La usona patkukojn estas malsamaj de tradicia rusa?

Estas nenio mirinda en tio, ke uzante preskaŭ identa ingrediencoj por la preparado de la rusa kaj usona blinchikov- rezulto estas sufiĉe malsamaj. Kaj kiel vi povas klarigi la fakton, kiam kuirita sur unu recepton pladoj havas malsaman guston kvalitoj? Kion mi povas diri - dommastrino preparas la saman proverba supon uzante similaj produktoj, ĉiufoje malsame. Tial, usonaj patkukojn, kuirita ĉe ekrigardo kaj ankaŭ niajn proprajn, malsamaj en gusto kaj aspekto de la kutima por ni. Do kio estas la diferenco?

Tradicia recepto. Amerika-stilo patkukojn

• Faruno - 150 g
• Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj
• Lakto - 130 ml
• Buteron (fandita) aŭ olivan - 2 tbsp. kuleroj
• Bakanta pulvoron por la pasto -. 1 _TSP_
• Salo - 0,5 _TSP_.
• Ovo - 1 pc.

Amerika patkukojn - pladon kiu estas ideala por matenmanĝo. Ilia karakteriza trajto de la konata al ni patkukojn estas aldoni beroj (blueberries kutime). Por ĉiuj ĝia tenereco kaj leĝereco, tamen, ili estas pli densa kaj vipis ol rusa.

preparado:

Pulvora sukero, salo kaj bakado pulvoro estas aldonita al la disjxetas faruno. En la malpeze batita ovo kun lakto, aldonu la butero fandita kaj la miksaĵo verŝas en la faruno kaj kirli bone kun forko ĝis glata kaj mola. Eĉ se estas ankoraŭ buloj - ili solvas rapide. Tiam la pasto estas metita flanken dum kelkaj minutoj.

Dume, hejti la pato kaj fandi la buteron. Kiel kutime sur hejtita pato verŝi al kulero bateador. Estas notinde, ke la patkukojn usona akiros pli dikaj ol kutime por ni, sed estas tiel. Flip la pancake trans post la apero de ampolojn en la surfaco kaj bakita, alterne turnanta en ambaŭ direktoj, por akiri oran koloron.

Amerika patkukojn servis kun butero kaj acero siropo.

Cetere - ĝi ne estas tre kutima por ni - por patkukojn drizzled kun acera siropo, servis fritita lardo. Kio ŝajnis neakceptebla, ĝi fakte rezultas tre bongusta! La kombino de usona patkukojn kun siropo de arce kaj crispy sala lardo havas pli delikatan guston.

Amerika patkukojn, aŭ la tiel nomataj Pancake (patkukojn) estas pli densa textura kiu ne difektas, sed faras tre originala plado, kiu estas sukcese servis kun mielo, butero, acero siropo, acida kremo aŭ lardo. Jen la usonaj nutraĵoj. Patkukojn en la usona estos bona ideo por familio Brunĉo matenmanĝo, kiel estas kutimo en Usono. Produktoj, kiu estas necesa por la preparado de ĉi tiu "transatlantika" pladoj estas venditaj en niaj vendejoj kaj estas perfekta por li. Sed samtempe ĝi estas notinde, ke tiuj, kiuj provis ĉi pladon en sia historia patrujo, ne ĉiam povos atingi plenan identecon. Tiuj kiuj provas por la unua fojo, ne komparu kun io ajn kaj nenio perdi ...

Usonanoj amas manĝi, sed malofte kuiri caseros manĝaĵo. Do manĝu rapide en rapida manĝaĵo, konsumas manĝaĵon en grandegaj kvantoj, ekzemple, estas akceptebla por la meza usonano povas konsisti el grandega sandviĉo, tri grandaj grandaj manĝaĵoj kun frititaj terpomoj kaj ĉiuj lavis malsupren kun glaso da litro de kolao! Krome, ili estas ĉiam io por maĉi. Tial tiom da homoj de tiu nacionalidad estas tuŝitaj de troa pezo. Sed kuiris hejme aŭ ĉe multekosta restoracio - ĝi vere estas vera usona manĝaĵo, ĉio alia estas ne utila, rapida kaj malmultekosta produktoj de kompania kulturo. Manĝu bone kaj restu sana!