Kiel rompi verdan teon?

Unu el la plej popularaj trinkaĵoj en la mondo estas teo. Pli ol cent milionoj da litoj da teo estas konsumitaj ĉiutage, kio estas konsiderata absoluta rekordo inter aliaj ne-alkoholaj trinkaĵoj.

La plej bona verda teo

Unu de la plej bonaj varioj de teo estas konsiderata Puer. Lia patrujo estas la teritorio de la provincoj de Guizhou, Sichuan kaj Yunnan (Ĉinio), same kiel la norda parto de la teritorioj de Laoso, Vjetnamujo kaj Birmo. Teo estas farita per speciala teknologio, kiu aplikas nur al ĉi tiu specio. Antaŭ ol atingi iliajn konsumantojn, teo fermentiĝas dum 10 jaroj en la planko, tiam ĝi estas kunpremita aŭ sekigita. Tia delikata preparado devigas nin scii kiel fari verdan teon ĝuste, ĉar ĝia gusto dependas de ĝi.

Shu kaj Shen

Puer ekzistas en du formoj: Shu kaj Shen. Shen - malpeza vario, la folioj estas verdeca-bruna. En ĝia aromo estas notoj pri sekvinberoj, datoj, arbaroj, malpezaj gusto kun la gusto de la tero. En la gusto estas dolĉa gusto kun dolĉa aftertaste. Kelkfoje la gusto kaj odoro de prunoj klare sentiĝas. La soldato ricevas luman transluman ombro, kelkfoje ĝi estas malpeza (se la teo estas "juna"). Shu estas malluma vario, kun folioj de malluma bruna aŭ nigra. Lia gusto estas nur iomete malsama al la gusto de ordinara nigra teo, kaj la soldato havas malhelan koloron, ĝi estas opaka.

Trajto de Puer teo

Ni ĉiuj scias, kio estas verda teo. Ĉina Pu-erh havas liajn proprajn karakterizaĵojn kiuj ne trovis neniun alian varioj. Unue, unu premita kubo de teo povas esti kreita de 5 ĝis 12 fojoj, kaj ĝi ankoraŭ ne perdas sian guston-datumon. Due, ĉi tiu speco de teo estas konsiderita kuraca, en Ĉinio ĝi estas konata kiel "kuracilo por sep malsanoj". Ĝi plibonigas viran sanon, la laboron de la koro kaj cardiovaskula sistemo, helpas en la lukto kontraŭ troa pezo, rejuveneceras la korpon, normaligas la laboron de la nervoza sistemo. Por akiri ĉiujn profitojn, ni devas scii kiel breĉi verdan teon ĝuste. Trie, la forta veldado de ĉi tiu teo povas kaŭzi iom da ebrieco, specon de narcota efiko. Timi ne valoras ĝin ĉar: unue, teo temperaturo ne devus esti sub 90 ° C, kaj apenaŭ iu ajn povos trinki 200-250 ml de la varmaj trinkaĵoj, kaj due, la efiko ne kaŭzas neniun damaĝon al sano.

Kiel rompi verdan teon

Ne estas tiel facile fari teon ĝuste. En la kazo de Puer teo, ĉi tio estas tre malfacila, ĉar bukado okazas en pluraj stadioj. La unua - antaŭ ol bukanta teo devas esti lavita. Por fari ĉi tion, lasu la foliojn aŭ premi kubon kun varma akvo dum 20 sekundoj, kaj poste malplenigi la akvon. Due, kiam ni lavas la foliojn, ni komencas bori la teon. Por ĉi tio, 3-5 gramoj da folioj (unu premita kubo) plenigas 200 ml de varma akvo (almenaŭ 90 ° C - ĉi tio gravas!) Kaj insistas unu aŭ du minutojn. Kun pli longa infuzaĵo, la gusto rezultos amara, kio estas tre indeseable.

La rezulto

Post legi ĉi tiun artikolon, Vi eksciis kiel Brew verda teo konvene. Ankaŭ nun vi scias, kio ĉina teo estas konsiderita la plej bona en la mondo. Mi esperas, ke lia gusto-datumoj ne lasos vin indiferenta.