Kiel elekti vinon pli malvarmeta hejmo? Ĉu mi povas konservi la vinon en la fridujo?

Kvalito vino - iom kaprica kaj delikata trinkaĵon. Pli bukedon dependas de multaj faktoroj, inkluzive de temperaturo de lia submetiĝo al la tablo stokado kondiĉoj kaj krudmaterialo kvalito. Multaj el ni ne trinkas la tuta botelo tuj, limigita al paro de vitro de tiu mirinda trinkaĵon. Rezulte, ni restas malfermaj vino. En fridujo por konservi eblas nur en esceptaj kazoj, por ĉi tiuj celoj estas pli bone aĉeti vinon kabineto.

Bonaj vinoj - decan kondiĉoj

Sen dubo, la plej bona loko por konservi vian vinkelo estas konsiderata. Estas ĉiuj kondiĉoj por maturiĝante trinkaĵon. En tradiciaj keloj kontinue subtenis malaltan temperaturon kaj optimuma humido.

Bedaŭrinde, ne ĉiuj civitanoj kiuj vivas en apartamento konstruaĵoj, havos la ŝancon fosi iom stokado por lia kolekto de fortikigita trinkaĵoj. Tial ĝi estas tre ofte la vino estas stokita en konvencia fridujo. Tamen, ĉi tiu teamo ne estas desegnita por longtempa ŝparadoj noblan trinkaĵon.

Ĉu mi povas konservi la vinon en la fridujo?

Kompreneble, tio estas permesita. Unu el la plej gravaj kondiĉoj por stoki vinon estas senmoveco de la botelo. La trinkaĵo devas esti submetitaj al vibrojn, tial estas dezirinde sekure fiksi la ujo en unu pozicio. Multaj spertaj enólogos rekomendas stokante ĝin en vertikala pozicio, kiel la plej eta kontakton kun la korko la vino perdas lian guston.

Malfermita botelon da ĉampano povas stoki en konvencia fridujo dum pli ol unu tago, la vino - ĝis tri tagoj. Trinkaĵoj kun alta alkoholenhavo kaj la sukero estu en malfermita botelo dum proksimume sep tagoj. Cetere, la vino devas esti strikte sigelita per ŝtopilo. La gusto kaj aromo de la trinkaĵon grade plimalboniĝi post kelkaj horoj. Tial, por boteloj estas pli bone uzi la fridujo por vino.

La tipoj de kabinetoj

Hodiaŭ, estas kvar tipoj de vino refrigeradores. ili ĉiuj plenumi malsamajn funkciojn.

-Temperature modelo subteno stabilan temperaturon, fluktuantaj ene 10-14 gradoj. Tiuj kabinetoj estas vera malgranda vinkelo, plene malkaŝi la potencialo de via kolekto de trinkaĵoj. La temperaturo modelo havas du izolitaj zonoj por stokado kaj malvarmigo de trinkaĵon antaŭ utili.

Tri-temperaturo kabinetoj estas desegnitaj por stokado kaj malvarmigo de vinoj. Ili inkludas tri apartajn ĉambrojn en kiuj malsamaj temperaturo subtenas. La centra kupeo uzas por stoki trinkaĵojn, supro - elirigi gxin al temperaturo medio, malsupra - por malvarmigi al 6-10 gradoj. En multi-kabineto povas stoki diversajn trinkaĵojn. Temperaturo subtenis ene tia fridujo, varias super larĝa gamo: de 7 al 21 gradoj.

Kapablo kaj zonigo

En la plej simpla modelo povas teni ĝis ses boteloj. Ilia populareco estas pro la kapablo por labori sur la veturilo baterio. Multaj homoj kunpreni sur ferio tiun vinon pli malvarmeta. La malgranda grandeco permesas porti ĝin en la kabano de la maŝino, koste de tiaj modeloj estas en granda postulo inter ŝatantoj de oftaj ekskursoj.

Por hejma stokado de trinkaĵo estas pli taŭga vino fridujo kiu povas akomodi 12-50 boteloj. Tiaj modeloj estas relative malgrandaj en grandeco. Ilia alteco ne superas la metron. Avid kolektantoj certe interesi en la grandeco de bona vino fridujo kabinetoj. Ili povas stoki 100 500 boteloj.

Interne la vino kabineto povas esti dividita en pluraj zonoj. Depende de la modelo de la fridujo estas du-tri izolitaj ĉambroj, ĉiu de kiuj subtenas oni iu temperaturo postulata por stokado de malsamaj specoj de vino. La tria zono estas ofte uzata por prepari trinkaĵojn por gustumi. Krome, ekzistas ununura ĉambro, kaj vino fridujo. Hejmo kabineto funkcias per elektro. Kiam aĉeti plejparto de modeloj devus esti preta por impona elektro bekojn.

Dimensioj kaj dezajno

Moderna vino fridujo malsamas nobla kaj bela aspekto, tiel facile persvadi en la interno preskaŭ ajna ĉambro. La kosto de ĉi tiuj produktoj varias inter 30-500 mil. Plej modeloj havas rafinita vitra pordo ornamita kun tinkturita sorbante transviolaj radioj. Interne la kabineto vino fridujo estas ekipita per specialaj LEDs ĝi ne pliigas la aero temperaturo kaj ne ĝeni la interna mikroklimato. Pro tio lumigado vi povas ĉiam rigardi la enhavon sen malfermante la pordon.

Kion mi serĉi kiam aĉeti vinon ŝranko

En la procezo de selektado de fridujo por entenanta scintilanta kaj fortikaj trinkaĵoj konsideru pluraj gravaj funkcioj kiuj ne estos perdita en la proponita gamo de modeloj. Do, la unua afero vi devus pagi atenton al estas la teamo kapacito. En ĉi tiu kazo, ĉiu dependas de la celoj por kiuj la fridujo estas uzata por vino. Tiuj kiuj ne estas klasifikitaj kiel kolektantoj, ni povas limigi la aĉeto de relative malgrandaj modeloj.

Moderna vino kabineto devas havi la funkcion de aŭtomata subteno optimuma humideco nivelo. Tio estas tre grava, ĉar se tiu figuro estas malpli ol 65% aŭ super 80%, tiam komencu la neevitebla procezo de difekto korko. Ĝi sekigas aŭ kovritaj de ŝimo, tiel difektas la trinkaĵon mem.

Plej modeloj venas kun karbono filtriloj kiuj purigas la aeron penetri en la kabineton. Ili bezonas esti anstataŭita almenaŭ unufoje jare, ĉar ĝi influas la kondiĉoj de stokado de via kolekto de trinkaĵoj.

Propra vino refrigeradores

Hodiaŭ, multaj fabrikantoj de tiaj teamoj devas preni individuajn ordonojn. En ĉi tiu kazo, la uzanto ricevas la originalan kabineton por stoki vinon, konvenas perfekte en la interno premisoj kaj renkonti ĉiuj viaj postuloj. Kiam ordonanta, Vi povas specifi ne nur la preferoj de la dezajno de la unueco, sed ankaŭ la deziratan temperaturon gamo.

Ekzemple, enkonstruita fridujo ne nur provizas optimumajn kondiĉojn por vino stokado, sed ankaŭ perfekte integritaj en la mebloj aro. Tiu kabineto povas esti instalita en preskaŭ ajna medio, inkluzive en ŝranko, koridoro aŭ kuirejo.

Elektinte loko por vino fridujo necesas konsideri iuj nuancoj. Ekde la mebloj, kiu integros stokado ekipaĵo hejmo kolekto de trinkaĵoj, ekzistas malgrandaj vent clearances, ĝi devus esti metita for de fornoj kaj kamenoj.