Kiel sala salmo kaviaro hejme.

Ruĝa kaviaro estas delikateco amata de ĉiuj. Se la disponeblaj salmo kun kaviaro, ne necesas rapidi rosti ĝin, baku, kaj precipe kuiri. Kiam friti filmo kiu kovras la ovo fariĝas rigidaj ke difektas la guston kaj prezento de la bovido. La plej bongusta kaviaro de la fiŝo - salo. Salo salmo kaviaro ne estas tiel malfacila hejme. Ĉi tio permesos al plaĉi vin kaj familio bongustan delikateco. Kiel la salo de salmo kaviaro, priskribita sube.

Antaŭ salo ovojn, vi devas forigi ĝin. Ĝi situas en du kavoj apartigitaj per filmon nomita yastiks. De ĉi tiu filmo vi devas forigi. Por tion fari, la ovoj devas meti en cheesecloth kaj Rinse ĝin ĝisfunde sub kuranta akvo, turnante de flanko al flanko. Poste, la filmo devas resti en la cheesecloth kaj la ovojn estos pura. Multaj pura ovojn mergante ŝin unue en bolanta akvo dum kelkaj sekundoj, kaj poste - en malvarma akvo. Tiam la filmo devas esti disigita de ĉiu mano ovojn. Antaŭ la ovojn kun salo, Vi devas fari unu el la supre operacioj, kvankam ĝi postulas paciencon. Tiu estas tre grava.

Ambasadoro rekte efektivigita en du manieroj: kun aŭ sen peklakvo. Brine - tre intensa kaj koncentrita sala solvo kiu bolas en akvo kun la aldono de diversaj spicoj. Per la uzo de preta solvo, malvarmigita al temperaturo medio. Salo povas estigi sen uzi la peklakvo, kun salo kaj aliaj komponantoj.

Antaŭ salo salmo kaviaro, unu devas scii ke en la fridujo ĝi povas esti stokita ne pli ol du tagojn. Do tiu fakto devus konsideri anticipe. La unua metodo de salazón - kun peklakvo.

Ingrediencoj: ovoj, akvo, sukero, salo, spicoj (nedeviga). Unua bolas en peklakvo proporcioj: 1 taso da akvo preni du tablespoons de salo sen diapozitivoj, kaj ankaŭ du kuleretojn - de sukero. Cook ĝis kompleta dissolvo de la ingrediencoj, poste malvarmigi al temperaturo medio. Ovoj, antaŭ-preta, pour tiun solvon kaj lasi dum horo aŭ iom pli longe. Post ĉi tio oni devas lavi trakti la akvo jeto kaj faligi de la kribrilo, la troo de akvo estas drenita al. La tuta delikateco preta. Ĝi ne devus esti forgesita ke la produkto povas ĝui nur du tagoj.

La dua, pli simpla maniero, kiel la salo salmo kaviaron. Ingrediencoj: sukero, salo kaj, kompreneble, kaviaro. Unuaj du partoj salo kaj unu parto de la neceso funde miksi la sukero. Ovoj devus esti pakitaj en vitro, porcelano aŭ argilaĵo ujo, kaj tiam aspergu sukero-salo komponaĵo kaj tre ĝisfunde. Sekva sur la ovoj metas iom premo. Ekzemple, telerojn (a subtaso) kaj al ĝi - glaso (banko) de akvo. Post ĉirkaŭ kvin horoj, vi povos jam fari bongustaj sandviĉoj. Antaŭ salo salmo kaviaro dua metodo, vi devas kalkuli la tempon, surbaze de la fakto, ke la breto vivo de ŝia nur du tagoj. Kaviaro salmo - estas nutra kaj riĉa nutraĵojn mirinda delikateco, kiu estos ĝuita fare de la tuta familio.