Kiel kuiri kokidon korojn kun kremo?

Eraris, kiuj pensas buĉrubo malpli bongusta ol konvencia viando. Nur necesas scii, kiel kuiri ilin. Prenu, ekzemple, kokidon korojn kun kremo. Ekzistas pluraj variantoj de ĉi tiu telero. Por komparo, Vi povas vidi kelkajn.

Tenereco en ĉiu mordo

Antaŭ komenci, vi devas memori du bazaj reguloj kiuj devas esti sekvita kuiri bongusta kokidon koro:

1. La produkto ne devus esti overdry aŭ digesti. De ĉi aeraj ŝtofo strukturo estas kunpremita kaj iĝas rigida.
2. Ne torturu herboj kun tre forta aromo. Ĝi sufokas la delikata gusto de la produkto, kaj la plado perdas sian individuecon.

La plej bona afero por fari kokidon korojn kun kremo, uzante minimuman kvanton de ingrediencoj. En la labortablo, devus esti nur la plej necesajn produktojn:

0.5 kilogramoj de freŝa koroj, salo, 500 gramoj de kremo, spicoj, faruno, 1 karoto, vegetaĵa oleo kaj cepo.

Preparanta kokidon korojn kun kremo en pluraj stadioj:

1. Unua-produktoj devus esti lavita kaj poste leĝere friti en pato. Finita pecoj faldita pura kaserolon.
2. Legomoj puraj, kaj poste la cepo tranĉita en cubitos kaj karotoj dezirinda enamiĝo sur muskato. Tiam, ili fritas en oleo, kiu restis post la koroj.
3. La akiris miksaĵo ankaŭ metis en la poton. Aldoni salon kaj spicoj disponebla, kaj poste verŝi la tutan kremon kaj metita sur malgranda fajro.

Post 5-7 minutoj la kokidon kun kremo koroj estos pretaj. La produkto rezultas tre sukaj kaj mola. Li iras bone kun rizo, boligitaj terpomoj aŭ aliaj legomoj.

pikanta suplemento

Ekzistas alia interesa vojo prepari kokidon koroj. Recepto kremo povas esti iom suplemento. La rezulto devus esti la sekva suite de produktoj:

por kilogramo de koroj 500 gramojn ajna fungoj, salo, 250 gramoj de kremo, 3 cepoj kaj spicoj.

En ĉi tiu kazo, la preparado procezo estos organizita jene:

1. Fungoj (pli bone preni agarikoj) Kuiru en bolanta akvo dum 10 minutoj, ne forgesante iom de salo la.
2. Korojn en la kaserolon kun varma oleo kaj friti al iom malsekeco maldekstren. Ni ne povas permesi al ĉiuj la likva estas evaporado.
3. Hakita cepo ringoj aldoni al la koroj kaj daŭrigi rosti por alia 10 minutoj.
4. Fungoj streĉi kaj ankaŭ en la lavujon.
5. Verŝu la kremon kaj simmer dum tri minutoj. Ĉi-foje estos sufiĉa.

Dum produktoj kuiri, kontrolu la kvanto de salo. Se necesa, estas pli bone aldoni en tiu stadio, prefere ol ĉe la tablo. Rezultas tre bongusta stufaĵo bonodora mason kiu miksas perfekte kun la pasto. En ekstremaj kazoj povas eĉ servi kiel aparta plado.

aparatoj helpi

Moderna dommastrino kuiri multe pli facila. Ŝi kutime havas multajn inteligenta aparatoj kiuj facile trakti la plej malfacila tasko. Ekzemple, vi povas facile fari kokidon korojn kun kremo multivarka.

aro de komponantoj, vi povas preni la plej ofta:

0.5 kilogramoj korojn de kokino, 1/3 taso kremo, salo, 1 cepo, 1 kulero de faruno kaj majonezo, paprikoj, vegetala oleo, timiano kaj mordis Khmeli Suneli.

Preparis pladojn preskaŭ en la sama spiro;

1. La unua afero vi devas lavi la koroj, tranĉita en duonon (ne nepre) kaj meti en bovlo Multivarki.
2. Ekdormi sur hakis cepon duonon ringoj.
3. Aldoni la resto de la komponantoj, instali la "quenching" modon kaj restas en tiu pozicio dum 1 horo. Por la plej bona gusto, vi povas ankoraŭ meti kulero de majonezo. Tio aldonos al la miksaĵo speciala talento.

Iam la dormo temporizador, vi povas sekure malfermi la kovrilon kaj apliki la finita plado sur telero kune kun viaj preferataj flanko pladon.