanto-forma, aŭ iu ajn alia.

Pli bona por uzi densa pano, iom malfreŝa kaj ne spongeca. Manĝebla bazo povas esti tre diversaj. Tiu fiŝo kaj mariskoj, kaj fromaĝo, kaj viando, kaj multaj aliaj produktoj. Tre delikate, ekzemple, aspektas canapés kun salikoko.

Ornamante canapes povas nigraj olivoj, freŝa petroselo, citrono, hakis malmole kuiritajn ovojn, verdaj cepoj, freŝaj pomoj, beroj trempita Cranberries, piklita ruĝa pipro kaj aliaj ingrediencoj. Ĝenerale, kiel dekoracio deca multaj produktoj, do vi devas koncentri sur sia propra gusto preferojn. Tiu speco de sandviĉojn antaŭ vi alportos al la tablo, vi devus meti iom da tempo en la fridujo por produkti la panon ŝtopita forte sufiĉe.

Kontraste konvencia tradicia sandviĉojn kanapon preparitaj ekskluzive kun aparte bongusta produktoj. Ofte, eĉ kun deli. Kelkaj el tiuj estas canape kun ruĝa kaviaro, kiu estas ne nur bela kaj bongusta, sed ankaŭ tre utila.

Ĉi tiuj sandviĉoj servis en pladoj ĉe alta aŭ malalta kruroj. Ili planis ununura tavolo, kaj canapés unu koloro estas metitaj en grupoj aŭ vicoj, sed ĉi-foje nur por lia ubicación de ornamas la tablon. Ili servis forko, espátula aŭ tranĉilo. Ekzemple, fingro trapikis per salikoko brocheta aŭ forko, per kiu ili estas prenitaj. Se sandviĉojn estas tre malgrandaj, ili estas manĝataj de forko, kaj se iom pli - la manojn. Kutime servis ne pli ol kvin malsamajn tipojn kanapon, surbaze de la kvanto de ne pli ol 10 sandviĉojn por persono.

Kelkaj de la tipoj de canapés preparitaj simple, kaj iuj postulas, aldone al la tempo kaj lerteco, kaj eĉ fantazio. Ekzemple, canapés kun pandaloj, sekvante la saman recepton ajn facile ornami. Por fari tion, tranĉi en tre malgrandaj rubujoj de ovoflavo (malvarmeta) kaj loko en la salikoko vostoj. En malgrandaj tranĉaĵoj (ĉirkaŭ unu cm. Sq.) Dividu ŝinko kaj ĉiu de la tranĉaĵoj, loko en la centro de la salikoko. Tre fajne hakita cepo malpeze aspergu ĉiu salikoko. Estos tre interesa kaj originala.

Konsiderante receptoj kun salikoko canapés recepton de kuirejo china ne povas ne altiri atenton. Prepari tiuj manĝetoj sandviĉojn, vi bezonos tuj salikoko, nepre granda (500 gramoj) kaj, kompreneble, la pano tranĉaĵoj (maldikaj). Ĝi postulas ovo (1 pc.), Pipro, amelo (2 tbsp. L.) Kaj la trabo pafarkon. Kaj ankaŭ la yema de unu ovo (hardboiled), salo, ŝinko kaj vegetala oleo por profundaj friti.

Por komenci, purigi la salikoko, lasante la vostojn sendifekta. Forpelu la nigra interno. Tiam milde miksi krudan ovon kun pipro, salo kaj amelo. Tiu ankaŭ povas trempi la salikoko kaj miksi ĝisfunde al la miksaĵo tute kovras la salikoko.

Poste, kun pano tranĉaĵoj, tranĉis la ŝelon kaj tranĉis ilin en duono. Ĉe ĉiu el la duonoj surmetis salikoko, premante ŝin malpeze en pano panpecetoj. Milde metis fingron restas de amelo miksaĵo al salikoko. 2-3 de salikoko tortojn metis en profunda pato kun varma oleo. Boligi ĝis kiam ĝis ili estas pretaj salikoko kaj la pano ne estos kovrita de ora krusto. Kiam ĉiuj la oleo por drenar el la sandviĉoj, via canapés kun pandaloj preta por livero al la tablo.

Taksita je canapés, ne nur gustumi sed ankaŭ ilia ekstera aspekto. Estas sekve necesa por provi iĝi reala kolorigon en diversaj festaj pladoj.