Fried anariko: la recepton. Pluraj tentaj manierojn kuiri anariko

Fiŝoj pladoj estas regule trovita sur la tablo de ĉiu familio. Kutime prepari la tipoj de fiŝoj kiuj povas trovi en la butiko: salmonetes, ripozejo, moruo. Sed kelkfoje, okaze de la manoj de la gastigantino povas ricevi, kaj io nekutima. Ekzemple, anariko. Kaj tiam ekzistas malfacilaĵoj en fari ĝin. Plej kuiristoj preferas baki la fiŝo. Tamen, en nia opinio, tastier ankoraŭ fritita anariko. Receptoj kuiri en pato estas sufiĉe diversa, do vi povas facile elekti ion por sia plaĉo.

Catfish - ia fiŝo. Lia karno estas pli kompakta. Se kuirado estas analfabeta, la tablo eble ŝajnas, ke en la buŝo cleansers, ne fritita anariko. Recepto (iu el la sugestoj sube) kaj plenumo certigos ke vi ne hazarde tiajn problemojn. Kaj ĉiuj konsumantoj estos kontenta pri via kuirado.

Fried anariko: simplan recepton

Tiu fiŝo estas ofte trovitaj kota odoron. Kaj la pli granda la birdo, des pli prononcita. Al ĉi malavantaĝon ne retenis fritita anariko recepton konsilas lian pekli. Por ĉi dismetinta fiŝoj, lavis, sekigas, ĝi frotis kun salo kaj spicoj kovrita de maldekstra por duonhoro. Tiam, ĉiu peco estas ruliĝita en faruno kaj surmetu bone hejtita pato. Catfish fritita ĝis ora bruna, proksimume dek minutoj sur ĉiu flanko. Antaŭ utili, la fiŝo devas teni iun paperon mantukon forigi troo graso gutetojn.

disbatita Bagre

Se la fiŝo disponigi kroman "jako", vi ricevas tre milda kaj bonodora fritita anariko en pato. La recepto implikas komencan paŝoj estas samaj kiel en la unua recepto: kadavro lavitaj, sekigitaj, tranĉitaj kaj veterana. Dum en pato hejtita oleo en malgranda bovlo vipis ovon - tio daŭros por duona kilogramo de fiŝo. La plata telero estas plena slide faruno. Ĉiu tranĉaĵo de anariko ligajxoj trempita en ovo kaj poste estas ruliĝita en faruno. Tiu procedo devus esti ripetita tri fojojn. Tiam la fiŝo estas sendita al la pato. Pro la rezultanta "ŝelo" friti ĝi devus esti malpli, dum kvin minutoj sur ĉiu flanko.

Catfish kun tomatoj

Se vi eniras en la listo de ingrediencoj de tomatoj, vi ricevas bongustan fritita anariko. Recepto proponas agi sur tia algoritmo.

1. La fiŝo estas pretigita laŭe. Se vi havas ĝin frostigita, forigu ĝin antaŭ tempo: en intensivaj desbloqueo (en la mikroonda aŭ sub kuranta akvo) anariko viando iĝas loza kaj malrigide.
2. Portioned tranĉaĵoj aspergitaj kun spicoj kaj salo kaj lasis almenaŭ kvin minutoj - por riĉa aromo.
3. En pato fandi la buteron peco. Estas rostitaj ĝis mola fileon, kuri-en faruno.
4. Kvin meza tomato (la nombro indikita sur duona kilogramo de fiŝo) estas malbarita de la haŭto. Ili devus esti tranĉita neta rondoj.
5. Du cepojn shred ringoj. Ili aperis la oleo de olivo ĝis travidebla, do metis sur pato tomatoj.
6. Kvin minutojn poste, komuna rosti la legomoj aldonita fileoj kaj verŝi akvon - ne pli ol kvarono taso. Stew plado estos sub la kapuĉo, al preskaŭ kompleta evaporación de la likva.

Manĝata fiŝo kuirita en tiu recepto, varma kaj aspergu per herboj. Vi povas prepari por ĝi, se vi tion deziras, ornamas - rizo aŭ terpomo puré.

ferio Receptoj

Se som vi pro ceremoniaj tablo, ĝi havas sencon por toquetear iom pli longa, sed por alporti la gusto de la idealo. Kaj ĝi bezonas marinate en split kadavro en speciala formato. Por li, la bulbo kaj tri al kvar najlo de ajlo estas purigitaj kaj trapasis likvigilo. La pulpo verŝu du tablespoons de saŭco de sojfabo, kaj unu - bona vodko. Salo kaj kapsiko estas aldonitaj laux viaj gustoj. Tiu miksaĵo singarde cxirkauxsxmiris ĉiu peco de fiŝo; tranĉaĵoj aldonita al ajna ujo kiu estas fermita kaj kaŝas en la fridujo dum horo.

La fina paŝo estos grilling. Antaŭ li tre zorge tranĉaĵoj, trempita en faruno, por ne malaltigu miksaĵo en kiu ili estas marinado. Fry devas ankaŭ singarde: breading - eble la plej bongusta ke estos en la pladon. Dum manĝado anariko estas ornamita kun brancxojn de petroselo, maldikaj tranĉaĵoj de citrono, rozkolora pipro, pizoj kaj ringoj da ruĝa cepo.

Plej saŭco por anariko

Prostetski eĉ fritita fiŝo estas nekredeble bongusta, se apud la telero meti la saŭco boato kun speciala saŭco. Por ŝi, frotis per freŝa zingibro; lia blatoj bezonos cucharadita. Ajlo clove kaj freŝaj brulanta pipro estas batis en pistujo. Kiel preni la paprikoj, decidi por vi mem: la severeco nivelo - privata afero. Por miksaĵo de spicoj aldonitaj du kuleroj de hakita herboj (aneto kaj petroselo estas devigaj, la resto dofantaziruyte mem), kulero de likva mielo, duone - citrona suko kaj kvar tablespoons de acida kremo. Sour kremo povas anstataŭi kun malalta grasa natura jogurto. Saŭco kaj aldoni iom da salo estas forigita al infuse en la malvarma.

Se vi trovas giganta el la lageto, ne rompu vian kapon super kiel kuiri ĝin: via tablo ornamas fritita anariko. Receptoj kun fotoj, kompreneble, estos konvinki vin gustumi ĉi bongustega fiŝo.