Glaciaĵo en Sovetunio - la gusto de feliĉa infanaĝo

Bedaŭrinde, la hodiaŭa junuloj, naskitaj post la disfalo de Sovetunio, neniam povos taksi la guston de la produkto, kiu estas fama por la lando en la tuta mondo. Glaciaĵo en Sovetunio estis tiel bongusta, ke multaj eksterlandanoj sur alveno la unua afero por aĉeti si parton de tiu delikateco. Malgraŭ tio, ke iuj modernaj fabrikantoj daŭre produkti glaciaĵo sub la soveta markoj kaj ŝtataj normoj de la Unio, inkluzive kiel neniu povas ripeti je 100%.

Glaciaĵo en Sovetunio ne estis granda vario. Plej ofte en la vendo estis lakto, butero, ĉokolado, fruktoj kaj beroj, karamelo kremo, glacio lollies kaj ĉies favorato glaciaĵo. Ĉi abundon notiĝis precipe en la grandaj urboj. En provinca urboj kaj vilaĝoj de glaciaĵo vendita ne nur en ununura pakaĵo, sed ankaŭ en la pezo. Tiu viro, havanta staris longa vico povus aĉeti plurajn kilogramojn da bongustega dolĉaĵoj. Tiu glaciaĵo estis transdonitaj al la vendejo en kartono skatoloj. Estis pakita en polietileno, la vendisto estas speciala kulero delikata gajnante pezo kaj estas kutime plenigis en vitra bokaloj aĉetantoj.

Malgraŭ tio, ke en iuj urboj kaj vilaĝoj estas malofte vendita glaciaĵo ĝenerale, ĉiuj kiu provis, memoris por vivdaŭro mirinda lakto guston. Ĉi delikateco estis populara inter konsumantoj de ĉiuj aĝoj. Neniu estis surprizita eĉ la fakto, ke multaj manĝis ĝin sur la straton, ne nur en la pli varmaj monatoj, sed en vintro frosto. Mirinde, por tia okupo povus atingi ne nur infanoj, sed ankaŭ plenkreskuloj solida. Moderna delikateco, malgraŭ la abundo de formoj, nomoj kaj pakumo, preskaŭ nenion krom koloroj kaj gustoj, konsumantoj ne stokas. Tial multaj, kiuj provis la glaciaĵo en Sovetunio, klopodante aĉeti familiara infanaĝo regalo, farita laŭ GOST.

Kial estas moderna produkto tiel malsama de kiu manĝis la tutan ne tiom longe? Glaciaĵo GOST Sovetio, la recepton de kiuj nun povas scii ĉiuj, farita surbaze de nur altkvalitaj naturaj produktoj. Ne estis artefaritaj aromoj kaj colorantes, bovino lakto estas uzata anstataŭ palmoleo. Divulgador goodies iĝis komisaro de manĝaĵo Sovetio A. Mikoyan. En industria skalo glaciaĵo komencis produkti en la 30 jaroj de la dudeka jarcento. GOST 117-41, proklamita en 1941, estis tre malmola. La kvalito de ĉiu parto estis taksita laŭ speciala 100-punkta sistemo. Se iu devioj de la establitaj normoj multe konsideras misa kaj ne comercializa. Glaciaĵo en Sovetunio produktitaj sen conservantes kaj sur sola teknologio. Neniu arope povis aldoni al la recepton, aŭ forigi de ĝi. Tial en ĉiuj anguloj de la grandega ŝtato estis la sama glaciaĵo. Sovetunio (glaciaĵo vendita eĉ eksterlande) speco al la kvalito de nutraĵoj, tiel Sovetio malvarmeta regalo estis tiel amis kaj naciaj kaj fremdaj.