Kiel kuiri bovaĵo en multivarka: receptoj por ĉiu tago

multaj estas perditaj kaj kredis Multivarki Kun la akiraĵo, ke estas necese prepari iuj specialaj pladoj. Fakte, ĝi povas fari ĉion, kio estas kutime kuirita en la forno. Nur la posedanto ne devos kontroli la kuirado en ĉiuj stadioj. Parto de la laboro mem prenos miraklo poto. Tial la demando pri kiel prepari bovaĵo en multivarka povas esti nur unu respondo: la sama kiel ĉe la telero. La ĉefa afero - por elekti la ĝustan recepton al via gusto.

bovaĵo stroganoff

Aperante en rusa kuirarto en la mezo de la 19-a jarcento, bovaĵo stroganoff, aŭ viando Stroganoff, rapide iĝis populara ne nur inter chefs. Hodiaŭ, ĝi estas farita el multaj malsamaj specoj de viando kaj buĉrubo. Tamen, laŭ la klasika recepto estas farita el bovaĵo. Ĝi estas plej taŭga por tiu plado. Kaj kompreneble, ĝi povas esti kuirita en vian preferatan multivarka.

4 manĝaĵoj bezonas proksimume duona kilogramo de bovaĵo Tenderloin, kiuj devus esti tranĉita tra la greno maldika kuboj. Faldi ĝin en multivarku (ĝi antaŭe verŝu iom vegetala oleo). Aldoni salon kaj freŝe tero nigra pipro al gusto. Stir kaj friti en "bakado" aŭ "Hot" por 15-20 minutoj, efikantaj foje. Estas necese por evaporar la apartigita suko, sed ne fritas la pecojn. Aldoni glason da pezaj kremo, moviĝis kaj lasi al kuiraĵo por 40-60 minutoj. Foje, anstataŭ ili uzi la kremon, sed donas acidez kaj povas kurbiĝi. Je tiu stroganoff preta. Kompreneble, ĉi tiu ne estas la sola recepto kiel kuiri bovaĵo en multivarka.

Hungara gulaŝo

Same populara plado en Rusio, ĝi havas hungaraj radikoj kaj ankaŭ preparas bovaĵo. Estas, kompreneble, pri la gulaŝo. Kvankam ĝi estis origine ellaborita de grasaj striecaj viando kaj milio. Sed en rusa kuirarto recepton gulaŝo ŝanĝiĝis, kaj estis faritaj el pli nobla viando.

Duona kilogramo de bovaĵo tranĉi trans la greno maldikaj platoj unua kaj tiam ĉiu tranĉo en strioj. Fry viando kun legomo petrolo, salo kaj spicoj uzas modon "friti" aŭ "Baking". Ĝi prenos sur 20-25 minutoj. Dume, purigi la karotoj kaj cepoj, fajne haki ili. Post 10-15 minutoj de rosti aldoni legomojn por viando kaj konfuzon. Post la signalo aldonu multivarku glason da tomatosaŭco. Ĝi foje aldonis kelkajn tablespoons de acida kremo. Stir kaj kuiru dum iom da tempo kune 1:00. Tio estas verŝajne unu el la plej popularaj receptoj de kiel kuiri bovaĵo en multivarka.

Azu Tartar

Por longtempa historio de la kvartalo kun la tataroj rusa kuiri multaj pladoj prunteprenis el la kuirejo de la nacio, inkluzive de la AMU. Kun pika gusto, ĝi elstaras inter aliaj similaj pladoj. Kaj eĉ ne tuj klare, ke ĉio ĉi estas pro la aldono de pikloj. Nur ne anstataŭi ilin peklitaj. Tiu plado jam estos malfacile nomi tártaro ase.

Lia preparado komencas kun la fakto, ke la tranĉaĵo de bovaĵo ektranĉi maldikaj strioj kaj frititaj en oleo vegetalo por 20-25 minutoj. Por fari tion, uzu multivarka modon "Baking / Roasting". Poste aldonis jam ĵetkuboj cepojn, karotoj kaj encurtidos, kaj ankoraŭ estas rostita por 10-15 minutoj, ĝis ĉiuj liberigitaj suko forvaporiĝis. Tiam aldoni la hakita tomatojn en likvigilo en sia propra suko. Nur bezonas unu malgranda poto. Estingi la viando saŭco unu horo aldonu iom da salo kaj spicoj.

Bovaĵo en rapiron

En multivarka povas prepari ne nur ĉiutagaj manĝoj sed ankaŭ gaja. Unu el ili estas la bovaĵo en rapiron. Por lia preparado nur uzas freŝa viando de bovidoj. Glaciiĝinta bovaĵo estas maljuna povas difekti la tutan guston. Bake povas esti en unu peco, kaj povas esti dividita en plurajn malgrandajn pecojn. Tamen, estas grave scii kelkajn sekretojn de kiel kuiri bovaĵo en multivarka kaj rapiron.

Antaŭ-bezono lardo viando tranĉaĵoj de lardo, cepo, karoto, ajlo kaj aliaj legomoj. Por fari tion en peco por fari kiel eble parlamento. Tiam ĝin de ĉiuj flankoj esti bona rub kun salo kaj pipro, wrap en folio. Tiaj pecoj povas esti metita rekte en la bovlo kaj preparis por friti aŭ bakanta 60 minutoj. Aŭ kuiri ilin en bovlo, vaporŝipo, sur pato por fari kromplado (rizo aŭ tritiko). Ĝi estas amata de multaj dommastrinoj recepton duopo.

bovaĵo vaporo

En multivarka fabrikanto havigis unu el la plej dietaj vojoj de kuirado - "vaporanta". Tiel vi povos kuiri bongusta kaj sana manĝoj por la tuta familio. Eble legomoj, fiŝoj kaj, kompreneble, viando. Prepari la bovaĵo dum kelkaj, Vi devas tranĉi ĝin sur la teleron tra la greno, ĉirkaŭ duona centimetro dika kaj iom ritmo de. Aldoni ĉiujn pecojn en unu tason, aldonu salon, spicoj, elpremi la sukon de citrono. Stir, kovrita kun pura viŝtuko kaj lasi al marinate por 30-40 minutoj.

En kuirpoto Multivarki verŝu duonan litron da akvo, metita supre vaporantan bovlo dum kelkaj kaj ĝi metis marinita pecojn de viando. La peto povas esti suplementata per legomoj: cepo, karoto aŭ brasiko. Estas dezirinde piklaĵo, kune kun bovaĵo. Prepari pladon dum kelkaj esti 60 minutoj.

Kion ajn recepton estas elektita por kuirado, ĉiam rezultas bongustega bovaĵo multivarka. Fotoj de tiuj pladoj jam povas elpensi novan recepton sur ilia propra, kaj poste dividi ĝin kun amikoj.