Kiel kuiri maldika pico pasto?

Pico venis al Rusio de itala kuirarto kaj firme prenis la estro pozicio interalie bakita varoj. Ĝi preparas kun diversaj kompletigoj, sur ferioj kaj dum la semajno, kiel ĝi estas bongusta kaj kontentiga pladon. Por lerni kiel baki picon, argumenti multaj kuiristoj. Post ĉiu, la receptoj kaj variadoj sur hodiaŭ ekzistas grandega kvanto. En ĉi tiu ili diferencas ne nur produktoj uzata por la kompletigo, sed ankaŭ testi. Ĝi povas esti grandioza aŭ maldika, mola aŭ crujiente, havas iliajn sekretojn ĉiu familio. En ĉi tiu kazo, unu el la gravaj kriterioj por sukcesa recepto estas facila kaj rapida kuirado sur ĝi.

Ekzemple, maldika krusto pico, vi povas tion fari. Sugar (ĝi bezonos kulero) devus esti miksitaj kun cucharadita de feĉo (seka) kaj pinĉaĵo de salo. Tiu ankaŭ aldonis kulero de oleo de sunfloro. La rezulta miksaĵo versxita taso (200 gramo) de faruno. Knedu la paston. La rezulto estas supozita esti malvarmeta sufiĉe faruno por plenigi supren eventuale. Tuj poste, la pasto estas kovrita kun mantuko kaj surmetu duonhoro en varman lokon. Dum tiu tempo, ĝi atendas kreski kun rapideco de 2 tempoj.

Post la bateador estas metita sur floured kaserolon, ĝi estas elruliĝis maldike ŝmiritaj supro dressing (ĉar povas miksi la keĉupo kaj majonezo), metita kompletigo. La plej ofta varianto estas fumis kolbaso (karno) kaj fungoj (bolas aŭ marinita). La plado estas aspergita per rallado fromaĝo tiel ke ĉiuj produktoj estis kovrita de ili. Tiu maldika krusto pico kuiris tre rapide. Estas sufiĉa por teni en la forno por 15-20 minutoj. Se prenita por plenigi pretan produktoj (kolbaso, fromaĝo, fungoj, ktp. D.), Tiam dum tiu tempo kukvendejo kuiras tute kaj ĝi povas alporti al la tablo.

Alia recepto, kiel fari picon ĉe hejmo estas jene. En glaso de varma akvo solveblaj sachet de seka feĉo. Faruno (3 tasoj) estas miksitaj kun la cucharadita de salo kaj sukero kantino. Ŝi verŝis monteto sur la tablon, verŝante la likva malrapide ĉi tie, knedis la paston. Devas esti tre fleksebla. La pasto estas metita en bovlo ŝmiritaj kun oleo, kaj lasis por unu horo "leviĝi". De supre estas dezirinda kovri iomete malseketa tuko. Poste la pasto devas malvolvi en la formo de maldika tavolo. Metis sur la plenigita, kaj la plado iras en la precalentado forno por 20-25 minutoj.

Maldika krusto pico estas granda bazo se vi planas kuiri kukojn kun karno kaj fungoj. Ideale ĉi estos kombinitaj kaj plenigante kun legomoj, dolĉa pipro, freŝa tomato, pickles kaj tiel plu. D.

Por maldika krusto pico, vi povas aliĝi al la sekva recepto. En nutraĵo procesoro (aŭ pano maŝino) miksas 180 gramoj de faruno, kvarono cucharadita salo, cucharadita seka feĉo, duono glason da akvo (ĝi rekomendas iomete kolera) kaj 25 gramojn da olivoleo. La rezulta pasto estas metita sur la tablon, knedis por 3-4 minutoj. Plue, ĝi estas metita en ujo kiu estas antaŭ-lubrikita kun oleo (prefere olivan) kaj lasita dum horo en varma loko. Post la pasto estas "veni", ĝi ruliĝis al la deziratan grandecon. Metu la plenigaĵo sur, aspergu per rallado fromaĝo. La plado estas metita en la forno por baki.