Kio kaj kial agarikoj turnas blua sur la kortego?

Fungo Pickers - Lia popolo. Ili preferas la silento kaj soleco de arbaro Rutas vigla kaj amuza fiŝkaptado aŭ ĉasado. Kvankam la grado de kapablo koncentriĝi, koncentri kaj atendi la hobio tute egalaj, ne estas de extrañar fungo renkontiĝo nomita "kvieta ĉasado".

Kaj parto de la paciento kiam la malklera popolo demandas demandojn pri tiu hobio, fungo Pickers Ankaŭ mastro. Kaj tio estas kion ili kutime demandas? Ĝi turnas la ĉefo inter la demandoj pri la "trankvila ĉaso" estas la sekva: "Se la agarikoj turnas blua sur la kortego, ili venenaj?"

Ni serĉas la respondon

Ni trovu detalan respondon al tiu demando. Kiel ĝi rezultis, blua viandon - signo de diversaj fungoj. Boletuses de ordinara al mortiga satana fungo. Kaj tiu fenomeno ne estas atesto al la ĉeesto de toksinoj en la karno. Kial agarikoj turnas blua en ĉi tiu kazo? Ĉi tio estas pro la eniro de aero en la karno en la momento de la kulpo. Enhavis en lia histojn kaj substancoj estas oksigenita per reago kun oksigeno, akiri bluan koloron. Kaj estas submetitaj al, kiel ĝi rezultis, tiu koloro ŝanĝas tre multaj membroj de la fungo regno. Eĉ tre bongusta kaj sana.

Kio agarikoj turnas blua sur la kortego?

Jes, tre malsama! Ĉefo en Cote d'pulpo estas konsiderata esti fungo kun la parolanto nomiĝas kontuzo. Sur la vizaĝo de ĝi tute nedifinebla, havas griz-bruna ĉapo kun diametro de ĉirkaŭ 15 centimetroj. Sed se la surfaco de lia gazetaro, ĝi rapide turnas blua. La kontuzo taŭgas kiel nutraĵo en sekigitaj kaj piklita formo, kvankam ĝi troviĝas malofte - ĝi estas listigita en la Ruĝa Libro.

Alia malofta tipo de blueca agarikoj - Ruĝa. Ekstere estas tre simila al la formo kaj grandeco boletus ĉapon. Do se vi trovis blanka fungo estas blua sur la kortego, vi eraras, kaj ĝi estas ruĝa aŭ eble pola fungo. La diferencoj inter ili estas - se la unua turnas blua kiam premis piede aŭ damaĝo al la karno tute sensignifaj, la ciro estas pentrita brile blua pigmento. Krom ĉi tiuj, ankaŭ lazuro pentri iliaj piedoj estas du specoj de Porcini: ruĝa kaj Borovik Frost.

Ofte konfuzita kun blankaj fungoj danĝeraj satanaj. Ili, parenteze ankaŭ persvadas en la kategorio kiun ni listo. Satanic agarikoj sur tranĉo estas bluaj, sed nur iomete. Kaj antaŭ tio se nadlamyvanii ili emas unua turni rozkolora, kaj ankaŭ multaj aliaj venenaj reprezentantoj Berendeeva regno.

Sed aliaj, konata al la plimulto, funga nomoj estas tute manĝebla kaj tre bongusta specioj. Ekzemple, turnas blua sur sekcio de boletus kaj tremolo. Ĝuu la lazuro pulpo kaj iuj tipoj Dubovikov kaj Mokhovikov.

konkludo

Tiel, ni vidas ke la agarikoj turnas blua sur la kortego variis. Tamen, estas notinde, ke la venena specio posedas tiun kapablon nur satana. Tial, se vi trovas fungo en la arbaro kun blueca nuanco ĉapeloj sur ripozon, aŭ kruroj, kun alta probablo povas mangxi. Kaj ne konfuzi kun lia satana fungo, ĝi valoras memori ke la veneno ĉapo ofte estas la kupolo, sed la diskutado ruĝa aŭ oranĝo, kaj ankaŭ karakteriza maŝo en la kruro.