Kiel kuiri bongustan supon de kalabaseto

Kun la helpo de simplaj ingrediencoj, vi povas prepari la supo de kalabaseto, gusto kiu alvokas ĉiujn, eĉ malgrandaj infanoj. Jen kelkaj receptoj por la unua plado de legomoj.

Kremo de kalabaseto. recepto florbrasiko

Prepari vi bezonas:

• funton da kukurbo aŭ kalabaseto;
• funton da florbrasiko aŭ brokolo;
• Unu granda karotoj;
• paro de mezgrandaj kapoj de cepojn;
• pipro, salo, oleo vegetalo.

Kiel kuiri supon de kalabaseto? El diris kvantoj de ingrediencoj turni proksimume 4 litroj supo. Unue, tranĉitaj legomoj: cepoj, zucchini. Krado la karotoj. Brasiko, dividu en floretoj. En pato aŭ rekte en la kaserolon friti la cepojn kaj karotoj. Post kiam ili estas iomete ruĝiĝis, metis ilin kalabaseto kaj brasiko. Prisolit, aldonu pipro al gusto. Stir. Varma akvo verŝi la legomoj por ke estas iomete kovrita lia surfaco. Cook dum proksimume 20 minutoj estas bezonata, ĉar ĉiuj ingrediencoj estos rapide fariĝis mola. Tiam uzu mergo miksilo kaj fari miksaĵo de puré legomoj. Denseco alĝustigi kun buljono. Post supo povas kun ovo, fromaĝo, legomoj kaj croutons.

Kremo de kalabaseto. Klasika recepto

Simpla kaj surprize bongusta supo farita el la sekvaj ingrediencoj:

• kalabaseto;
• lakto (kremo);
• salo.

Tranĉu la kalabaseto en tranĉaĵoj. Ne forigu la feloj. Se estas grandaj semoj, forigi ilin. Metu la kalabaseto en poto kaj verŝi la lakton al duono de la nivelo de legomoj. Varmaj sur la forno por kuiri la lakto. Iam ĉi okazas, turni suben la varmego kaj simmer supo ĝis mola zucchini. La kovrilo estas ne fermita. Salo la supo gustumi. Vi povas aldoni iom ajlo aŭ aliaj kondimentoj. Nun whisk miksiloj por Pure kalabaseto stato. Ĉio estas preta. Provu kaj miru! La supo rezultis delikata kaj bongusta!

Kremo de kalabaseto, timiano kaj oranĝa

Sunny, bonodora supo estas perfekta por gastoj aŭ por via preferataj hejmo. Vi bezonos:

• pluraj skvaŝo pesas proksimume 1.2-1.3 kg;
• pisto - 1.5 tasoj;
• polstakana pura akvo;
• pluraj kapoj de cepojn;
• averaĝa valoro karoto;
• timiano, pipro, petroselo, salo;
• shredded ŝelo de oranĝo, oranĝa pulpo;
• senkremigita unsweetened kondensita lakto.

Konsilio recepton anstataŭ pisto povas preni ordinaran akvon, kaj anstataŭ unsweetened kafkremo - duono tason da malalta grasa kremo. Zucchini tranĉita en tranĉaĵoj 1cm dika. Aranĝu sur cocción folio, kiu estis antaŭe necese lubriki. Bake por duonhoro legomoj. En poto, kie ĝi estos kuirita supo, saute la cepo kaj karoto. Tiam verŝi la akvon kaj pisto (aŭ akvo nur), metita timiano, oranĝo Zest (ĉirkaŭ cucharadita) salo, aldonante pipron. Kuiru al minimumo varmo dum 10 minutoj. Nun aldonu la buljonon fritita zucchini kaj kondensita unsweetened lakto (kremo). Vi povas ankaŭ uzi lakto en polvo, kiu antaŭe estis necese solvi en akvo laŭ la instrukcioj. Kuiri dum kelkaj minutoj. Whisk maso uzante mano miksilo. Vi ricevas la originalan squash supo. Servi kiel fartas oranĝo tranĉaĵoj kaj petroselo.