Kuirita nectarines por la vintro. Plej bonaj receptoj

Nectarine - tio estas unu el la varioj de persiko, tre populara inter hejma konsumantoj. Sub lia bela glata haŭto kaŝas agrablan sukaj karno, riĉa en diversaj utilaj vitaminoj kaj microelementos. Multaj dommastrinoj kiuj prizorgi sian familion la sano, preparu kompoto de nectarines por la vintro. Simpla recepto de la trinkaĵo kiu prezentos en la hodiaŭa artikolo.

Opcio unu: la listo de ingrediencoj

Ĉiuj produktoj kiuj estos necesaj por prepari por ĉi tiu recepto, desegnita por unu polutoralitrovye banko. Kuiri ĉi bongusta kaj sana trinkaĵon kiu devus trovi en via kuirejo:

• Duona kilogramo de maturaj nectarines.
• Litrojn de pura filtrita akvon.
• 300-350 gramojn da sukero.

Parenteze, la lasta ingredienco, la kvanto povas varii en funkcio de kiel dolĉa vi volas frukto kompoto.

Nectarines por la vintro: la sinsekvo de agoj

Por prepari la trinkaĵon por ĉi recepton, estas dezirinda por elekti la matura frukto estas meza en grandeco. Tiu estas por certigi ke ili plene kapabla en la vazon. Grandaj specimenoj antaŭe dividita en du partoj, samtempe tirante el iliaj ostoj.

Bone-lavitaj fruktoj elspezata sur antaŭ-steriligitaj vitra ujo. Gravas, ke ili atingas preskaŭ al la pinto de la vazo. Post ĉi tiu telero kun fruktoj en feran bovlon, versxu bolanta akvo, kovri per kovrilo kaj lasu dum dek kvin minutoj. Dum tiu tempo la estonteco de nectarine kompoto vintre tempo al Brew.

Dek kvin minutoj de la skatolojn kaj la likva singarde transverŝita preparita de gxi dolĉa siropo. Pro tio ĝi estas metita en grandan esmaltado komercajxojn, varmigita al bolanta kaj aldonis sukeron. Kiam la lasta estas tute solvita, la kaserolon sur la varmo kaj ĝia enhavo verŝis en kruĉoj plenaj de fruktoj. Vitro bokaloj tuj rulo kovras antaŭ-steriligitaj, renversas kaj kontrolu, ĉu la prezo de la nectarine kompoto preta por la vintro. Malvarmiĝis bankoj sendu en malvarma loko.

Opcio Du: Component listo

Tiu recepto estas interesa ĉar ĝi ne postulas steriligo. Prepari tian trinkaĵon anticipe bezonas zorgi pri la ĉeesto de la deziratan ingrediencoj. Ĉi-foje je via dispono devas esti:

• Al kilogramo de maturaj nectarines.
• Acida cítrico.
• Sukero.

Nombro de la lasta komponanto estas kalkulita konsiderante la fakton ke unu banko postulas ĉirkaŭ ĉirkaŭ tricent gramojn.

La preparado teknologio

Kuiri bongustan kaj sabrosa kompoto de nectarines por la vintro (sen steriligo), ĝi devus esti klare plenumi ĉiujn jenan rekomendojn. Unue, ni devas preni frukton. Ilia lavon funde sub kuranta malvarma akvo, senŝeligis, tranĉita en duonon kaj forigis osto. La rezultanta tranĉaĵoj etendantaj en vitra bokaloj kaj ili okupis pli ol duonon de la tuta volumo. La kaserolon Elversxigxis akvo verŝis sukero kaj ekbolis. La rezulta siropo estas sendita al la bankoj kun fruktoj kaj haltigataj.

Post pluraj minutoj la likva estas drenita reen en la poton, aldonu al ĝi iom cítrico acido, varmigita al bolanta kaj re-sendita al la frukto. Tiam faras manipuladon de ĉi tiuj denove kaj tiam ruliĝi supren la bankoj.

alia eblo

Ĉi-foje vi lernos kiel kuiri kompoto de nectarines por la vintro kun la frukto duonoj. La nombro de produktoj estas prenita en rakontas, ke unu litro poto funton fruktoj kaj folioj kvincent mililitroj de siropo. Komence, antaŭ-lavita nectarines estas klasifikita en du. La rezultanta tranĉaĵoj metas en ujo plena de malvarma akvo. Dum ili reteni la freŝeco.

Poste duono nectarines bele elmetita en pura vitro poto kaj verŝi siropo tridtsatiprotsentnym. Tiam, la ujo plena de la estonteco kompoto, kovrilo palpebroj kaj alvokis steriligo. Tiu procedo estas efektivigita ĉe cent gradoj. La tempo dependas de la volumeno de la ujo. Ekzemple, duono litroj steriligi bokaloj dek du minutoj, litro - dudek kvin, kaj tri litroj - kvardek.

Kompoto de nectarines vintre (recepton persikoj)

Por tio ege utilaj kaj bonodoran trinkaĵon vi bezonas ne estas tute norma aro de produktoj. En via kuirejo devus esti:

• Kilogramo de frukto (persikoj kaj nectarines).
• Du litroj de purigita akvo.
• 500-700 gramojn da sukero.

Ni notu, ke la nombro de la lastaj ingredienco varias depende de la dolĉeco de la frukto uzata.

Donas al vi la eblecon mirinde bongusta kompoto de nectarines por la vintro recepton kun persikoj. Unue, laŭ lia postuloj, necesas prepari anticipe fruktoj de malgranda grandeco. Antaŭ-lavis frukto senŝeligis. Pro tio ili fariĝis pli mola kaj kuirita trinkaĵon havos kompleta korpo gusto. Al peto de ili forigi la ŝtono, sed ĝi ne estas bezonata. Por faciligi la senŝeligante fruktoj verŝi super bolanta akvo kaj verŝis sur malvarma akvo.

Preparita fruktoj stakigita en vitraj kruĉoj. Ekzistas ankaŭ verŝi la bolantan akvon. Dek kvin minutoj poste, la likva estas forigita en aparta poto, aldonu sukeron kaj sendita al la telero. Preta verŝi la siropo kaj frukto ruliĝi supren la bankoj. Kuirita tiel kompoto de nectarines por la vintro sendis en malvarma loko por plua stokado.