Kiel kuiri rizon kaj kial ĝi devas esti la vaporo?

Figuro rilatas al kultivaĵoj kaj estas konata kiel valora nutraĵo por super kvin mil jaroj. Ĝi estas konsiderita la naskiĝloko de Ĉinio, de kie ĝi disvastiĝis tra la sudorienta hemisfero de la Tero. Hodiaŭ ekzistas pli ol dudek varioj de rizo, kiu havas multnombraj subspecioj kaj grupoj. Hodiaŭ, aĉeti rizon en la vendejo, oni povas vidi 3-4 specoj: blanka, flava, ronda aŭ longa. Sed estas rozkolora, nigra, bruna, bruna kaj ruĝa. Ĉiu vario de rizo havas sian nutran kvalito, ili havas malsamajn proprietojn kaj postulas malsamajn metodojn por prepari. Travidebla aknoj de rizo sugestas ke la greno strukturo de la solida kaj powdery greno havas mola textura. Pli mola greno kapablas sorbi grandan kvanton de akvo, kaj el kiu la finita produkto dependas de la kapablo esti gluita aŭ crumbly. Aĉetante unu aŭ alia herbo, vi devas lerni kiel kuiri rizon.

Longa rizo havas formo plilongigita kun pintaj finoj. Tiu figuro estas malgranda kaj granda, kun solida strukturo kaj mola. Estas plej bone uzi por kuiri pilau, ornamas. Lia preparado postulas specialan atenton, ĉar ĝi ne perdas lian formon, ne algluita kune dum kuirado kaj havas vidon de la bonega kaĉo crumbly.

Kiel kuiri la rizon por kromplado?

Longa maldika kaj fajnan strukturon kun travidebla Figo lavis, trempita por 2-3 horoj en malvarma salita akvo, lavis denove, kaj nur tiam bolas. Longa Figo powdery strukturo lavas en malvarma akvo, bolantan akvon kaj poste al la vaporo denove lavis per malvarma akvo, kaj poste kuiritaj al malrapida fajro.

Kiel kuiri rizon aŭ kaĉon crumbly torto?

Meza-grained rizo estas bona por uzi por kuiri risotto en tortoj aŭ supoj. Tiu grado havas malstabila viskoza strukturo. La averaĝa grandeco ankaŭ Fig lavitaj per malvarma sala akvo, forigante faruno polvo, akvo povas esti ŝanĝita unu-dufoje. Poste eblas verŝi super bolanta akvo, tiel pli malmultaj aknoj temas kune kiam kuirita. Cook rizo super malalta varmego por evaporar la likva. Vi povas kaŝi la poto, krei kondiĉojn por malrapida malvarmigo. Kiel tia, la rizo griaĵon huloj, temas preta, sed ĝi estas malpli ol gluita.

Kiel fari crumbly rizo kuiri el ronda rizo flanko pladon?

Ronda rizo estas idealaj por la preparado de dokumentoj, suŝion, lakto kaĉon, kaseroloj kaj pudingoj. Oni devas lavitaj, sekigitaj kaj malpeze fritas en varma pato kun sunfloro oleo aŭ butero ĝis travidebla ŝtato. Tiam ĝi estas plena de akvo por unu centimetro super la tavolo de rizo kaj bolas je modera varmo. Kiam ĉiuj la likva estas evaporado, kovri la kaserolon strikte izolita pageblaj vojo. Rizo estos preta post 10-15 minutoj. Bruna rizo prenas pli longan tempon por kuiri, sed enhavas pli nutrientes kaj vitaminoj, kaj estas ideala por sana dieto. Pladoj de ĝi havas Nutty gusto kaj agrabla aspekto, kiu altiras gourmets.

Kiel kuiri rizon, Pilaf, kun nur la tritika mola kaj ronda varioj?

Lavis kaj la sekigita rizo friti en oleo de olivo en nederlanda forno ĝis ora bruna. Tiam verŝi bolantan akvon aŭ buljono kaj simmer ĝis mola. Se vi kuiri Pilaf, fritita rizo estas metita sur supro de kuirita viando kaj legomoj, plenigu per akvo kaj simmer ĝis plene kuirita.

Kiel kuiri rizon en la mikroondoj?

Figo bona antaŭ-remojar en akvo bolante, du fojojn por 5-10 minutoj. Esti estinta en la bolantan akvon, ĝi ŝvelas, kaj pliigos al duono. Nun plenigu ĝin per salita akvo, 1-2 cm super la rizon tavolo, kaj metita en mikroonda forno por 15-20 minutoj. Buteron pli bone aldoni prepariteco.

Kelkaj simplaj konsiletoj povas helpi vin prepari bongusta kaj kontentiga.