Salato "Aŭtuno": diversaj receptoj

Hodiaŭ mi volas dividi kun vi kelkajn receptojn por salatoj. Kio estas la plej interesa? Ili portas la saman nomon - salato "Aŭtuno", sed la komponaĵo kaj preparado estas tre malsamaj. La demando tuj ŝprucas, kial malsamaj salatoj ne donis alian nomon? Vi nur povas diveni kio gvidis unu aŭ la alia kuiristo. Ni provu kompreni.

Salato "Aŭtuno": la unua recepto. Por lia preparado ni bezonas ajnan viandon kuiritan (mi prenas kokido brusto) - 200 gramojn, kuiritajn ovojn en la kvanto de du pecoj, tomatoj, ankaŭ, du pecoj, laktuko (vi povas uzi la foliojn de ĉina brasiko), ajna biskvitojn el la vendejo kaj majonezo kelkaj tablespoons . Biskvitoj kaj vi povos kuiri en la forno mem. Por fari tion, simple friti pano, antaŭ-tranĉo en cubitos kaj spicita kun spicoj (mi foje faras). Nun ni iru al la preparado procezo. La karno tranĉita en strioj kaj etendis sur laktuko, antaŭ-postelennuyu sur telero. Sekva malprestiĝo tavolo de majonezo kaj disvastigi ĝin fajne hakita ovon. Sekvanta la tomatoj tranĉitaj en cubitos kaj re-petrolo la majonezo. Ĝi lasis aspergi kun croutons kaj bele ornami kun verdaĵo. Salato preta por uzo. Ĝi estas bona por disvastigi la biskvitoj antaŭ ol peti tablon, alie ili estos fandiĝis kaj ĉiujn gusto de aŭtuno salato estas perdita. Nu, iu ajn divenis kial salato estas nomita honore al la nuna sezono? Eble nur la unua fojo ĉi tiu salato estis preparita en la aŭtuno.

Salato "Aŭtuno": la dua preskribo. Prepari ĉi salato, vi bezonas la sekvajn produktojn:

agarikoj aŭ aliaj fungoj - 300 gramoj,

unu pomo verda,

malhelaj vinberoj - 300 gramoj,

paro da brancxojn de tarragon,

citrono,

olivoleo - kvar tablespoons,

salo kaj nigra pipro.

Vinbero tranĉita en duonon kaj forigi putoj de ili ĉiuj. Pomoj tranĉita en cubitos. Sekva, elpremi la sukon de la citrono kaj aspergu ilin pomoj kaj vinberoj. Tranĉu agarikoj en tranĉaĵoj kaj aldoni al la resto de la produktoj. Aspergi kun salo, hakita tarragon kaj pipro, ĉiuj miksitaj. Salato "Aŭtuno" estas preta por uzo. Tamen, ĝi devus tuj alportos al la tablo, ĝis la pomoj ne estas mallumigita kaj iĝis molaj. Pro la ĉeesto en salato de vinberoj kaj agarikoj tuj iĝas klare kial la laktuko akiris lian nomon. Ĉu ne?

Tria salato "Aŭtuno" kun kokido, fungoj kaj peklitaj kukumoj. Por tiu salato bezonas unu kokido brusto aŭ tutaj kruro, fungoj (agarikoj) 150 gramojn, unu cepo kaj karotoj, caseros pikloj aŭ pepinillos kelkaj pecoj de enlatados maizo 4 tablespoons, du ovoj, majonezo por reabastecimiento, ajna verduloj, paro de najlo ajlo, oleo de sunfloro por friti, salo, tero nigra pipro. Kuiru la kokidon unua, poste disigante ĝin de la ostoj kaj tranĉi en maldikaj strioj. Ĝis kokido estas kuirita, purigi la fungoj kaj tranĉi ilin en tranĉaĵoj. Cepo jirón, karotoj kaj rub sur kruda de muskato. Nun, fungoj, cepoj, karotoj aparte devas friti en sunfloro oleo, kvankam ĝi povas esti ĉiuj miksitaj kune, la gusto salato ne perdi. Aparte, en poto kuiri la ovojn, tiam froti ilin sur de muskato. Preparu maizo, malplenigante la likva de la povas. Kaj ne forgesu tranĉi la kukumo en cubitos. En aparta bovlo, miksu la necesajn fajne hakita herboj, ajlo kaj majonezo. Nun ke ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, Vi povas meti tavolo de ne forgesante por lubriki ĉiu tavolo de la saŭco tavolo sur servanta plado. Ornamas kun salato povas esti al via gusto. Ekzemple, estus bone meti maizo kaj verda ajna modelo, tipa de aŭtuno. Ĉi salato estas nomita "aŭtuno", mi pensas, pro ĝia komponado, kvankam nun ĉiuj ingrediencoj povas esti libere aĉetita en superbazaroj.

Alia noto de la recepto mi volas proponi - estas salato "Rhapsody". Li estas nur bongusta, delikata kaj originala. Kuiri ĝin vi prenas:

bolas kokidon - 200 gramoj,

piklita agarikoj - 200 gramoj,

Fromaĝo - 100 gramoj,

unu pomo,

du tomatojn kaj majonezo.

Ĉi salato estu disvastiĝis tavoloj: unue la kokidon, fajne hakita, tiam fungoj. Tiu estas sekvita per pomo, rallado tomatoj, ĵetkuboj kaj rallado sur fajna fromaĝo de muskato. Bele ornami salato kaj servi. Bona salato "Aŭtuno" kiel por la vespermanĝo, kaj ĉe la festa tablo.