Patkukojn je jogurto kaj gisto

Konsideru muffins jogurto kaj gisto. Unu el la unuaj mencioj de patkukojn datiĝas de ĉirkaŭ la mezo de la jarcento jarcento, sed ĝis 1938 ne ekzistis eĉ certa formo de skribi la nomon de tiu plado. La nomo "pancake" devenas de la antikva vorto "oleum" signifas oleo. Moderna prototipo fritters estas tre dikecaj patkukojn de acida pasto, kiu estis prenita por friti en butero. Kun la alveno de granda multaj receptoj kaj formis tute novaj pladoj, kiel ekzemple terpomo patkukojn, semolo, milio, kaj tiel plu. En ĉi tiu kazo, la vorto "pancake" ofte nomata la formo de dika krespo, absolute ne pensas pri la konsisto.

Moderna patkukojn - ĝi estas populara kulinaraj produktoj, kiuj estas frititaj kukoj de pasto sur maldikaj. La maso estis knedis sur akvo, lakto aŭ jogurto, kun ovoj kaj faruno. El patkukojn patkukojn distingita per la ĉeesto de sodakvo aŭ gisto, kiuj ilin tufa. Probable ĉiu virino konsentus ke estas facile prepari teleron kiu povas ĉiam fari, kiel oni diras, "rapide". Kiel kuiri patkukojn sur kefiro? Receptoj por kuiri tiun pladon havas multe pli ol tio, se sala patkukojn (kun cepoj, herboj, fromaĝo, ktp), ili povas esti uzata kiel flanka plado por viando aŭ fiŝo, kaj ankaŭ apartan pladon. Sed dolĉaj patkukojn, gustigita marmelado, marmelado aŭ acida kremo, estas bonega deserto. Tamen, ĉi tiu ne povas nomi malalta kalorioj Ludo.

Jen kelkaj receptoj por bongusta fritters.

Prepari patkukojn kaj kefiro gisto, pomojn bezonas 3 tasoj faruno, ovoj - 2 pecoj, kefiro 400-450 ml graso, salo - 1/2 _TSP_, sukero - 1 kulero de feĉo .... - 30 g, pomoj - 1-2 pecojn. (Ŝelo, rallado sur kruda muskato), 1 cucharadita streĉado. oleo (aldonita al la pasto) kaj la kuirado oleo fritters (povas esti uzata kiel legomo kaj cremoso). De faruno, gisto kaj jogurto knedu la paston, kovrita kun mantuko sur, por ne elmontri al la vento kaj forlasi la "iri" en varma loko. La pasto devus pliigi ie en la 2 fojojn. Tiam aldoni la sukero, ovoj, pomojn, butero, salo. Miksi bone, starigis relevigxi aliloke por 15 minutoj. Tiam, sen instiganta, devus komenci friti oladushek. Verŝu la oleon en pato kaj bone hejtas. Kulero saturitaj en akvo, Scoop la maso kaj disvastiĝis en la kaserolon, zorge platigi. Kiam puntoj rando fritters Redden, turni super. La finita plado, vi povas sezonon kun acida kremo. Patkukojn je jogurto kaj gisto kun pomoj estas preta, vi povas prezenti ilin al la bonodora teo. Parenteze, en Francio patkukojn kutime servis sur tablon kun ceca teo, oni kredas ke li faras imeenno pomo fritters nekutime bongusta.

Patkukojn kaj gisto en jogurto kaj acida kremo kaj cepo inkludas: kefiro - 300ml, gisto - 30g, Faruno - 3ST, cepo (cepo, fajne hakita, boligitan en oleo de olivo en pato), acida kremo - 1-a klaso ovo -1 unuoj ... salo. Knedu la paston de gisto, jogurto, faruno, salo, hidrokarbonato kaj ovojn. Metu la paston por 20 minutoj. en la varmego, lasu levas. Tiam aldoni cepo, miksi, donante pli malproksimajn 10 minutojn. la nuna, kaj povas esti fritita. Fine de la sezono kun acida kremo. Tia patkukojn estas tre nutraj kaj pli plena povas anstataŭi ĉefa plado.

Patkukojn kefiro kaj gisto kun terpomoj preparis el la jenaj eroj: kefiro - 150-200 ml gisto - 20G, Faruno - 6 tablespoons, ovo, salo, pipro, terpomon kaj rallado brogita, la kuirado oleo. Knedas ĉiuj komponantoj de la pasto, la bierfarejo okazigas proksimume 30 minutoj. Metu la paton sur varma ŝmiritaj paston per kulero. Fry ambaŭflanke ĝis bela ora bruna.

Espereble, ĉi tiuj receptoj estos inkluzivita en la ĉiutaga vivo de multaj dommastrinoj, pro ĝia simpleco kaj bonega gusto. Tia simpla plado kiel bongustega patkukojn kun kefiro, estas nepre fariĝis favorato kun via familio kaj povos servi bongustan kaj elkore matenmanĝo. Bonan apetiton!