Kiel kuiri la marmelado melono kun citrono

Matura melono estas bongusta kaj ege helpa. Nur nun ni havas ĝin havebla en nur en aŭgusto kaj septembro. Tro mallonga sezono, ĝustatempe por ĝui la mildan mielo gusto kaj saturas la korpo kun vitaminoj kaj mineraloj. Kaj ni faru la origina hejmo preparado kaj savi supren por la vintro pecon de somero varmego kaj gusto! Jam melono kun citrono - perfekta harmonio de gustoj. Troa dolcxecon eĉ empalagosa melono frukto estas balancita per acideco de cítricos, kiu donas delikata deserto freŝeco.

Por la fritters kaj patkukojn marmeladon estas nur perfekta. Ili povas esti anstataŭigita per mielo. Ekzistas melono receptojn kun aliaj dolĉaj fruktoj. Precipe en harmonio kun sia banano. Mia melono, tranĉita en duonon, forigu semoj kaj fibroj estas senŝeligis. La ceteraj pulpo povas esti tranĉita en pecoj aŭ eĉ pyurirovat en likvigilo. Kuiru sukero (en kilogramo melono preni dolĉa 2 kg de sablo). Tiam aldoni pyurirovannye bananoj, staras sur fajro. Dum la lasta ĵeto bolanta scrolled kune kun la Zest pikita citrono.

Jam melono kaj oranĝoj turnas dolĉaj ol citrono. Li ankaŭ havas belan rozkolora koloro. Purigi la polutorakilogrammovuyu bero de la ostoj, vejnoj kaj ŝelo. La karno tranĉita en malgrandaj pecoj, versxu 500 gramoj da sukero. Flankenmetis lasi la suko dum du horoj. Preparas siropo de du kilogramojn da sukero kaj tri tasoj da akvo. Plenigu ilin melono, kovrilo ujo kun mantuko, forlasi dum tago. Streĉi sur la siropo, kuiri ĝin denove kaj denove plenigu ĝin per pecojn de melono. Ĉe tiu tempo, la likva devas infuse 10-12 horoj. Du oranĝaj purigis, haki malgrandajn tranĉaĵoj, alvenante en pasante de la ostoj. Aldono al la melono kaj metis boli. Kiam la frukto pulpo estas travidebla, verŝis en steriligitaj kruĉoj, ŝtopante metalo ĉapoj, turnas supron malsupren, donante malvarmeta sub kovrilo.

Jam kun citrono melono povas prepari en pluraj manieroj. La unua de ĉi tiuj estas ke la pulpo de frukto tranĉi en cubitos. Plenigu kun sukero, kirli milde kaj lasi la kovrilon sur dum kvin horoj. Tiam aldoni la suko de citrono. Ni metas la marmeladon sur la fajron kaj alporti al sxvelajxon, tiam tenu por aliaj kvin minutoj, efikantaj senĉese. Lasu al infuse dum dek horoj sxvelajxon denove kaj kuiri dum dek minutoj. Tiam denove, ni lasas ripozi dum ok horoj. Aldoni paketon de vanilo sukero kaj kuiru por alia 15 minutoj. Ĉi marmeladon de melono kun citrono necesa korko firme en steriligitaj kruĉoj.

Kaj ĉi tie estas alia recepto por bongusta deserto de la ambro. Kun granda citrono Zest ŝoso, tranĉi ĝin en fajnaj strioj. Poto pleniĝis en 700 g de sukero. Versxu citrona suko kaj kvarono taso de varma akvo. Aldoni hakis Zest kaj metita sur malgranda fajro. Bolas siropo ĝis tute solvita sukero kristaloj. Aldoni la tranĉaĵoj de melono. Alportu al sxvelajxon, lasi por 10-12 horoj. Tiu procedo estis ripetita tri fojojn. Poste verŝi marmeladon melono citrono steriligitaj per bankoj kaj ruliĝi supren palpebroj.