Rikoltitaj en la vintro Sorrel Canned

Kiom bela en la mezo de la griza malvarma vintro ekfalon en la sunplena verdan someron. Por fari tion, vi povas preni feriojn kaj demeti dum semajno en iu varma lando, kaj vi povas akiri suba kostoj kaj kuiri por vespermanĝo vera mirinda somero supo uzante enlatados brunaj. Kompreneble, por akiri en la domo ĉe la ĝusta tempo, Vi devos prizorgi ĉi anticipe. Post kreskanta brunaj en la frua somero, kiam la mola suno jam komencas baki - de malfrua majo ĝis frua junio. Estis dum ĉi tiu periodo kaj la neceson kolekti ĉi planto havas agrablan acidez kaj donas la kuirita supo el ĝi tia memorinda somero odoro.

Kiel konservi doko por la vintro? La procezo mem ne kaŭzas ajnan malfacilaĵoj. La ĉefa afero - ĝi estas la ĝusta traktado forlasas antaŭ la procedo. Por akiri Canned brunaj, kiu daŭrigos ĝis la vintro, kaj eble eĉ pli longaj, en la unua loko devas esti tre zorge lavis. Se vi faras ĉi procedo tre zorge kaj ne lasos iu malpuraĵo, estas alta probablo de disvastigo de virusoj kaj bakterioj, kiuj estas abundaj en la surfaco de folioj. Sekve, la prilaborado necesas komenci per purigado, ordiga ilin unu post unu. Vi devus forigi ĉiujn nenecesajn: extraneous folioj, herboj, insektoj akcidente alvenis tie. Al ĉiuj foriris nerimarkite malpuraĵo vi devas verŝi la brunaj folioj kun malvarma akvo kaj lasi ilin al remojar por duonhoro. Dum tiu tempo la folioj jam tute pura. Dum eblas prepari la bokaloj, steriligi ilin konvene, ekzemple, dum kelkaj. Kovras de ili devas esti prilaboritaj per bolanta akvo ĝuste antaŭ seaming.

Purigu ajna malpuraĵo de la estonteco brunaj Canned, eliras al doni lin la formo en kiu ĝi estas stokita. Ĝi povas esti tranĉita al iu el vi difinitaj maniero. Iuj dommastrinoj enlatados brunaj folioj kiel tuto, sed mi opinias, ke ĝi estas pli bona por mueli ilin - do la vazon taŭgas pli el ili. Sorrel eblas stokita en la formo de puré terpomoj, sed pli ofte ĝi estas tranĉita, kiel en la supo. Nun ĉio devus esti metita en la bordoj komenci kuiri enlatados brunaj, la recepton de kiuj vi elektas je lia bontrovo. Parva devas esti tre strikta.

La lasta paŝo en enlatado - plenigante la akvokuvojn per akvo. Tiam vi kaj fari elekton, ĉar estas pluraj manieroj. Kiam kuiris la folioj perdi koloron kaj aspektos kiel en la supo. Sur la avantaĝojn de aparta de ĉi tiuj metodoj havas nenion por diri - ili ĉiuj permesi brunaj konservita por tre longa tempo.

Do la unua maniero - por plenigi sitelojn al la kolo de la varma akvo povas esti iom saleta. Atentu, certigi ke la ŝipo ne eksplodis de la temperaturo diferencon. Evitu rekta kontakto kun la akvo muroj bankoj dum ĝia kompletigo.

La dua metodo estas verŝi salon folio tavoloj kaj aldoni malvarma akvo. Ĉi tiu rendimento tre sala enlatados brunaj. Ne forgesu pri ĝi kiam faras supon!

Kiam uzante la sekva proceduro devas esti plena de bolas akvon malvarmigita folioj. Poste necesas fermi la kovrilon.

Nu, la lasta konata metodo - Sorrel verŝi miksaĵo de akvo, salo kaj vinagro. Por litro de akvo devus preni ĉirkaŭ 50 gramoj de vinagro kaj kulero de salo.

Kiel vi povas vidi, ĉiuj metodoj estas simpla, atingebla, kaj pli specife, en preskaŭ neniu kosto. Uzante iun el ili, vi ricevas pecon de somero en la mezo de vintro kaj kuirita mirinda supon al viaj preferataj recepto.