Jars somere de odoro kaj fantazia koloroj - Lito por la vintro de pipro kaj tomato

Recolección de la vintro - ĝi estas malfacila, sed rekompencanta. Kia plezuro malfermis sitelojn per la odoro de somero, kun la suno kaj gustumi la mirindan koloroj ... Ni preparos por la vintro Lito pipro kaj tomato. Receptoj proponos malsamaj, ili havas komune nur unu aferon - konservi la sistemon.

Canning donas por verŝante bolanta mangxajxon en sterila kruĉoj kaj postaj seaming tio. La proceduro estas kompleksa kaj traŭmata, sed kun la tempo venas sperton, kaj "infero" fariĝas ne tiel malbona. Trajno. Vi sukcesos.

Lito por la vintro de pipro kaj tomato. Recepto № 1

Laŭ 1/5 kg de karotoj kaj cepoj estu purigitaj kaj tranĉita. La vegetala oleo por friti ĝis mola kaj agrabla aromo. Por legomoj meti 2,5 kg hakis tomatojn kaj tranĉaĵoj kapsikoj 500g Aldoni salon, sukero kaj kuiru ĝis mola pipro kaj karoto. Fine de kuirado, en preskaŭ finita pladon, aldonu ajlo kaj freŝaj herboj. Tie devus esti multe. Lito nur profiti el tio. Skribante simmer por 5-10 minutoj. Aldoni vinagro ĉirkaŭ 10 ml (volumo deserto kuleroj), miksi bone, permesi boli, kaj versxu en bankoj por plua konservado.

Lito por la vintro de pipro kaj tomato. Recepto № 2

1.5 kg de karotoj, pipro kaj cepoj tiel purigi, tranĉis pecojn de la sama. Verŝis rulumi tra la vringilo tomatoj (2.5 kg). Kuiritaj al malrapida fajro bolas ĝis mola. Por preskaŭ preta plado aldonu duono tason da vegetala oleo (povas esti preterlasita de la recepto), vinagro, sukero kaj salo. Faru miksaĵo de dispremita nigra pipro, laŭro kaj koriandro, aldonu letcho kun herboj kaj ajlo. Skribante sxvelajxon kaj konservi.

Lito por la vintro de pipro kaj tomato. Recepto № 3

Tiu recepto estas nur taŭga por tiuj kiuj povis akiri grandan kaj carnosa pipro. ankaŭ akiris de maldika-fortikigitaj, sed la gusto kaj kvalito suferos tre. Elektitaj fruktoj purigitaj kaj tranĉita en grandaj partoj, metis sur pato, verŝu tomato suko kun pulpo, aldonu salon, sukero kaj vinagro, kuiri ĝis farita. Petroselo kaj ajlo estas aldonita ĉe la fino, donu simmer dum kvin minutoj kaj verŝis en konservado kruĉoj.

Zakarpattia recepton Lito

Peppers kaj tomatojn en ĉi plado ne ludas tiel gravan rolon, kiel en ĉiuj antaŭaj receptoj. La bazo de la legomoj, sed la ĉefaĵo estas la malgrandaj kolbasoj. La butero fandita friti la cepo, aldonu papriko kaj fungoj. Tantalized super malalta varmego, kovrita ĝis duono. Tiam aldoni la tomatoj kaj kolbasoj, ekzemple, "picoline". Metu sukeron, salo, spicoj, ajlo kaj petroselo. Tiu opcio ne konservas.

Hungara Lito

Pipro, tomato kaj fumaĵita viando (prefere porkaĵo) estis aldonitaj al la fritita cepo hakis ĝis mola kaj ĝis pretaj estingi la kovrilo. Sukero, salo, papriko, aromajxoj por gustumi, ajlo kaj freŝaj herboj estas aldonitaj ĉe la fino. Ne enlatados.

rapida Lito

Tranĉaĵoj en partoj pipro verŝis preferataj keĉupo kaj alportu al la preteco sur malalta varmego. Ajlo, salo, aldonu sukeron por gustumi.

Bonan apetiton!