Fungoj Chelyabinsk regiono. Kio estas ili?

Amantoj de tiel nomata silenta ĉasado aperi pli kaj pli da ĉiu jaro. Ŝajnas, nu, kial oni scias, ekzemple, fungoj de la Chelyabinsk regiono, se ili estas nun tute senprobleme, vi povas aĉeti en

plej proksima superbazaro aŭ la merkato? Sed neniu ... Laŭ psikologoj, Tiel la loĝantoj de grandaj urboj provas eviti la peli kaj interpuŝiĝo de ĉiutaga vivo.

Manĝeblaj fungoj Chelyabinsk regiono

cep

Li havas bonegan reputacion kaj elstaras inter la membroj de lia speco. Tiu bela alta blanka tigo kaj malhelbrunaj ĉapon. La fungo havas bonegan guston kaj samtempe tre bona por sano, t. Por. Enhavas vitaminojn A, B1, D. La Alia trajto de tiu tn reĝo de fungoj estas la fakto ke li neniam estas vermo tineoj. Ĝi povas esti fritita, kuirita, sekigitaj kaj Peklado, kaj ĉiuokaze la gusto de manĝaĵo estas bonega.

lakto fungo

tri specioj povas observi en la Chelyabinsk regiono: Blanka agaric, nigraj fungoj kaj Lactarius seka.

• Blanka agaric eksteren tute neĝblanka, kun kurba rando sur ĉapo kaj kava kruro.
• Nigra Lactarius strukture la sama kiel la blankaj, escepte la koloron kaj adhesivo ĉapon.
• Seka lakto fungo estas fundamente malsamaj de siaj parencoj. Ĝi havas cremoso blanka ĉapelo kaj dikaj mallongaj kruroj. Resume, tiuj arbaraj produktoj estas uzitaj por pikloj.

flava boletus

Cicojn - fungo de malgranda grandeco, kun ora krono sur blanka gambo. Ĉi tiu vario estas tre bongusta, kaj por ŝi, estas multaj receptoj por diversaj pladoj. Sed antaŭ la donaco de la arbaro uzo en manĝaĵo, certigu ĝi estu zorge purigita.

agarikoj

La rakonto pri la fungoj de la Chelyabinsk regiono ŝajnos nekompleta sen mencii ĉi prefere malgrandajn, kreskanta amason ekzemple. Ĝi havas sonorilo-forma ĉapelo, iom plilongigitaj maldika kruro. Fungoj povas manĝi kiel encurtidos, kuiri supojn de ili, marinate eĉ frosti.

bruna ĉapo boletus

Ĉapelo ĉe tiu reprezentanto de la submondo konveksa, kiel malgranda kuseno, kiu pendas super longa blanka kruro makulitaj. Se vi rompi la fungo, ĝi povas vidi ke la tempo lia koloro restas neŝanĝita. Krom ĉi tiuj popularaj fungoj en la Chelyabinsk regiono (2013) - estas tremolo, chanterelles, russula, fungoj, Mokhovikov, grenejojn volnushki, fungoj, impermeables, russula kaj aliaj.

Ni notu, ke ĉiuj fungoj enhavas utilajn vitaminoj kaj havas bonegan guston datumoj sub normala preparado kaj antaŭ-purigado kaj trempado.

Sekretoj spertis kie estas fungoj en Chelyabinsk

Ĝenerale, en la kampo estas granda nombro de fungo itineroj kaj sperta fungo Pickers longe konstruita sin horaro de piediroj en la arbaro kun avantaĝoj por li mem kaj por sia propra poŝo.

Sosnowski ĝenerala areo estas plena de agarikoj, speciale videbla ĉirkaŭ du vilaĝojn - Butakov kaj Kremenkul. Jen populara tremolo, russula kaj fungoj, kiu povas rikolti la tuta fungo sezono ĝis la unua frosto. Se movi iom okcidente, al la lago Big Kremenkul povas ankaŭ marki korbon plena de lakto agarikoj kaj Porcini fungojn.

La dua loko agarikoj Chelyabinsk regiono estas plej ofta, estas Argayashsky Distrikto. Povas esti speciale bonŝanca ŝatantoj boletuses.

Laŭ la vojo "Kyshtym-Ozersk" en la loka arbaroj ankaŭ povas profiti per blanka fungo aŭ lakto agarikoj. Kaj Pickers konsilas provi sorton en la vilaĝo Sargazy aŭ Kureynoe.

antaŭgarda mezuroj

Fungoj, malgraŭ lia proprietojn beneficiosas, povas esti tre danĝeraj por la homoj, kaj foje eĉ fatala. Sekve, dum kolekton, des pli, kiam manĝas, devus definitive prenas la sekvajn singardecojn:

• Evitu nekonataj specimenoj;
• iri fungo ĉasado nur en la frua mateno;
• memoru ke estas falsa opinioj, kiu povas kaŭzi akran toksiĝon;
• ĉiuj kiu estis kolektita, nepre kuiri la tago de kolekto, prokrasti la sekva tago estas simple neakceptebla;
• Ĉiam memoru, ke la fungoj, kiuj estas poste uzataj en la manĝaĵo, ne kolektas proksime de la industriaj ejoj;
• la preparo estas bezonata antaŭ trempado fungoj;
• En neniu kazo ne povas esti lavita de la arbaro en galvanizado ujoj.