Salmo en kremo en la forno. Du bongustega recepto kuiranta fiŝoj

Salmo en kremo en la fornon - grandan pladon ke vi povas submetiĝi al la ferio tablo. Sed en la semajno vi povas pagi por diversificar la dieto de bongusta fiŝo, kiel proponita en ĉi tiu artikolo, la receptoj estas simplaj kaj ili ne postulas la posedon de speciala kapabloj. Se via fridujo estis kelkaj pecoj de nobla fiŝo, Vi povas atingi laboron kaj ene de horo al la tablo tre frandaj kaj bongusta plado.

Salmo en kremo en la forno, la ingrediencoj kaj ilia preparado

Por la preparado vi bezonos:

• 1 kg de salmo fileon, tranĉita pecojn de portioned;
• 100 g malfacile fromaĝo preferatan;
• 10-15% de kremo - vitro;
• cepojn;
• cucharadita kondimento "Provencal herboj";
• 20 g butero kaj legomo cucharadita.

Salmo en kremo en la forno estas preparanta ne tute, tio estas, ni ne baki la fiŝoj kaj skulpti ĝin en tranĉaĵoj. Se vi aĉetas produkton en la vendejo, Vi scias, ke salmo estas vendita jam en disigo en bifstekoj. Ostoj estas kutime ne forigita de ĝi. Kontraste dolĉakvaj fiŝoj en la maro, ili estas sufiĉe granda, kaj forigis post kuirado estas tre facila. Lavu, seka fiŝo. Kremo miksaĵo kun Provencal herboj, salo kaj aldoni iom nigra pipro. Cepoj tranĉitaj en ringoj aŭ duono ringoj kaj fromaĝo krado.

Preparado de salmo en la forno: Ingrediencoj langeto, vi kuiri

Ni daŭre esplori nian recepton "Salmon kun kremo." Iam la komponantoj estas pretaj, prenas sufiĉe grandan kaserolon, unue cremoso lubriki ĝin, kaj post la vegetala oleo. Metu la fiŝojn tranĉaĵoj en unu tavolo. Miksaĵo de kremo spicu plenigu la salmo, kaj poste aspergi kun cepojn kaj fini kun rallado fromaĝo. Kovru cocción folio kun folio kaj loko en precalentado ¹⁸⁰ ° C forno por 15-20 minutoj. Spektu atente ke la fiŝoj ne estis en la forno longa ol la precizigita tempo. Se tio okazas, la plado perdos ĉiujn jugosidad. Estas vere simpla kaj rapida preparado salmo en kremo en la forno.

Fiŝo kun kremo saŭco kaj fungoj. La ingrediencoj kaj ilia preparado

Fakte, ĉi tiu versio de la unua recepto. Li verŝajne apelacii al tiuj kiuj amas kaj fiŝoj, kaj fungoj. Por la preparado vi bezonos:

• 500 g de salmo fileon (bifsteko);
• 300 g da freŝa fungoj, kvankam tio estas malpermesita por anstataŭigi kaj aliaj fungoj, ekzemple, blanka;
• 150 g da blanka vino;
• 1 taso kremo aŭdaca;
• 120 g butero;
• cepojn;
• spicoj - origano, muskato, citrono suko, origano, salo kaj pipro kaj iom olivan oleon.

Por fiŝoj estis precipe bongusta, estas necese marinate. Lavu bifstekoj, froti ilin kun salo kaj spicoj, aspergi kun iom olivan oleon kaj lasi ĝin por duonhoro infiltri. Je ĉi tiu tempo, Vi povas prepari la saŭco: en pato, fandi la duonon de la kvanto da butero, metis ĝin fajne hakita cepo kaj friti ĝis mola. Post aldoni la krude hakita agarikoj, atendu ĝis la agarikoj doni suko, moviĝis kaj aldoni al la rafinita gusto kaj aromo de blanka vino. Miksi iom stufaĵo, verŝu glason da kremo. Post pli ol malalta varmego, efikantaj, kuiri laŭ la saŭco ĝis dika.

Preparado de salmo en la forno

Do, por la tempo, kiam vi pretas kremo saŭco kun fungoj, marinado bifstekoj sufiĉa. Nun preni paton ŝmiri ĝin kun butero kaj meti tavolon de fiŝo. Tiam verŝi la saŭcon por ke la tuta surfaco de la bifstekoj estis sub li. Farita! Kovru per rapiron kaj loko en forno precalentado al ¹⁸⁰ ° C por 15-20 minutoj. Denove, certigi ke la tempo pasis ĝin tiel kiel ni indikis en la recepto. Sekigas fiŝo estas tre simpla: ĝi fariĝos rigidaj kaj perdi succulence. Nun ke vi scias kiel kuiri salmo en kremo. Tiu simpla, sed tian bongustan pladon estos bonega adición al via dieto dum labortagoj aŭ varmega bela krom la feriado tablo.