Gulaŝo en la ĝardeno: la plej bona receptoj

Gulaŝo en la ĝardeno ne estas adversa al provi la plej altnivela gourmets. Ja nenio komparas al la mirinda gusto de infanaĝo. Frandaj viando kun terpomoj flanko pladon kaj suculentas saŭco alportas nin reen al la malproksima pasinteco. Ĉu eblas krei ĉi kulinara ĉefverko hejme? Kun la plej bonaj receptoj de kuirado, vi lernos en tiu ĉi artikolo.

Iom pri la historio de nutraĵoj

Gulaŝo elpensis en Hungario. En traduko de la loka lingvo nomo de la plado signifas "paŝtisto". Ĝi diras tre de la origino de la nutraĵoj. Komence estis preparita hungara paŝtistoj en potoj sur la fajron. Tamen, ĉi tio ne neebligas kelkaj homoj nomas tiun pladon "Reĝa supon." En la originala versio, ĝi devas konsisti el pecoj de viando kuiritaj kun fumis lardo, pipro, cepo kaj terpomoj. Kuiristoj nomas ĝin al la kategorio de dikaj supoj. Tamen, estas speciale bona en kombino kun kora flanko pladon.

Nuntempe, gulaŝo - tre populara plado. Lia feliĉa manĝi, infanoj kaj plenkreskuloj. Tamen, al plado adapti por milda korpo de la infano, ĝi devus esti preta kun pinta kvalito kaj freŝaj produktoj. La viando devus esti ostoj, haŭto kaj tendenoj. Kondimentoj devus aldoni ŝpareme. Ĉiu peco de karno de porko, kokido aŭ bovaĵo estas devigataj havi delikatan teksturon kaj unika gusto.

Bovaĵo stufaĵo kun saŭco. ingrediencoj

Simpla recepto por kiu povas esti kuirita kuiraĵo kun saŭco en la ĝardeno, kiu prezentos sube. Ne estas ornamoj - ĝi estas tre simpla. Produktoj por ĉi sanaj kaj bongustaj manĝoj tie en iu vendejo:

• bovaĵo - funton;
• cepojn - estas unu afero;
• karoto - 1 peco;
• manĝo - kulero (manĝoĉambro);
• Tomato pasto - 1 kulero (cucharadita);
• acida kremo - unu primicia (manĝoĉambro);
• laŭro - 1 unuo;
• salo - por gustumi.

Kremo en la pladon ne povas aldoni, sed ĝi estas multe pli bongusta per ĝi. Kun la tempo, vi certe provu malsamaj ebloj kaj certe elekti tiun kiun vi ŝatas pli.

Gulaŝo de bovaĵo kun saŭco. metodo de preparado

Iu ajn zorgi gastigantino estos utila por lerni kiel kuiri gulaŝo en la ĝardeno. Recepto preparo implikas la sekvajn agojn:

1. Unue ni devas tranĉi la karnon en neta pecojn de malgranda grandeco. Ili tiam malpeze fritas, aldonu akvon iomete, estingis kune kun la hakita cepo kaj rallado karoto sur malalta varmego. En ĉi tiu kazo, la kaserolon devus esti iom sunfloro oleo.
2. Tiam vi bezonas aldoni pli da akvo aŭ buljono. La rilatumo de karno kaj la likva devas esti ĉirkaŭ 1 taso de akvo por funto da viando. Plue produktoj devas simmer ĝis plene kuirita. Proksimume 10 minutojn antaŭ forigi la telerojn de la plato, ili devus esti salo, pipro gusto kaj golfeto folio. Rezulte, la karno devus havi molan, iomete alivestis buljono. La preteco de la produkto povas esti kontrolata per forko aŭ tranĉilo.
3. Tiam vi bezonas esti diluitaj en duona glaso de akvo cucharadita de butero kaj kulero de faruno kaj acida kremo. La enhavo de la glaso ujo devus esti miksitaj ĝis homogenaj. Se la saŭco rezultis dika, ol ĝi devus esti, ĝi povas esti diluita per bolanta akvo.
4. Plue, efikantaj senĉese, necesas versxu en gulaŝo miksaĵo de kremo, faruno pasto. Tiu estas sekvita per la viando simmer por alia 5-10 minutoj. Nun vi povas ĝui bongustan manĝon.

Gulaŝo kaj saŭco en la ĝardeno estos eĉ tastier se dek minutojn antaŭ la fino de rapida malvarmigo aldoni la senŝeligita kaj fajne hakita pikloj. Tiu donos specialan piquancy la dolĉaĵo.

Bovaĵo kuirita en multivarka. ingrediencoj

En multivarka pladoj estas speciale bongusta kaj finita. Prepari ĉi aparato gulaŝo en la ĝardeno, vi devas provizi la sekvajn produktojn:

• bovaĵo - 500 gramojn;
• Cepoj - 1 peco;
• Karotoj - cxu
• Faruno de tritiko - 1 kulero (manĝoĉambro);
• tomato pasto - unu kulero (teo);
• acida kremo - 1 kulero (manĝoĉambro);
• laŭro folio - el gxi;
• salo - kulero duono (teo).

Bovaĵo kuirita en multivarka. metodo de preparado

Por ĉi pladon, vi devas elekti la plej delikata parto de la kadavro sen strioj kaj graso. Tio kreos nian gulaŝo en la ĝardeno speciale bongusta. Poste, Vi devas fari la sekvajn:

1. Vi devas unue tranĉi la viandon trans la grenon en malgrandaj pecoj.
2. Tiam vi devas senŝeligi kaj haku la karotoj kaj cepoj.
3. Sekva, vi devas meti en multivarku legomoj kaj bovaĵo.
4. Poste, en aparta bovlo kremo devus esti miksitaj, tomato pasto kaj miksaĵo de faruno kaj dilui kun akvo. Oni devas memori ke en multivarka la humido evapora, kaj la produktoj certe transdonos la suko. Al la saŭco montriĝis sufiĉe densa, la miksaĵo devas esti diluita kun duono aŭ triono de glaso de akvo.
5. Tiam la rezultanta maso estu verŝis en multivarku. Plue, ĉiuj nutraĵoj devus esti salo, pipro kaj sezono kun golfeto folioj.
6. Tiam vi devas fermi la aparato kaj turnas ĝin en la "quenching".
7. Post horo de bovaĵo kuirita en la ĝardeno estas preta por uzo. Ĝi esti servita kun ajna flanko pladon: terpomoj, tritiko aŭ hordeo griaĵon. Tiu simpla plado estas kviete iri en vian manĝi kutimoj kaj fariĝos viaj preferataj dolĉaĵo.

konkludo

Nun ke vi scias kiel kuiri bovaĵo gulaŝo en la ĝardeno. La recepto de tiu plado facila parkerigi. Ĝi povas esti preparita el diversaj viandoj. Taŭga birdoj aŭ porkaĵo, ekzemple. Depende de la ingrediencoj de la kuirado tempo povas esti malsamaj. Hen temas preteco por 40 minutoj, kaj porkaĵo aŭ bovaĵo - ne malpli ol horo. Krome, ĝi ne estas necesa por esti fervoraj kun spicoj, gulaŝo en la ĝardeno estas malsama speciala gusto ĝin ĉar ĝi ne aldonas agresema kondimento en ĝi. Bonan apetiton!