Historio koktelon "Longa Insulo". La recepton kaj la ingrediencojn

Certe kelkaj el la vizitantoj de trinkejoj, restoracioj kaj kafejoj, ĝuante ankoraŭ glason da refreŝiga bongustega koktelon almenaŭ unufoje pensis pri la historio de lia origino. Sed tiuj trinkaĵoj naskiĝis ne hazarde. La historio de lia invento, kiel regulo, tre riĉa kaj interesa. Ĉi-foje ĝi estos tre populara koktelo nomita "Longa Insulo Glacio Teo", kies recepto estas konata al ĉiuj bartenders. Ja tiu trinkaĵo estas riĉa kaj bona gusto ofte ordonis vizitantoj. Do kie li venas, kio estis la kaŭzo de ĝia kreado?

Kiel paradoksa kiel ĝi povas soni, sed la koktelo estis inventita en Usono dum Prohibition. En tiuj tagoj, alkoholo estis strikte malpermesita. Kaj bebedores estis devigita iri al diversaj trukoj ĝui trinkaĵon. Cocktail "Longa Insulo", la recepton de kiuj tiutempe subtenis sekrete, aspektas tre multe kiel ordinara teo. Li estis eĉ servis kun tranĉaĵo de citrono por plej granda simileco. Lia koloro kaj gusto ne donita la trinkaĵon. Manĝis ĝin malvarma kun glacio kuboj (tiu tradicio postvivis ĝis hodiaŭ). Tiel, la lokuloj povis pagi malstreĉiĝi iom post malmola tagan laboron ne timante punon de la aŭtoritatoj.

Cocktail "Longa Insulo", la recepton de kiuj daŭriĝis por iĝi konata ĉie en la mondo, el la ombroj nur en 1970. Kun tiu trinkaĵo konektita unu amuzan historion. Laŭ ĝi la origino de la koktelo estas nedisigeble ligita al nekutimaj "ludo" loka toksomaniulo al la laboro. Ŝi estis iri tra la tuta longo de la strato, sen mankis unu stangon en ĉi tie. Kompreneble, la venkinto estas tiu, kiu sukcesis ricevi post tiuj versxoferoj antaŭ la fino de la strato sur siaj propraj piedoj.

Cocktail "Longa Insulo", kies recepto enhavas multon de la spiritoj, estis kaj restas tre populara. Tamen, la nomo de lia kreinto estas ankoraŭ mistero.

Ekzistas alia versio de la origino de la trinkaĵo, laŭ la autoría de kiuj apartenas al unu eltrovema kelnero, esperante plaĉi la kliento. Oni diras, ke en unu el ĉi tiuj starigoj tiam homo venis regule akompanita per ĉarma junulino, kaj ĉiun fojon mendis viskion. Rezulte, lia kunulo metis kondiĉon - ĉu ŝi aŭ alkoholo. Viro, kiel vera sinjoro, sinjorino elektis. Kaj ĉar la stango estas ĉiam ordonis sian Iced teo. Sed unu tagon, kiam ŝi eliris, eltrovema kliento demandis miksi iuj potencaj koktelon, kiu aspektus tiel refreŝiga molan trinkaĵon kun citrono. El kombinaĵo de ĝino, ron, tekilo, likvoro, vodko kaj teon por koloro kaj naskiĝis "Longa Insulo". Cocktail, la recepton de kiu vi povas nun eltrovi de preskaŭ ajna fonto, de nun regule servis en restoracioj kaj kafejoj. Tamen, se deziris ĝi povas esti kuirita hejme.

Vi bezonos 20 ml de ĝino, iom malpli vodko (15 ml), la sama kvanto de arĝento tekilo, blanka ron kaj oranĝo likvoro, duona citrono, iom Gomme siropo (30 ml), glacio kuboj kaj "kolao" por gustumi.

Preparu alta glaso. Metu ĝin en glacio. Miksi en glaso plena de alkoholo kaj siropo. Premu la citrona suko. "Kolao" Pour. Ĉiuj milde moviĝis per kulero por speciala koktelo. "Longa Insulo", la recepton de kiu vi ĵus lernis, estas preskaŭ preta. Ĝi restas nur por ornami la glason antaŭ utili. Ĉi tiu estas farita uzante malgranda tranĉaĵo de citrono kaj brila pajlo.