Salato de kokido kun faboj 'fabo'

Versatile kaj Utilaj faboj estas vaste uzita en kuiranta diversaj pladoj. Tiu vere miriga produkto ne nur posedas dietaj ecoj, sed ankaŭ sanigas la korpo kiel tuto, favore influanta la koro, renoj kaj tracto gastrointestinal. Antaŭe fabo uzata nur por supoj, nun estas multaj malsamaj receptoj por ĝia preparo - ĝi disvastiĝas, kaj salato de kokido kaj fabojn kaj diversaj manĝetoj, kiuj estas ne nur uzis la faboj, sed la vainas mem.

Salato de kokido kun fabojn venis al ni el meksika manĝo kaj fariĝis tre populara, danke al la rapideco de preparado kaj eksterordinaraj gusto. Ĉiu gastigantino siamaniere preparas salato de kokido kaj fabojn, aldonante sian preferataj legomoj aŭ karnoj, kondimento kaj pusxante gxin al sia gusto preferojn. Ĉiu el ili estos kontenta ne nur por liaj originalaj notoj, sed ankaŭ mirinda utila ecoj. En ĉi tiu artikolo ni esploros pri tri receptojn kiuj estas nepre preni noton amantoj utilaj kaj bongusta manĝaĵo.

"Faboj" aŭ kokidon salato kun faboj.

Ingrediencoj "fabo":
- 1300 g freŝa fileon de kokido
- granda poto de blankaj faboj
- malgranda salato cebolleta
- pluraj larĝaj folioj laktuko
- verda plumo cepojn
- kruda salo, miksaĵo de nigraj kaj ruĝaj paprikoj
Reprovizi por "fabo":
- malgranda parto de forta zingibro radiko
- 3 najlo de blanka ajlo
- du yemas de ovoj el elektitaj
- 7 ml viglan mustardo
- 30 ml de saŭco de sojfabo
- 30 ml de vinagro de rizo
- 170 ml kruda arakido oleo
- malgrandan pinĉaĵon de chile

Preparado de salato de kokido kaj fabojn:

1. Rinse la tuko trempi la fileo kokidon, rub entute per salo kaj pipro funde. En la preta kaserolon (prefere fundo) verŝi 30 ml de oleo kaj hejti, por etendi la longon kaj friti, turnante periode, por 6 minutoj, poste marŝis malvarmiĝis. Malvarmigita malsupren fileon fendita en fibro meza.
2. Salato cepo senŝeligi, dividita en duono kaj fajne kotleton.
3. Faboj movi de la krucxo en colador, verŝi super bolanta akvo.
4. Surmetu fabojn, kokido kaj cepo fibro en la preta ujo.
5. Pura kaj Rinse la zingibro radiko kaj ajlo najlo, mueli aŭ rompi en likvigilo.
6 Rizo vinagron miksitan kun saŭco de sojfabo kaj mustardo, veturi la apartigita yemas kaj verŝi la oleon, aldoni la zingibro kaj ajlo kaj plene miksitaj.
7. Antaŭ utili, prepari la pladon sur kiu kuŝis streĉe laktuko en la mezo de la glito por verŝi la kokidon kun faboj, verŝi la saŭcon kaj aspergu per hakita verda cepo.

Preparanta la plado por 40 minutoj, plejofte prenas kuirado ingrediencoj. La produktado estas akiro de kvar homoj.

"Fasolinka" aŭ salato de bolas fabojn per pomoj.

ingrediencoj:
- 220 ml da ruĝa mola fabo
- tri malgrandaj acida pomo
- 60 ml de klara oleo kremo
- 30 ml de disjxetas faruno
- 310 ml fabo buljono
- 15 ml de alcaravea kaj kruda salo

Metodo de preparado "Fasolinki":
Lavu kaj tranĉita pomo tranĉaĵoj, post forigo de la kerno. Varmigu la paton, metu la buteron kaj friti la pomo tranĉaĵoj. En la preta ujo meti fabojn sur aldoni kulero de oleo, verŝi la buljonon, miksu kun faruno kaj kuiru ĝis dika. Preparu profunda ujo, kiu tavoloj disvastiĝis la pomoj kaj streĉis fabojn. Tiam verŝi sur densa saŭco preparitaj de buljono de faboj.

Oni povas uzi ĝin kiel ornamas por varma viando pladoj aŭ kiel aparta salato, aldonu la pizoj kaj miksi la du tipoj de faboj.

"Vigla pod" aŭ fabo salato kun ajlo.

Por la preparado ni bezonas faboj, verda, juna fabo (ne malpli ol 900 g), 70 ml de freŝa legomo petrolo, 30 ml de vinagro, ses viglan najlo de ajlo, tomatoj kaj vaporo carnosa verdo por salato.

Lavu kaj pura de fibroj kaj tigoj fabojn, boli en salita akvo kaj forĵeti en kribrilo kaj malvarmeta. Versxu en likvigilo vegetaĵa oleo, pipro, hakis petroselo kaj aneto kun plumo cepo, salo, ajlo, kaj aldoni kelkajn kulerojn da buljono fabojn, ĉiuj zorge mueli en densa vesti. Metu fabojn en preta salaton, verŝi la aderezo supre kaj ornamas per ringoj de freŝaj tomatoj, aspergu iom da verdaĵo.

Absolute simpla por prepari, salato de judaj verdoj ĝojigos via gusto ne nur la sekvanto de vegetara manĝaĵo, sed ankaŭ fifama karnomanĝa, kiel kromplado por rostita viando sukaj.