Kukurbo kuko. Kukurbo kuko kaj dometo fromaĝo. Receptoj, fotoj

Kukurbo kuko - ĝi estas bonega deserto. Ĝi estas farita ne nur en la aŭtuno, sed en ajna momento de la jaro. Ĝiaj membroj povas inkludi varion de nutraĵoj: kazeo, pomojn, karotoj, kivo, bananoj kaj multaj aliaj. La rezulto estas delikata kaj delikata desertoj. En la somero de kukurbo karno pli delikata kaj mola, kaj en la vintro estas pli densaj, ne nur ekster sed ankaŭ ene. Do antaŭ ol vi komencas kuiri kukurbo kuko, Vi bezonas scii lia grado. Ĉiukaze, ĉiu oranĝa beleco rememorigas aŭtuno.

utila por scii

Kukurbo - tre utila produkto kiu preskaŭ neniu kalorioj kaj vitaminoj tre multe. Nutricionistas konsilas uzi kukurbo tiuj sinjorinoj, kiuj volas perdi pezon kaj ne povas. La kuracistoj rekomendas manĝi ĉi tiu produkto al homoj kiuj havas koron problemoj, ĉar ekzistas alta en kalio. Ĝi povas ankaŭ esti uzita kiel sedativo. Sed, kompreneble, ne krudaj kaj kuiritaj. Tiam eblas prepari fajnan desertoj de tiu produkto. Ili estas bongustaj kaj tre utila. Kredu min, ĝi estas tre nekutima por gustumi la kuko rezultas kukurbo. Receptoj kuiri ĝin, ni rakontos al vi nun.

La unua kuko

1. Duono de la meza kukurbo tranĉita en cubitos kaj metis en bolanta akvo. Kuiru ĝi devus esti tiel longe ĝis ĝi iĝas mola. Ĝi kutime prenas 5-7 minutoj. Iam ĝi estas mola, eblas ricevi. Se la kukurbo severajn, do iom pli longe. Tiam miksilo por mueli ĝin al puré consistencia.

2. Unu granda karotoj krudaj, frotis sur fajna de muskato, kaj povas mueli per tranĉilo.

3. Venonta, vi devas miksi duono taso da faruno, 10 gramoj de bakado pulvoro, taso da sukero, 5 gramoj de cinamo.

4. En aparta ujo devas verŝi taso de lakto kaj aldoni 5 ml. citrono natura suko kiu ĝiris acida.

5. Venonta, vi devas miksi 3 grandaj ovoj kaj pinĉaĵo de salo.

6. En aparta vitra telero trempi kandizitaj fruktoj kaj nuksoj (ĉirkaŭ 10 kernojn) Eble iomete pli granda, por esti pli prononcita gusto. Por 5-7 minutoj en akvo tre varma, moligi, do bone sekigitaj.

7. Ĉiu pli supre ingrediencoj devas miksi en granda ujo ĝis uniformo. Baking tedaĵoj ŝmiritaj kun margarino kaj rafinita sunfloro oleo. Pour ĉio en ujo. La forno devas esti al temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj, en iuj fornojn 200 - 1 hr.

8. Kiom volo la kuko estas preta, necesas malvarmigi, tiam tranĉi en du duonoj. Lubriki ajna kremo, kiu estas metita en ĉi tiu familio. Eble butero, oleo, ovoj, aŭ aliaj je via bontrovo.

Kuko kun kremo fromaĝo

Sekva kuiri la kuko estas tiel facila kiel dometo fromaĝo kaserolo. Unu maniero vi povas ankoraŭ aldoni kaj utila produkto - kukurbo. Tiu recepto ĝuos ne nur plenkreskuloj, sed ankaŭ infanoj. Preparanta ĝi estas tre simpla, kaj plej grave - ĝi estas longa.

kuirado

1. En akvo bano por fandi la duone unco packs de butero, eĉ pli facile en la mikroondoj. Metu ĝin en bovlo, aldoni al 50 oz. sukero (aŭ polvo) kaj ovoj (eblas 2 Pc-oj., ne estos pli malbone). Estas bone kaj funde.

2 tasoj faruno devas aldoni en la saman ujon kaj knedas la paston.

3. ronda kukurbo duonoj devas senŝeligi kaj semoj. Vi devas krado aŭ tranĉi en malgrandajn kubojn kaj metis boli por 5 minutoj, rigardante, ĝis ĝi iĝas mola, ĉi tiu procezo povas preni kelkajn minutojn pli longe.

4. Dume, vualita bakado plado specialan paperon kaj disvastiĝis al la pasto. Bumpers fari alta kaj dikecaj. Tiam vi devas meti en malvarma loko por 40-45 minutoj.

5. Post la kukurbo malvarmigis, vipi lin en likvigilo al puré. Aldoni kvarono taso de sukero, 15 gramoj de amelo. Miksilo miksaĵo.

6. 2 ovoflavon kaj aldonante al la maso denove whisk miksilo ĝis uniformo.

7. 2 proteino skui supren aparte, ili estu zorge aldonitaj al la miksaĵo de kukurbo. Miksilo ne batante. Ni devas fari ĝin zorge, uzante lignan espátula.

8. 2 ovojn fendis, flanken blankuloj, la yemas en alia. Granda stako de fromaĝo (kutime 350-400 g.) Whisk miksilo, aldonu ĉirkaŭ sepdek gramojn da sukero, 2 ovoflavon kaj 10-12 gramoj. amelo. Ĉio ĉi miksaĵo miksilo. Proteinoj bezonas reorganizi aparte kaj poste tre zorge enkonduki buteron, ne plu efikantaj miksilo.

10. Nun vi povas ricevi la pasto de la malvarma loko. La formo de verŝi kuleron kazeo miksaĵo do Kukurbo. Do unu post la alia. Ĉapelaĵoj estas disvastigitaj malĝusta mem. Sed ĝi devus nur esti verŝis antaŭ la fino de la kolumo, do ĝi ne estas necesa. La plej bona el la ceteraj plenigaĵo ion alian kuiri. Estas necese kovri la kuko kaj kukurbo kazeo speciala bakado papero kaj povas esti senditaj al forno precalentado al 180 gradoj. Post duonhoro vi devas kontroli kun dent aŭ matĉo.

Sekva kuko inventita en hungara kuirarto. La plej grava trajto en ĝi estas, ke neniu el la unua tempo ne diveni de kio faris la pasto. Tiuj homoj, kiuj diras, ke ili ne ŝatas kukurbo ajn, feliĉaj provi ĉefverko. Ili neniam kredis, ke ŝi estas ĉe la bazo de ĉi tiu testo.

Kuko kun kukurbo kaj pomoj

1. Kukurbo necesas purigi la supro kaj interne tia, ke ekzistas unu karno, tranĉita en cubitos kaj baku ĝis la stato ĝis ĝi komencas bolas mola. Tiam eblas vipi miksilo. Puré terpomoj devus esti en la produktado de 250-300 gramoj. Estas necese konsideri, ke la pezo estas perdita dum bakado, do vi devas komence proksimume 500 g kukurbo.

2. 50 gramoj da juglandoj tre disbatis en pecetojn.

3. metis la malplenan bovlon produktoj: butero aŭ margarino, pri 45-50 g, nuksoj kiuj antaŭe muelita, 75-80 g sukero, faruno (ĉirkaŭ 2 taso), bakpulvoro 1 sachet (10 g), aldonu cinamo clove , salo kaj cardamomo en la formo de martelo, nur pinĉaĵon, kaj, kompreneble, kukurbo.

4. Nun vi povas knedas la paston. Ĝi devus akiri mola. Por manojn sufiĉe pegajoso. En ĉi tiu kazo, brosu ilin per butero.

5. Oni devas senŝeligis pomojn tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj.

6. La pasto devus esti dividita en du partoj. La unua devus esti pli granda ol la dua. Ie turni ¾ kaj ¼. Kiu pli, metis en bakado plado, antaŭe metita fare de la papero. Vi devas meti sur belaj pomoj kaj aspergu per cinamo kaj vanilo. La pasto, kiu estas pli malgranda, disvastiĝis sur pomoj kiel agrabla gastigantino.

7 Varmo forno al 180 gradoj. Tiam vi devas sendi al la kuko. Kiam li iĝas supre rozaj, do eblas kontroli sur havebleco.

konkludo

Ĝi devus esti tiel ofte kiel eblas por baki kukon kun kukurbo. Receptoj de la deserto vario, tiel elekti kiu vi ŝatas. La granda avantaĝo de ĉi tiu deserto estas ke ĝi estas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila, ĉar lia ĉefa komponanto estas la kukurbo. Kuko, foto de kiu estas prezentita en la artikolo, eĉ kiel infanoj kaj oni scias precize kio estas bongusta kaj kio ne.