Pollock en bateador en la pato. Kiel kuiri Pollock fileoj en bateador

Pollock en bateador en la kaserolon povas servi kiel bonega aperitivo por la ferioj kaj ankaŭ por ĉiutagaj tablo. Ni notu, ke en la preparado de ĉi tiu fiŝo plado estas ne granda interkonsento. Tamen, prilaborado de ĉefa ingredienco postulas specialan atenton. Ja, la fiŝo devas esti purigitaj de ostoj, haŭto, kaj aliaj elementoj. Sed unue aferoj unue.

Elekto de la ĉefa produkto

Pollock en bateador en la kaserolon preparanta bela rapide. Sed tio ne estas la sola kialo kial krei bongusta aperitivoj , ni decidis uzi tian prezentita fiŝo. Unue, ĝi ne estas tiel multekosta kiel, ekzemple, ezoko, salmo, truto, salmo, ktp. Due, Pollock ne enhavas tro multajn ostojn. Por purigi ĝin, vi nur devas forigi la kresto. Trie, la diris fiŝo ne estas tre aceitoso. Ĉi tiu fakto estas tre grava por ni, kiel la prezento de la produkto kaj tiel ni fritas en abunda oleo.

Proper purigado ingredienco

Antaŭ fari bongustan breaded Pollack en la kaserolon, ĝi devas esti ĝuste traktita. Por ĉi frostigita fiŝo devas esti forigita de la frostujo kaj descongelar iomete. Tiam la produkto estas bezonata en varmaj akvo por Rinse antaŭe vsporov ventro kaj forigante ĉiuj internaj partoj. Poste, la fiŝoj ekstermigxos la naĝiloj kaj tiri la haŭton. Por realigi ĉi tiu proceduro estas plej facile kiam iom podmorozhen ingredienco.

Fine de la kadavro Pollock devus esti tranĉita en duonon sin laŭlonge, poste etan movado for de la kresto ĉirkaŭaj ostoj. Rezulte, Vi devus resti delikata blanka fileon, konektita postulata ne estas tre granda, sed ne malgrandajn pecojn.

Pollock tempura: Foto kaj recepton manĝetoj

Iam la fiŝo estas manipulitaj kun zorgo, devus komenci kuiri la bateador. Ĝi povas esti io ajn. Ni komencu per la plej simpla kaj rapida.

Do, por pretigi Pollock fileoj en bateador, ni bezonas:

• fiŝoj fileoj - ĉirkaŭ 500 g;
• ovojn freŝa granda - 2 PC.;
• blanka faruno disjxetas - proksimume 4 grandaj kuleroj;
• mara salo - uzita laŭ la bontrovo;
• vegetala oleo - por friti.

Farante la bateador

Al Pollock en bateador en la kaserolon turnis mola kaj milda, la pasto estu knedis funde. Por fari tion, rompi freŝajn ovojn en bovlo kaj whisk ilin multe kirlilo. Plue, en tiu kapacito estas bezonata verŝi maro salo kaj blanka faruno. Post miksante ĉiuj ingrediencoj vi devas akiri viskoza bateador.

La procezo de formi kaj friti

Kiel vi povas vidi, la bateador por la fiŝoj Pollack preparanta bela rapide. Unufoje vi ricevas viskoza pasto, ĝi devus preni pecon de pretigita ligajxoj iom gusto salon, kaj poste mallevis al la fondo. Tuj poste, la fiŝoj bezonas tuj meti en tre varma oleo. Fry produkto estas dezirinda, dum la bateador estas malpeze ora. En ĉi tiu aperitivo ĝi rekomendas regule turnas.

Kiel mi alportos al la tablo?

Post ĉiuj fiŝoj pecoj en bateador, frititaj en vegetaĵa oleo, ili devas moviĝi en colador kaj tute senigi graso. Sekva, vi volas manĝeti telero kaj prezenti la invititaj gastoj kune kun kelkaj saŭco. Ni notu, ke tia fritita plado rezultas tre delikata kaj bongusta. Tre ofte ĝi estas prezentita al amikoj sub la foamy alkoholaj trinkaĵoj.

Simpla bateador por la fiŝoj Pollack

Fiŝoj preparita de la supre metodo estas akirita glata kaj mola pro la fakto ke ĝi estas preparita en densa tavolo de ovo pasto. Sed se vi volas pli crujiente kaj pika manĝetoj, ĝi rekomendas ke ĉi tiu produkto por friti en pano rallado. Pro tio ni bezonas:

• fiŝoj fileoj - ĉirkaŭ 500 g;
• ovojn freŝa granda - 2 PC.;
• breadcrumbs - plena glaso;
• maro salo, dolĉa pipro, sekigitaj herboj, dolĉa pipro kaj aliaj kondimentoj - uzita laŭ la bontrovo;
• vegetala oleo - por friti.

preparado de komponantoj

Por Pollack, fritita en bateador, turnis crispy kaj pika, ne uzu ovon bateador. Estas pli bone anstataŭi pano rallado. Al ĉi sekigita kaj muelita greno en la kvanto de plena glaso devus esti metita en bovlo kaj poste aldoni la maro salo, dolĉa papriko, sekigitaj herboj, dolĉa pipro kaj aliaj kondimentoj. Ĉiuj ingrediencoj necesaj miksaĵo bone.

Koncerne la freŝa ovojn, ili devas esti rompita malsupren en bovlo kaj bati per forko forte.

procezo de preparado

Fiŝo por tia bateador estas bona por tranĉi longa kaj ne tre dikaj tranĉaĵoj. Unue preta fileon devus esti trempita en ovo maso, kaj tiam ruliĝi en pano rallado. Plue Pollack en bateador bezonata denove, trempita en la likva miksaĵo kaj aspergu sekigitaj kaj faruno. Rezulte, Vi devus akiri duoblan breading.

Post tiuj paŝoj estas fiŝoj en bateador estas bezonata por meti en bolantan oleon kaj friti ĉiuflanke ĝis malpeza Browning. En ĉi tiu kazo, la produkto devus esti regule turnas forko aŭ ŝovelilo.

Manĝetoj por la tablo

Saute ĉiuj ligajxoj breadcrumbs, oni metu gxin en profundan bovlon kaj servi amikoj. Krom preta manĝoj estas bezonata por prezenti spica kaj sabrosa saŭco.

Ni faras bongustan aperitivo en biero bateador

Biero bateador - tio estas granda ingredienco kiu permesas akiri tre abunda kaj bonodora manĝeti, precipe se ĝi estas planita por provizi la eponima trinkaĵon. Por la preparado de tia testo estas utila por ni:

• malpeza biero - ½ taso;
• blanka faruno - pluraj kuleroj (doni viskoza pasto);
• spicoj kaj sekigita herboj - uzata por gustumi.

metodo de preparado

Estas bateador tute facile. En biero temperaturon medio metis Flavorings kaj blanka faruno. Post miksado de ĉiuj ingrediencoj estas akirita viskoza kaj homogena pasto. En la estonteco, ĝi devus esti cxerpi ĉiujn pecojn de procesita fiŝon kaj metis ilin en bolantan grason. Regule turnante manĝeti, necesas atingi uniformo Browning. Fine de la pladon vi volas apliki al la tablo kune kun la bonodora saŭco.

Ni notu, ke la biero bateador estas speciale estimitaj por tiuj kiuj ŝatas brilaj aromo kaj gusto de la biero dum uzo de la aperitivo.