Kiel rosti flava boletus? sekretoj de kuirado

Antaŭ vi iras rekte al la demando de kiel rosti flava boletus, ni vidu kian agarikoj kaj ĉu ili devas antaŭ-absceso. Do, multaj dommastrinoj preferas fari ĝin. Fungo toksiĝon - fenomeno kiu estas bedaŭrinde tre komuna. Sed se vi ne estas certa, ke ĝi estas en korbon boletus, estas pli bone ne alporti donaco al la arbaro hejmen.

Ekzistas okazoj, kiam ĝi estas necesa decocción antaŭ friti. Se agarikoj kreskas en la arbaro, lokita en la okupita vojo, ili devas esti submetita al la influo de kelkaj minutoj de bolanta akvo, kaj pli ol unu fojon. La fakto ke la agarikoj sorbas de la medio, ĉiuj substancoj kiuj tie trovigxis, kaj la gasoj de ellasilo estas "manĝi" aŭtoj estas ankaŭ bona. Sed pli bone, kompreneble, kolekti fungojn en pura lokoj por eviti metante ajna aldona varmo traktadon.

Antaŭ vi fritas la butero fungoj, ili devas esti purigita. Tiu procezo por multaj fungo Pickers tiel malbona, ke ili preferas ne kolektas ĉiujn. Kaj vane, ĉar la fritita butero agarikoj - surprize bongusta plado, kaj iuj malgrandaj sekretoj permesi maksimuma facileco de pureco procezo. Unue, neniam lavos la agarikoj antaŭ klara de muko. Vi faras ĝin malfacila por laboro en tempoj. La plej facila maniero al ĉapo oleo filmo estas forigita kiam vi tranĉas la fungo. Sed ĝi malrapidiĝas la procezo de kolekto. Sekve, multaj Pickers purigi ilin kiam revenas hejmen. Due, purigi la boletus helpo salo. Mueli kun ŝi profanaj kaj unpeeled agarikoj, kaj la kazo estos promociita aktive.

Priskribante kiel rosti flava boletus, ni notu, ke la plejparto de la dommastrinoj preparita tiel nur ĉapoj de tiuj fungoj, la gamboj estas uzitaj por prepari ĉiaj saŭcoj, supoj kaj aliaj bongusta pladojn. Do, senŝeligis ĉapo (malgranda - kiel tuto, kaj grandaj - en la formo de tranĉo), verŝi sur la varma pato. Averto - ĝi devas esti ardan sed seka, tio estas sen oleo. Ora butero agarikoj en profunda pato dek kvin aŭ dudek minutoj, vi povas aldoni vegetala oleo aŭ lardo. La plej lasta produkto donas ilin certa piquancy kaj agrabla postgusto.

Kiel rosti flava boletus post aldonante oleo? Tute dependas de la pladon vi volas kuiri. Se ĝi estas nur fritita fungoj, tute dek minutoj, tiel ke ili estis kovritaj per ora krusto. Samtempe kun la aldono de petrolo en ĉi tiu kazo, vi devas aldoni la fajne hakita cepo. Se via celo - butero fungoj, fritita terpomoj, ĝi bezonos pli da tempo. Neniu el la klasika recepto de ĉi tiu telero. Ĉiu gastigantino siamaniere preparas ĝin. Iuj ŝatas apartan fry terpomoj kaj agarikoj kaj servi kune. Iu preferas buteron agarikoj fry, aldonu ilin en profunda pato terpomoj, ektranĉi maldikaj strioj.

Precipe bongusta tiuj fungoj preparita kun kremo. Kiel rosti flava boletus en ĉi tiu kazo? Kaj ankaŭ sen ĝi. Sour kremo aldonas kiam la agarikoj kun la cepojn preta. Fritita boletus malviglas en pato kun acida kremo kvin ĝis dek minutoj. Samtempe, ili devas esti salita kaj spicita kun spicoj.

Bonan apetiton!