Kiel kuiri bongustan kokidon koro

Kokido koro apartenas al kromproduktoj kiuj estas demokratia sufiĉas por la prezo. Sed ne subtaksi ilin helpema kaj gusto. Kokido koro enhavas aron de oligoelementos kaj diversaj vitaminoj. Regule inkludas en via dieto buĉrubo nutraĵon rekomendita por homoj suferas pro anemio kaj malsanoj cardiovasculares. Sed kiel la manĝaĵo - ĝi estas unu el la plej grandaj homaj plezuroj, tiam, kompreneble, neniu el ni volas manĝi ne nur sana nutraĵo, sed ankaŭ bongusta. Kiel kuiri kokidon koro, por ke ĝi ne perdas lian kuracaj ecoj, kaj la pladoj el ĝi vi povas ĝui? Receptoj por ĉi tiu estas multaj. Ĉiu el ili en ilia propra intereso.

Kiel kuiri kokidon koro kun karotoj.

buĉrubo gusto ĉiam bone kompletigitaj de legomoj. Tial, multaj el iliaj receptoj sin enhavi. Mi pensas pri la profitoj de karotoj diri tro, do ni preni malsupren al negoco. Prepari ĉi pladon, vi bezonos: kokidon koro (700-900 gramoj), unu meza cepo, du najlo de ajlo, oleo vegetalo (50 gramoj), tri mezgrandaj karoto, dolĉa pipro (1 pc.) branĉetoj iom de anizo kaj petroselo, salo, tero nigra pipro, golfeto folio.

Koro kokidon Rinse bone kun malvarma akvo, por ke per glaso sango. Varmo al bolantan sur pato oleo. Malsupreniri ŝin kromprodukto. Koroj atribui suko en la procezo. Ne verŝu ĝin. Kiam li mem kuiri, aldoni iom vegetala oleo. Stir fry koroj. Metu ilin en malgranda poto kaj verŝi akvon tiel ke ĝi nur kovris la viando. Koro devas estingi.

Fajne haku la cepo kaj friti ĝin en la restanta oleo en pato. Lavu kaj purigi la karotoj. Oni devas tranĉi la grandajn pecojn, en formo kaj grandeco simila al duono de krajono. Aldoni al la cepojn karotoj. Kiam ĝi fariĝas iom mola, aspergi sur pato de tranĉaĵoj papriko. Ene 10-15 minutoj propasseruyte legomoj. Tiam aldoni ilin al la koro, kaj simmer dum proksimume unu horo, foje aldonante akvon.

Petroselo, aneto, ajlo, fajne haki. Plenigu ilin en la kaserolon kune kun la golfeto folio estu 5 minutoj antaŭ fino de kuirado.

Se la kuiraĵo kun legomoj kokidon koro, la profitoj de ĉi tiu telero duobligos. La korpo ricevas la proteino kromprodukto kaj vitaminoj kaj fibro - de karotoj kaj sonorilo pipro.

Kiel kuiri kokidon en kremo koro.

Recepto por ĉi plado estas tre simila al la antaŭa. Nur en saute - kaj tiam ĉe la fino - aldoni tri tablespoons de acida kremo. Kutime estas pli bone por moligi la koron de koko. Sekve, la tempo por rapida malvarmigo povas reduktiĝi per dudek minutoj.

Kiel kuiri kokidon koro multivarka.

Prepari ĉi pladon, prenu ĉiujn ingrediencojn de la unua preskribo. Aldoni tri terpomoj. Kaj redukti la kvanton de karotoj al tiu.

Koroj distrancxis. Cepoj, sonorilo pipro - duono ringoj, terpomoj - ĵetkuboj, karotoj - ringoj. Ĉio devas esti metita en multivarku tavoloj, ĉiu salo kaj pipro. La vico estas kiel sekvas:

• Terpomoj.
• Karotoj.
• Kokido koro.
• Bell pipro.
• Verduloj.

Poste, akvo replenigo (2 tasojn). Kaj dum horo prepari la "bakado" modo.
Bonan apetiton!