Kiel kuiri kokidon en kaldrono kun terpomoj?

Se la posedanto bezonas rapidan kaj bongusta manĝas la gastoj, do vi ne devus ĝeni vin mem kun kelkaj kompleksaj ekzotika pladojn. Por ĉi tiu kazo estas idealaj por kokidon en kaldrono kun terpomoj. La plian vi prepari ĝin en malsamaj manieroj.

Opcio abunda tagmanĝo

La plej facila maniero por kuiri birdo - estas estingi ĝin uzante herbojn por gusto. Labori pli bone preni la pladoj kun dika fundo. Se vi ne volas malŝpari tempon sur flanko plado, eblas kombini ĉiujn en unu pladon. Akiri mirindan kokidon en kaldrono kun terpomoj.

Antaŭ-bezonon por provizi la sekvajn produktojn:

1 kokidon kadavro, kilogramo de terpomoj, karotoj, salo, cepo, pipro, 3 tablespoons de kremo, 2 ajlo najlo, golfeto folio, iom kondimento kaj herboj (petroselo kaj aneto).

Preparanta kokidon en kaldrono kun terpomoj jene:

1. birdoj devas tranĉi en porcioj la unua afero. Ili povas esti tre granda.
2. Legomoj pura, kaj tiam la karotoj tranĉitaj en vergoj kaj terpomon kaj cepo - ĵetkuboj.
3. Kazan surmetis fajro kaj varmego oleo en ĝi.
4. En bolantan grason friti la cepo kaj karoto.
5. Aldoni la kokido kaj miksi bone.
6. Tuj komencas aperi karakteriza ŝelo, metis acida kremo.
7. Samtempe aldonu la terpomojn kaj kovru per akvo, por ke ĝi tute kovras la produktojn.
8. Post bolantan la likva por plenigi ĉiujn spicoj kaj simmer sur malalta varmego por duonhoro.
9. Por 2-3 minutoj ĝis kuirita aldoni la ajillo kaj herboj.

Aromaj kokidon en kaldrono de terpomoj estas tre simpla, rapida kaj ne postulas la gastigantino iuj specialaj kapabloj kaj lerteco.

Kokido en Uzbeka

Multaj fakuloj diras, ke la plado iĝas pli bongusta, se iu estas prenita por la kaŭzo. Frapanta konfirmon de ĉi tiu estas unu el la pladoj de Uzbeka kuirarto nomita "Kabob". Fakte, ĉi kokido kun terpomoj en kaldrono. La recepto, kiu estas foto antaŭ la okuloj, ĝi estas ĉiam pli facile ripeti.

Ĉiu komencas kun la preparado de manĝaĵo. Labori bezono;

tuta kokido (1,5 kg), 3 grandaj tomatoj, 2 kg terpomon, salo, 50 gramoj de ŝafaĵo graso, legomo vitro kaj 3 tablespoons spico oleojn (koriandro, ruĝa pipro, kumino kaj bazilio).

La tuta procezo konsistas de pluraj paŝoj:

1. Tranĉi la kokido en pecoj.
2. Kumino koriandro rub, uzante kafo Grinder aŭ pistujo kaj pistilon. Parto de la miksaĵo estis metita flanken kaj la resto estas miksita kun la salo.
3. Tomatoj singarde tranĉi en ringoj.
4. Froti la viando kun spicoj. Meti la pecojn en kaserolo, tegu ilin per tomatoj, proksime kaj metis 3 horoj en la fridujo. Post tio ili devas akiri kaj frapeti seka kun mantuko.
5. Terpomoj, senŝeligi kaj krude kotleton.
6. Cauldron sur la fajron por varmigi kaj varmigita per ĝi al ŝafaĵo graso cracklings, kio tiam pli bone forigi per slotted kulero.
7. En plena graso fritita kokido por 20 minutoj.
8. Viando atingo, kaj anstataŭe metis la terpomoj, aspergitaj kun spicoj. Efikantaj foje, atendu ĝis ĝi estos ora bruna.
9. Metu la viandon supre kaj forlasas la manĝaĵon al kuiraĵo sub kovrilo dum 15 minutoj.

Rezultas tre bongusta kokido kun terpomoj en kaldrono. Recepto, fotoj kaj rekomendojn por la preparado de tiu plado estas ĉiam pli bone havi mane. Tiu sendube helpos en la laboro.

pikniko Ideo

Por tiuj kiuj amas vojaĝi en la lando, devas esti kiel kokino en kaldrono kun legomoj kaj terpomoj. Tiu plado estas perfekta kuiri ĝin sur fajro.

Vi nur bezonas antaŭ-elektu la dekstra produktoj:

300 gramoj de lardo kaj la sama brasiko, kokidon (1 kg), 4 melongeno, 1 kilogramo de terpomoj kaj tomatoj, 0.5 kilogramoj de karoto kaj cepo, 60 gramojn salon, 5 kapsikoj, 1 pakaĵo anizo kaj petroselo kulero de kumino, kvarono cucharadita de ruĝa pipro kaj 3 tablespoons de nigra pipro kaj sekigitaj herboj.

Plado preparas en stadioj:

1. Bacon ektranĉi maldikaj platoj, kaj meti ĝin sur la fundo de la kaldrono. Metu la kokidon sur, tranĉi en pecojn. Aldoni kumino, salo, herboj kaj du specoj de kapsikoj.
2. Senŝeligis terpomojn tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj kovri ilin viando. Aspergi kun la samaj spicoj.
3. Nun vi devas hakas legomoj. Por fari tion, la brasiko devus haki, hakas tomatoj duonoj, dolĉa pipro - tranĉaĵoj, kaj melongeno, cepo kaj karotoj - ringoj. Verduloj ne renversiĝi.
4. Legomoj kuŝis sur la viandon en la sekva ordono: karotoj - melongenoj - cepo - pipro - brasiko - Tomatoj. Ĉiu tavolo necese verŝi aromajxojn kaj la supro ĝissate preparita foliaro.
5. Dezajno kovrilo telero supron agordi la gazetaro. Ĉar la ŝarĝo povas uzi brikojn envolvita en visxtuko.

Post duonhoro bonodora plado estas preta. La ĉefa afero, ke la fajro ne estis tre granda.

La plej simpla opcio

Por akiri bongustan pladon, Vi ne devas uzi multajn komponantojn. Vi povas preni nur la plej gravajn el ili. Ekzemple, ĝi estas tre facile fari la kokidon pecoj en kaldrono kun terpomo en la ĉeesto de minimuma aro de produktoj.

Vi bezonos:

12 terpomoj, ajlo kapo 1 kokidon kadavro, bulboj 5, 2 karotoj, golfeto folio, salo, 100 gramoj de vegetala oleo, nigra pipro kaj spicoj.

Prepari ĉi pladon vi devas:

1. Kokido tranĉis en malgrandaj pecoj kaj metis ilin en profunda bovlo. Aldoni salon, spicoj, pipro kaj 20 gramoj de vegetala oleo. Tiu miksaĵo devas esti iomete marinado viando.
2. Dum tiu tempo, vi povas senŝeligi la legomoj.
3. En la kaldronon varmego oleo kaj poste friti en ĝi la viandon ĉiuflanke. Ĝi prenos 10 minutoj.
4. Kovru cepojn, tranĉaĵoj duono ringoj kaj friti ŝin kune kun kokino ĝis klara.
5. Aldoni al la bolanta amaso de karoto, tranĉaĵoj maldika kuboj.
6. Post 5 minutoj, verŝi la tutan akvon tiel ke ĝi kovras produktojn.
7. Post bolantan plenigi supren terpomoj, hakis en grandaj kuboj.
8. Al kvaronhoro eniri la ajlo kaj atendu alian 20 minutoj.

Post ĉi pladon vi devas Brew. Por fari tion, vi povas teni al cindrojn 20-25 minutoj.