Kokido plado: avantaĝoj kaj malavantaĝoj

Multaj homoj preferas kokidon plado ŝafido, bovaĵo aŭ fiŝo. Kio estas la sekreto de ĉi tiuj teleroj? Ni ekzamenas la utilaj propraĵoj de kokino, kaj ankaŭ liaj difektoj.

Do, kiel ĉiuj scias, kokido - bongusta kaj tre kontentiga. Ŝi rapide kuirita, kontraste kun aliaj tipoj de karno, ĝi ne estas ĝeno, kaj la infanoj simple amas ĝin, precipe lige kun la terpomoj. Tamen, malmultaj homoj scias, ke la kokidon ankaŭ fortigas la imuna sistemo pro la enhavo de acida linoleico, stimulas ĝin. Kokido Plado riĉa je vitaminoj A kaj B, kaj ankaŭ proteinojn. Tiu birdo viando fortigas nian korpon ankaŭ pro glutamina, kiu stimulas kaj reguligas la nervoza kaj imunaj sistemoj, kaj vitamino B6 estas utila por kora muskolo. La substanco niacin agas kiel medicino redoni nervo ĉeloj, cetere, ĝi elportas la sistemo cardiovascular, reduktas kolesterolon en la sango kaj helpas la evoluo de suko gástrico.

Kokido plado ekde antikvaj tempoj estas konsiderita esti la plej utila manĝo. Kaj en iuj landoj, kokino estas uzata kiel kuracilo kontraŭ multaj malsanoj, kaj estas konsiderata kiel produkto de daŭrigita vivo. Estas interese, ke danke al la sperto de nederlanda sciencistoj estis establita kurioza fakto - kokino facile sorbita de la korpo, ol bovaĵo, porkaĵo aŭ ŝafido. Krome, kokidon pladon, kiu estas kuirita, ne fritita, estas konsiderita dietaj produktoj kaj helpas konservi la formon.

Kelkaj vortoj pri la utileco de kokino proteino. Ke ĝi enhavas proteinojn, karbonhidratoj kaj vitaminoj kiuj ne povas esti sintezita de la homa korpo sole. Kune kun tio, lisozima de proteino helpas mortigi kaj detrui malutilaj mikroorganismoj. Kiel proteino, eĉ pli utila, enhavita en la ovo kokido.

Chicken Egg - temo kiu ne devus esti ignorita. Aparte, pro la enhavo de la vitamino D, tiel kiel fosforo, magnezio, fero, kaj multaj aliaj tre utilaj substancoj, ovo blanka definitive bezonas manĝi plurajn fojojn semajne. Koncerne la yema de ovo, ĝi estas ĝenerale provizejon de vitaminoj kaj kuracilo kontraŭ multaj malsanoj. Estas danke al multivitamin, la yema estas bezonata minimume 3 fojojn semajne. Sed reen al nia temo.

Kokido plado ankaŭ havas negativajn flanko. Kelkfoje la viando de tiu birdo kaŭzas alergian reagon en homoj. Krome, kokinoj hodiaŭ faras malsamajn injektoj, nutri ilin nekonataj ol aldoni kemiaĵoj kaj medikamentoj. Kaj ne forgesu la lesivo traktado. Sekve, parenteze, elektante kokidon por manĝaĵo, donu preferon al hejmo. Tiu kokino estas bongusta, kvankam kuiris pli longe. Tamen, precipe se vi estas iranta kuiri la birdo por infanoj, dum la pli refreno el glaciiĝinta kokinoj kaj plenigita per kemio. La vendejo noto ke la koloro de karno de kokido estis eta rozkoloraj, sed ne tro pala aŭ yellowed. Eĉ se la prezo de kokino ne estas la unua freŝeco altiros vin pensi pri via sano. Des plimulte do vi elspezas sur drogoj.

Do kiel vi povas kuiri kokidon. Kompreneble, la interreto estas plena de milionoj de receptoj kiujn vi povas ĉiutage surprizi niajn amatojn. Ĉi salato kun kokido kaj ananaso, kaj teleron da kokidon en la forno, kaj diversaj kokidon dokumentoj, kaj ankaŭ multaj, multaj aliaj. Homaj fantazio limojn, do kokino plado povas esti diversaj formoj - de la koro al la pilko. Kompreneble, se vi estas kuiranta romantika vespermanĝo, kokidon, bakita en forno kun terpomoj, ne taŭgas kiel ferio pladon.

Romantika vespermanĝo, vi povas prepari bongustan pladon de kokido. Ĝi estas tre simpla. Tranĉu la kokidon en la 10 pecoj, pipro, salo kaj rulo en faruno. Dume friti la ansero brusto, kaj tiam en la sama oleo kaj kokido. Varmigu la brando, aldoni la lardo kaj verŝi la vinon. Alportu ĉiuj al sxvelajxon, kuirpoto ie horo. Tiam meti ĉiun sur telero kun cepojn. Lasu la saŭco kuiri ĝis dika, tiam verŝi super la kokido. La plado estas preta!

Ni esperas nia artikolo helpos vin kompreni la nuancojn asociita kun kokido. Bonan apetiton!