Recepto por hepato pate

Estas multaj bongustaj pladoj ke reklamado estas simple ne bezonis. Amatinoj provas uzi ilin tuj, kaj plaĉi sian familion. Ĉi tiuj receptoj devus esti en la arsenalo de ĉiu gastigantino. Unu el la originalaj kaj samtempe simpla kaj nutra manĝoj estas recepto por pasteĉo de hepato. Ĝi ne nur povas esti preparita en demando de minutoj, sed ankaŭ por plene ĝui la gusto karakterizaĵoj.

Do, sen ingrediencoj kuirado foie hepato simple ne faros. Prenu kilogramo de freŝa hepato, sed povas esti aplikita al glaciiĝinta versio (prefere por unu aĉeti malsamajn hepato Pate, ekzemple, kokido, porkaĵo kaj bovaĵo). Sunfloro rafinita oleo bezonos cent ml, plus dolĉa karotoj en kvanto de kvin pecoj. Ne forgesu la nigra pipro, kvindek gramojn da butero, du cepojn kaj iom de petroselo.

Se por hepato fundamento vi havas freŝan bovaĵo aŭ porkaĵo hepato, lavu ĝin, tranĉita en tranĉaĵoj de konvena grandeco, sed neniu pli dika ol unu centimetro. Absceso sunfloro oleo friti la tranĉaĵoj rekte sur la kaserolon prisalivaya unu al la alia flanko. Tiel, la hepato lasos la sukoj en la kaserolon rekte. Por ekscii ĉu la hepato estas preta, ĝi povas esti testita per tranĉilo. Incise tranĉaĵo en la kaserolon, se ĝi implicas la sango signifas la hepato kvankam fajroj. Kiam plene kuirita, eltiri ŝin de la pato, sed la suko kaj butero kaserolon verŝi.

Recepto alglui el kokidon hepato simila al la antaŭa personigo. Kokido hepato devas kuiri ĉirkaŭ 20 minutoj sur meza varmo. Ne necesas verŝi yushku, ŝi bezonos por kuirado.

Prenante en konsideron la hepato pate ne forgesu pri la karoto. Oni devas tranĉi en oportuna pecojn, tiel ke ĝi estas bone rostitaj, ekzemple, ringoj de 0,4 cm. Chop cepo. En pato, kie friti hepato, aldoni la cepojn kaj karotoj. Eblas teni la unuaj 10 minutoj sub la kovrilo, kaj poste rostita. Tiu parto malpeze fritita ringoj de karotoj por ornami la tutan torton. En aparta plado movi iuj de la resto de la karotoj.

Kiel la recepton de hepato pate, hepato mem devus piki minimume trifoje. Aldoni la enhavon de la kaserolon muelilo. En ĉi tiu kazo, ne aldonas oleon en viando muelilo. Se estas en la kaserolon multe, malplenigi ĝin kaj haku la pulpo. Al peto de Pate eblas agordita en ruloj, por tio bezonos butero, petroselo ankaŭ esti aldonita. Mueli supren ĝis la pasto estas homogena. Ĝi devus esti ŝmiritaj, sed ĉiuokaze ne diseriĝi. Se aldonaj promalyvaniya ne alportos neniun efikon kaj plugilojn diseriĝas, aldoni la buljonon de la kuirita kokido hepato, aŭ simple meti pli butero. Pipro kaj salo al la gusto pate.

Metu la glito pate sur bela plado, donante al ĝi komence korekta formo de duonsfero supron pritrusite prokrastita karoto tranĉaĵoj. Iom supre de metante verda. Ideale pate servis en malvarma stato.

En la formo de diversaj geometriaj formoj de bestoj aŭ povas disvastigi pashtetnuyu maso. Vi povas forĝi kaj tranĉitaj karoto okulojn kaj krei rideto, speciale kiel infanoj. Se vi volas fari pate rulo formo, aldonu la buteron sur kaj tuj refrigerate. Recommened eĉ metis paston en la frostujo, sed nur por 5 minutoj.

Ĝi kiel povas vidi, la recepto estas simpla hepata pasteĉo, kaj en ĉi tiu artikolo ni priskribas kiel kuiri hepato pate bonega gusto karakterizaĵoj. Bonan apetiton!