Konvekcio fornojn. Konvekcio fornojn UNOX

Vivo de moderna homo estas neimagebla sen mikroonda. Tiu aparato estas nemalhavebla en la kuirejo ĉiu dommastrino. Kaj kio pri tiu invento kiel konvekcio forno? Ne aŭdis? Kiu diros.

Kio estas?

Konvekcio fornojn - necesa eco de ĉiu restoracio aŭ bakejo. Tiu invento reprezentas grandan profesian teamon por provizado. Se vi planas malfermi kafejo, restoracio aŭ kukvendejo, vi ne povas fari sen forno.

Uzita konvekcio forno emas baki kukvendejo kaj bakejo produktoj, produktoj el glaciiĝinta pasto.

En la kuirejo de ĉiu mini-bakejo kiu produktas kukaĵoj propran, nepre estas aparato. Al kuiristo restoracioj profesinivele bakita, fritita aŭ eĉ kuirita manĝaĵo en konvekcio fornojn.

Ni notu, ke tiuj aparatoj trovis aplikon ne nur en restoracioj kaj kukvendejoj, sed ankaŭ al dommastrinoj kuirejoj. Hodiaŭ pli kaj pli da virino alfrontas elekton: aĉeti konvekcio forno aŭ mikroonda.

La avantaĝoj de konvekcio fornojn

Konvekcio forno - utila kaj facile uzebla ekipaĵo, kiu havas kelkajn avantaĝojn:

• Ekologie amika. Konvekcio Forno - sekuraj aparato. Kuirita pladoj ne endanĝerigus sano kaj la medio.
• Ekonomio. Moderna konvekcio forno zorge elektro konsumado. La procezo de kuirado ne estas tiel kosto, ĉar la pladoj estas preparitaj en tia aparatoj multe pli rapida ol en la mikroondoj. Fakuloj taksas, ke elektro ŝparado al la anstataŭi la mikroonda forno en la konvekcio estas 25%.
• Utilo. Konvekcio fornojn estas konservataj en la produkto ĉiuj vitaminoj kaj mineraloj, kiu ne estas la mikroondoj, kiu estas surradiita nutraĵoj.
• Malebena kuirado eblas. Fano tiu mirinda aparato certigas uniformo cirkulado de varma aero ekster kiel produkto kaj interne, kiu provizas uniformo cocción de la produkto.
• Manĝaĵo akiris malpli aceitoso. Proper varmego dissendo ne nur perfekte profunda fritita nutraĵoj, sed ankaŭ igas ilin malpli dika, ke vi konsentos, gravas por nia sano.

Konvekcio fornojn Unox: Priskribo kaj karakterizaĵoj

UNOX - itala fabrikanto de profesia fornojn. En la kampo de hejtado ekipaĵo entrepreno establita en 1990. Ekde tiam, la konstanta serĉado de la plej bona entrepreno evoluanta, plibonigi kaj gajni novaj merkatoj. En lia produktado UNOX uzas modernaj teknologioj kaj materialoj, donante pro konsidero al dungitoj. Ĉio ĉi determinas fine reala itala kvalito.

Vaste konata kompanio akiris danke al lia konvekcio fornojn. Ĉi tiuj aparatoj facile kaj rapide por trakti la ĉefa tasko - kuiri. Ĉiuj UNOX linio modeloj prezentas elektronika panelo kaj havas la kapablon por plani la kuirado procezo. La uzanto povas uzi ĝis 70 kuirado ebloj! Interne la forno estas la optimización de la cirkulado de aero masoj, kio ŝparas tempon kaj tenas utilaj kvalitoj de la produktoj. Ventilación pelita sistemo provizita en la modeloj UNOX, ĝi reduktas la humidon nivelo, se necesas. Kontroli la kuirado procezo kiu estas provizita per temperaturo sondas. Kvalito, fidindeco kaj dezajno - eble la ĉefaj karakterizaĵoj kiuj povas fanfaroni la konvekcio forno. UNOX ekipaĵo prezoj varias depende de la modelo kaj gamo de sescent al du mil kvincent eŭroj.

Pri konvekcio fornojn Smeg

Dum multaj jaroj, Smeg Foodservice Solvoj liveras forno en restoracioj, kukvendejoj kaj superbazaroj. Freŝa kukaĵoj estas ĉiam populara inter konsumantoj.

Ĉiuj fornojn firmaoj estas faritaj de neoksidebla ŝtalo kaj estas ekipitaj kun elektronika kontrolo. Iuj modeloj havos plezuron vin per funkcio "Krado". A 10 niveloj por pletoj povas samtempe baki grandan nombron da produktoj, kiuj estas grava por kukvendejoj kaj bakejoj. estas modeloj kun kvar kaj ses nivelojn sub la pletoj por hejma uzo kaj malgrandaj kafejoj. Konvekcio fornojn Smeg - ekscelenco en ĉiu detalo. Ĉi tiu teamo servos vin fidele dum longa tempo.

Kiel elekti konvekcio forno?

Ni parolu pri kion vi devus serĉi kiam elektante miraklo forno.

• Grandeco. Konvekcio fornojn kutime havas imponan grandecon. Tipe, ĉi tiu tekniko estas 1,5-2 fojoj pli granda ol norma mikroonda. Zorgu pri la havebleco de libera spaco en la kuirejo de antemano.
• Havebleco de humidificación funkcio. Jen tre grava parametro. Kun la funkcio de moisturizing vaporon pladoj kuirita en forno, perdos malpli humideco kaj retenos lian utilaj propraĵoj.
• Tajpu vaporanta. Ili havas du: manlibron, en kiu vi devas premi la butonon por ŝprucigi akvon sur la hejtado elemento, kaj intelekta kiam okazas aŭtomate.
• La ĉeesto de la programado funkcio. Bezonata bakado ciklo komenciĝas promesis elekto programo. Estas certe oportuna, sed estas aparatoj kun programado funkcio estas multe pli multekosta.
• Potenco. Al pli potenca aparato pli rapide gajni la postulata temperaturo kaj, sekve, reduktita tempo kuirado.

Kion alian vi bezonas scii?

Notu ke la forno konvekcio elektra eĉ pli taŭga por butikoj kaj bakejoj, kaj ne por domo. Kun ĉi tiu teamo povas prepari vasta gamo de produktoj, de la plej simplaj al la tavolo kuko muffins.

Por hejma uzo, ĉi tiuj aparatoj estas taŭga por malgrandaj, ĉefe pro ĝia konsiderinda grandeco kaj pezo. Kompreneble, inter la aĉetantoj havas konvekcio fornojn kaj dommastrino, sed pli mekanismoj uzas ĝin en amasa produktado. Hodiaŭ, pli kaj pli ofte aĉetita kiel konvekcio forno mikroondoj alternativo por oficejo kuirejoj.

Aĉetante la forno por hejmo aŭ restoracio, vi ĉiuokaze ne perdi, ĉar la plej bona asistanto en la cocción ankoraŭ ne inventis.